第一章　導　論

1.1　復習筆記

一、農(nóng)業(yè)的概念、特性、地位與作用

1．農(nóng)業(yè)的概念

農(nóng)業(yè)是人們利用太陽能，依靠生物的生長發(fā)育來獲取產(chǎn)品的社會物質生產(chǎn)部門。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對象：生物體；

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的：獲取動植物產(chǎn)品。

（1）農(nóng)業(yè)的分類

（2）農(nóng)業(yè)的本質

人類利用生物機體的生命力，把外界環(huán)境中的物質和能量轉化為生物產(chǎn)品，以滿足社會需要的一種生產(chǎn)經(jīng)濟活動。

2．農(nóng)業(yè)的特性

（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種自然再生產(chǎn)過程

農(nóng)業(yè)是利用生物有機體生長發(fā)育過程進行的生產(chǎn)，是生命物質的再生產(chǎn)，因而也是有機體的自然再生產(chǎn)過程。人類通過勞動可以改變這些有機體生長、繁殖的環(huán)境條件，或者直接干預其生長和繁殖的過程，從而獲得自己生活、生產(chǎn)和發(fā)展所需要的食物和其他物質資料。

（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種經(jīng)濟再生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在特定的社會中結成一定的生產(chǎn)關系，借助一定的生產(chǎn)工具對勞動對象進行具體的生產(chǎn)活動，以獲得所需要的農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟的模型圖如圖1-1所示。

圖1-1  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟模型圖

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品以及通過交換獲得的其他生活和生產(chǎn)資料，不僅可以滿足自身的生存需要，還可以不斷進入下一個生產(chǎn)過程，保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周而復始地進行下去。

（3）農(nóng)業(yè)是自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)相交織的過程

農(nóng)業(yè)的自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)相交織的過程如表1-1所示。

表1-1  農(nóng)業(yè)的自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)相交織的過程

（4）農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)的引申特性

由農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)相交織這一根本特性派生出了農(nóng)業(yè)中運用自然規(guī)律與經(jīng)濟規(guī)律相結合性、生產(chǎn)時間與勞動時間不一致性，以及聯(lián)合生產(chǎn)、外部性、公共產(chǎn)品性、弱質性和不穩(wěn)定性等一系列特性。

3．農(nóng)業(yè)的地位與作用

（1）農(nóng)業(yè)的地位

①農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的一般地位

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎，在國民經(jīng)濟中占有重要的地位。主要表現(xiàn)為：

a．農(nóng)業(yè)是提供人類生存必需品的生產(chǎn)部門；

b．農(nóng)業(yè)的發(fā)展是社會分工和國民經(jīng)濟其他部門成為獨立的生產(chǎn)部門的前提和進一步發(fā)展的基礎。

②農(nóng)業(yè)在不同國民經(jīng)濟發(fā)展階段中的地位

a．農(nóng)業(yè)支持國民經(jīng)濟發(fā)展階段

在社會經(jīng)濟發(fā)展的初期，國家工業(yè)化所需要的資本原始積累主要來自農(nóng)業(yè)剩余的轉移。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會對農(nóng)產(chǎn)品需求的數(shù)量和質量都在不斷提高，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造和現(xiàn)代化的實現(xiàn)必須依賴于二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)剩余向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉移，而且農(nóng)業(yè)還是工業(yè)品的市場。

b．國家對農(nóng)業(yè)實行保護階段

隨著國家工業(yè)化的發(fā)展，非農(nóng)產(chǎn)業(yè)完全能夠依靠自身的積累而得到更快的發(fā)展。而農(nóng)業(yè)由于自身的上述特性使得其貿易條件不斷惡化，比較優(yōu)勢逐步喪失，為了維護農(nóng)業(yè)的基礎性地位，為了實現(xiàn)社會的公平，就有必要對農(nóng)業(yè)實行保護性政策。

（2）農(nóng)業(yè)的作用

①農(nóng)業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的基本貢獻

在不同的歷史時期，人們對農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的作用認識有所不同。

a．產(chǎn)品貢獻

食品消費主要來源于農(nóng)業(yè)部門。只有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品超過維持自身生存需要而有剩余的時候，國民經(jīng)濟中的其他部門才能得以發(fā)展。大量進口食品具有較大的風險或者要具備更為良好的政治與經(jīng)濟條件。

第一，農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟總量的貢獻：

用P_a表示農(nóng)業(yè)部門的生產(chǎn)總值，P_n表示非農(nóng)業(yè)部門的生產(chǎn)總值，P表示國民生產(chǎn)總值，則由國民生產(chǎn)總值的定義可得：

