官术网_书友最值得收藏!

第4章 完美級蛋炒飯教程

  • 神級美食家系統
  • 暴走的一更獸
  • 3191字
  • 2019-11-30 22:27:22

“叮,使用名師指點卡成功!現在將為宿主演示完美級蛋炒飯的視頻教程,之后會有一對一單人教學模式,請宿主加油!”

唉,為什么別人家的系統都能醍醐灌頂,就我需要自己學,你這low逼系統(¬_¬),劉塵沒辦法反抗系統,只能在心里默默的吐槽。

一塊全息投影突然出現在他前方,人物完全是按照真人大小1:1等比例來的,就像你面前站著一個活人在給你演示,非常的真實。

雖然劉塵不斷地吐槽系統,但當視頻真正開始的時候,他還是靜下心來全神貫注的去學習,畢竟這是他改變自己命運的唯一機會。

“首先我們把雞蛋打入碗中,將蛋清和蛋黃分離開,并且把蛋黃攪散備用。接下來我們準備輔料,把玉米、香菇、臘肉、臘腸全都切碎,分別放入碗中備用。”

只見視頻里的廚師將輔料切的完全大小均勻,而且手法流暢自然,看著根本不像在做菜,像是一門藝術,用刀表演的精湛藝術。

“接下來我們開始制作。先把鍋燒熱之后,加入適量的油滑鍋。

鍋潤完后把熱油倒出,并重新加入適量的底油,把先前分離開的蛋清加入鍋中炒香、炒熟,炒熟之后把蛋清倒入碗中備用。

接下來往鍋中加入適量的植物油,把蛋黃加入鍋中爆香,爆香之后加入切好的香腸、臘肉和玉米粒,將火調至中小火把料頭炒香,炒香之后把炒熟的蛋清也加入進來。

然后把所有原料翻炒均勻,翻炒均勻之后把準備好的米飯下鍋,再加入切好的香菇粒,然后把火調至小火翻炒5分鐘,等米飯炒香之后加入少許的生抽醬油從鍋邊淋入,再轉大火翻炒幾下,最后加入適量的蔥花翻炒均勻即可出鍋裝盤。”

看完視頻之后,劉塵表示長見識了,在他看來普普通通的蛋炒飯居然要經過這么多道工序,回想起自己的做法,似乎真的只能說是雞蛋和米飯的混合物了。

“叮,教學視頻已結束,請宿主按照教學,制作出一份完美的蛋炒飯。本系統會隨時監督宿主的制作過程,并且在適當的時候對宿主做出提醒。”

“好嘞,這次我一定會制作出完美的蛋炒飯。”劉塵覺得自己已經學會了,該讓系統瞧瞧自己的真實水平了。

想象是美好的,但現實往往是骨感的。當劉塵剛握住菜刀準備切玉米粒的時候,一股觸電的感覺突然從手上傳來,嚇得他把菜刀猛地丟了出去。

“臥槽,系統,你這菜刀漏電啊,什么鬼,它剛才電了我一下。”

“叮,剛才是對宿主的錯誤做法做出適當的提醒,還請宿主不要驚慌。”

“我TM都還沒開始做呢,哪里就做錯了?說,你是不是公報私仇?”劉塵覺得自己一定是發現了真相。

“宿主握菜刀的手法有嚴重的錯誤。正確做法是用大拇指和食指、中指分別壓住刀面,無名指和小指自然向下,握住刀把。”

“在切菜的時候更不是像宿主這樣直上直下的豎著切,而是用一種向前推的巧勁,只有這樣才可能切出厚薄均勻、大小一致的材料,也只有這樣的原材料在炒制的過程中才能均勻入味,口感一致,如果這點都做不好的話,后面就沒有繼續的必要了。”

“呃,算你有理,但是提醒的時候能不能換個溫和一點的方式,你這冷不伶仃的突然來一下,誰頂得住啊,我又不是網癮少年,不需要接受電療。”

“那不行,只有這樣宿主才能形成肌肉記憶,才會對自己的錯誤印象深刻,嘿嘿。”

“我嘿嘿你一臉,總感覺你是在公報私仇。”劉塵沒好氣的說道。

在糾正了自己的握刀方式和切菜方法后,你別說,好像切的是好了一點,以前切總是大大小小的,現在至少看起來大小差不多。

把玉米粒切完放進事先準備好的碗中,拿出邊上的臘肉正準備切的時候,熟悉的刺痛又從手上傳來,“啊,我靠,又怎么了?!”

“叮,系統提醒,宿主按食材的手法存在錯誤。正確的做法是五指并攏,稍向內彎曲,用中指的第一個指節頂住菜刀的刀面,隨著刀面逐漸向后移動,這樣才能切出厚薄均勻的食材。只有厚薄均勻的......”

“知道了知道了,只有厚薄均勻的食材才能均勻入味,我改還不行嗎,咋和唐僧念經似的。”

再一次改變自己的按菜方式后,終于順利的將之后需要切的臘腸、香菇也切完了。切得過程當中是戰戰兢兢的,生怕哪里犯錯了,又被狗系統來一下電擊。

“呼,現在是到了炒制的過程對吧?”

“是的,請宿主不要擔心,本系統會一直監督者你的,哪里犯錯了我會及時糾正你的。”

“我究竟擔心什么你心里沒點數嗎,我是怕犯錯嗎?”