P=P_a+P_n

式中：P_a的大小直接影響著P的大小，P_a即稱為農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟的靜態(tài)總貢獻；P_a／P為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在國民生產(chǎn)總值中所占的比重，故稱為農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟的靜態(tài)相對貢獻。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)值份額下降規(guī)律是指農(nóng)業(yè)產(chǎn)值份額下降的普遍性，原因是農(nóng)產(chǎn)品尤其是谷物產(chǎn)品的需求收入彈性小于非農(nóng)產(chǎn)品。

恩格爾定律:由于農(nóng)產(chǎn)品的需求收入彈性不足，隨著收入水平的提高，人們用于食物消費的支出在總消費支出中的比重是不斷下降的。

第二，農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟增長的貢獻：

用G代表國民經(jīng)濟的增長速度，G_a代表農(nóng)業(yè)的增長速度，P_n代表非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的增長速度，W_A和w_n分別代表農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中所占的份額，則國民經(jīng)濟的增長速度可以表達為：

G=G_a×W_a+G_n×W_n

式中：G×Wa表示國民經(jīng)濟增長中來源農(nóng)業(yè)的百分點。

δ_a=G_a×W_a／G

式中：δ_a為農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟增長的貢獻幅度，即農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟增長的貢獻率。

農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟原料貢獻——農(nóng)業(yè)原料加工業(yè)為主

由于以農(nóng)產(chǎn)品為原料進行生產(chǎn)的工業(yè)品的需求收入彈性一般大于原料本身的收入彈性，所以，如果考慮到工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)相對重要性下降的速度就緩慢得多。中間商產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系,產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系是指各個產(chǎn)業(yè)部門之間的相互依賴性質。

產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系的類型及衡量方法等如表1-2所示。

表1-2  產(chǎn)業(yè)間聯(lián)系的分類

b．要素貢獻

農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟發(fā)展的要素貢獻，是指農(nóng)業(yè)部門的生產(chǎn)要素轉移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門，從而推動非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)部門所提供的生產(chǎn)要素有勞動力、資本和土地。

為國民經(jīng)濟其他部門提供勞動力，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率提高以后，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了剩余，使得農(nóng)業(yè)勞動力能夠向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉移，從而為非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了最基本的生產(chǎn)要素。

農(nóng)業(yè)與非農(nóng)業(yè)在勞動力上的問題：來自農(nóng)業(yè)的勞動力有效供給不足，即大量低素質的勞動力供給過剩，而符合要求的高素質的勞動力卻供給不足。

農(nóng)業(yè)部門的資本要向非農(nóng)部門轉移。主要原因有：

第一，即使農(nóng)業(yè)部門與非農(nóng)業(yè)部門的資本／產(chǎn)出率完全相同，但通常非農(nóng)業(yè)部門產(chǎn)品的收入需求彈性較高，因而對非農(nóng)業(yè)部門增加投資的傾向就更高一些；

第二，在許多情況下，農(nóng)業(yè)新增資本的資本／產(chǎn)出比率事實上要低于非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，資金總是流向能獲得更多收益的部門；

第三，在經(jīng)濟發(fā)展的初期，農(nóng)業(yè)是國內儲蓄與投資的唯一來源；對非農(nóng)部門的投資往往也會使農(nóng)民和農(nóng)業(yè)受益。

轉移農(nóng)業(yè)部門資金的方式如表1-3所示。

表1-3  轉移農(nóng)業(yè)部門資金的方式

農(nóng)業(yè)部門對非農(nóng)業(yè)部門提供土地。非農(nóng)產(chǎn)業(yè)對需求的土地多在農(nóng)業(yè)較發(fā)達的地區(qū)，如果農(nóng)民具有完全的土地產(chǎn)權，農(nóng)地非農(nóng)化將會使農(nóng)民獲得更多的經(jīng)濟收益。讓市場機制自由發(fā)揮作用，將不利于農(nóng)業(yè)和整個社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。因此，在滿足非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的同時，必須加以適度的宏觀調控。

c．市場貢獻

農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟發(fā)展的市場貢獻包括以下兩個方面的含義：

第一，農(nóng)民作為買者，是國內工業(yè)品的主要市場。農(nóng)民收入水平的增加和消費水平的提高會推動農(nóng)村消費市場的擴大；

第二，農(nóng)民作為賣者，把糧食及其他農(nóng)產(chǎn)品出售給非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門的生產(chǎn)者和消費者。農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模越來越大，不僅會提高農(nóng)業(yè)自身的市場化程度，促進相關運銷業(yè)的發(fā)展，而且會滿足非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)者和消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求，使農(nóng)產(chǎn)品的市場體系日益完善，有利于農(nóng)業(yè)要素市場體系的發(fā)育成熟。

d．外匯貢獻

外匯貢獻，是指農(nóng)業(yè)通過出口農(nóng)產(chǎn)品，為國家經(jīng)濟建設賺取外匯。

出口農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品能夠賺取大量外匯，用農(nóng)業(yè)賺取的外匯購買先進的技術和機器設備武裝本國工業(yè)，從而促進本國民族工業(yè)的快速發(fā)展。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)外匯貢獻的份額一般會下降。