在心里又把視頻中炒制的過程仔細回想了幾遍,劉塵在開火準備炒制,從熱鍋到爆香,再到炒制火候、時間的掌控,都完美復刻了視頻中的內容。

等到快要出鍋的時候,他才稍微放寬了心,終于要完成了。

但是當習慣性的準備放鹽的時候,該來的還是來了,強烈的電流讓他舉起的雙手都是一哆嗦。“啊,臥槽,什么鬼,難道放鹽也還有什么特殊手法嗎?難道是前段時候刷斗音看見的那種從肘部撒鹽的方式嗎?”

“叮,系統提醒,臘肉和臘腸的作用就是為炒飯提供充足的咸香味,再放鹽的話會破壞食材的口感。”

這時劉塵才回憶起視頻中的廚師好像是沒有放鹽,當時他還以為是忘記了,現在才知道原來是臘肉和臘腸的緣故。

把手中的鹽換成香蔥,再翻炒幾下,劉塵就準備出鍋了。看著自己親手炒出的蛋炒飯,劉塵覺得這是他有史以來做的最香的一次,每一粒米飯都被蛋黃均勻的包裹,呈現出討喜的金黃色,再加上翠綠的香蔥的點綴,簡直讓人口水留個不停。

拿出勺子自己嘗了一口,臘肉的咸香配合著香菇的淡雅,從舌頭上整個迸發而出,給人的感覺就像沙漠中久旱的人突然喝到了一口冷冽的山泉水,滿滿的幸福都要溢出體外了。

“哇,這也太好吃了吧,這真的是我炒的蛋炒飯嗎,真是不敢相信!”

“系統系統,快測測這是什么評價的蛋炒飯,我覺得這應該是完美了,從來沒吃過這么好吃的蛋炒飯!”

“滴..滴...滴...系統檢測中。這是一份味道尚可的蛋炒飯,但食材的大小和厚薄嚴重影響了菜肴的口感,油的用量也稍顯富余,炒制的時間稍微過長,請宿主繼續努力,爭取早日作出合格的蛋炒飯。”

聽見這份蛋炒飯的評價居然只是味道尚可,劉塵不僅沒有灰心,反而充滿了干勁。

自己覺得這么好吃的蛋炒飯評價都這么低,那完美評價的蛋炒飯究竟有多好吃呢,怕不是舌頭都會被咬掉吧,等自己能制作出來,難道還怕沒生意嗎?

今后哪怕自己就憑這個蛋炒飯,在大學旁弄個小攤子,都會賺的盆滿缽滿。

接下來劉塵準備一個問題一個問題的客服,首先就從自己的刀功開始。

人的習慣真的很難一時半會兒就改掉,握刀的方法劉塵自己用了幾年了,一拿到刀還是按照自己原先的方式,不可避免的又被電療了。

接下來的幾個月時間,在系統空間里總會想起異樣的交響樂,“叮”“啊”“叮”“臥槽”......

一年之后,富有節奏感的“哚哚哚”的聲響從砧板處傳來,劉塵經過一年時間的磨練,已經能熟練地切出大小一致、厚薄均勻的食材了,哪怕把他眼睛蒙住,也沒有絲毫的影響。

說起來還是蠻神奇的,在系統空間中不眠不休的一年時間,他居然都沒有任何困意,剛開始劉塵還以為是自己身體出了問題,生怕自己猝死了。

后來才知道這其實是系統空間附帶的一項功能,宿主的身體由于在外界,時間處于靜止狀態,所以他也感受不到任何疲勞,能一直鍛煉下去,

熟練地加入各種食材、顛鍋、轉火、翻炒,最后裝盤出鍋。

“滴..滴..滴..系統檢測中.....這是一份色香味俱全,完美發揮出各種食材香味的完美級蛋炒飯。”

聽到這又是一份完美的蛋炒飯,劉塵終于露出了久違的微笑。

其實在一個月之前,他就已經制作出了第一份完美的蛋炒飯,但那是偶然的機會,他自己的廚藝并沒有達到相應的標準,不過有了這次成功的示范,還是找到了一點感覺,順著這股感覺慢慢的練習,制作出完美級蛋炒飯的概率越來越大,直至今天的百分之百,他真正掌握了完美級蛋炒飯的制作方法,每一次炒出來的都是完美級。

“叮,恭喜宿主完成主線任務,成功掌握完美級蛋炒飯的制作方法。獎勵經驗值+100。恭喜宿主等級達到一級,獎勵精良菜刀一把,系統鍛煉時間+10086小時。”

“叮,主線任務已發布,請宿主在一星期之內賣出200份蛋炒飯,成功打出餐廳的名氣。”

聽見任務完成的聲音,緊繃了一年之久的神經終于松弛下來了,雖然不會感到疲勞,但精神層面的消耗十分巨大。甚至沒有看系統獎勵的菜刀究竟是什么樣子,直接退出了系統空間,倒頭就睡。

夢里還重復著“叮”“滴滴滴”的聲音......

主站蜘蛛池模板: 高碑店市| 宣威市| 昂仁县| 丹巴县| 营口市| 台东县| 夏津县| 奉贤区| 喀喇| 鹿邑县| 威宁| 依兰县| 江安县| 兴海县| 禹州市| 太原市| 宝丰县| 施秉县| 无极县| 阿鲁科尔沁旗| 驻马店市| 固原市| 莲花县| 黑龙江省| 蓝山县| 禄丰县| 东乌珠穆沁旗| 蓝田县| 嘉义市| 石林| 长海县| 牡丹江市| 雷波县| 五华县| 西吉县| 武宣县| 福贡县| 安康市| 务川| 石渠县| 腾冲县|