②農(nóng)業(yè)的多功能性

農(nóng)業(yè)多功能性是指農(nóng)業(yè)除了具有提供食物和纖維等多種商品的功能外，同時還具有其他經(jīng)濟、社會和環(huán)境等方面的非商品產(chǎn)出功能。

a．環(huán)境功能

農(nóng)業(yè)的環(huán)境保護功能包括農(nóng)業(yè)景觀和各種生態(tài)問題：水土保持、補充地下水、維持生物多樣性、緩解氣候變化、防治荒漠化、減少水污染、保護野生動植物棲息地、控制洪水、提供農(nóng)業(yè)景觀、避免城市擁擠等。

農(nóng)業(yè)的直接環(huán)境收益包括：通過管理土壤和植物減少污染；通過多種作物輪作和肥料施用增加生物量和養(yǎng)分固定量；通過控制土壤侵蝕技術提高生態(tài)系統(tǒng)彈性等。

農(nóng)業(yè)對生態(tài)系統(tǒng)和可再生自然資源的具有負面影響：農(nóng)用化學品、灌溉和機械耕作的過量投入所帶來的影響。

b．社會功能

農(nóng)業(yè)的社會功能包括：減少農(nóng)村人口盲目向城市流動、保持社會穩(wěn)定、形成社會資本的功能。

由發(fā)展中國家社會經(jīng)濟發(fā)展水平所決定，發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)的社會功能，比發(fā)達國家更具有重要性，具有更大的價值。

c．糧食安全功能

糧食安全是指所有的人在任何時候都在經(jīng)濟上有能力并且可以獲得足夠數(shù)量衛(wèi)生安全和營養(yǎng)的食品，從而達到積極和健康生活對食品的需要及偏好。

糧食安全的四個要素構成：充足的供給，供給的穩(wěn)定性，糧食的可獲得性，食物的衛(wèi)生安全、質量和偏好。

實現(xiàn)糧食安全的途徑：一是依靠自己生產(chǎn)（自給自足）；二是依賴進口；三是二者結合。

進口糧食的優(yōu)點：有助于穩(wěn)定世界農(nóng)產(chǎn)品市場，有利于穩(wěn)定糧食進口國的價格和保障其國家糧食安全；能夠產(chǎn)生貿易利益，提高人們的收入和購買力，從而有助于保障國家的糧食安全。

進口糧食的缺點：糧食進口大國具有拉動世界糧價上漲的能力；與糧食出口國存在現(xiàn)實或潛在政治沖突的國家，更缺乏依賴國際市場解決糧食安全問題的信心。

d．經(jīng)濟功能

農(nóng)業(yè)具有非商品產(chǎn)出功能：保障勞動力就業(yè)、經(jīng)濟緩沖作用、保持國土空間上的平衡發(fā)展、提供消遣場所、文化和歷史繼承、形成農(nóng)業(yè)景觀、促進社會公平、提高農(nóng)村居民學習能力和維持特殊的生態(tài)系統(tǒng)等功能。

農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟緩沖作用是指：農(nóng)業(yè)隨著宏觀經(jīng)濟的波動適時釋放和吸納勞動力，為減緩經(jīng)濟危機和加速經(jīng)濟復蘇發(fā)揮了重要作用。

e．文化功能。

農(nóng)業(yè)具有形成和保持農(nóng)村獨特文化和歷史的功能。

由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動與農(nóng)村生活緊密結合，農(nóng)業(yè)對形成和保持特定的傳統(tǒng)文化、維護文化的多樣性具有重要作用，一些國家的文化和傳統(tǒng)深深地根植于農(nóng)村生活，許多傳統(tǒng)節(jié)日與農(nóng)業(yè)密不可分，形成了許多富于地方特色和鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)村文化和傳統(tǒng)。

二、西方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學科的產(chǎn)生與發(fā)展

1．前資本主義時期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想

（1）古代希臘、羅馬的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想

產(chǎn)生基礎——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展、奴隸制生產(chǎn)關系的產(chǎn)生、發(fā)展

存在體系——夾雜在一般論述政治、哲學、經(jīng)濟問題、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術知識的著作中

內容體系——古代希臘、羅馬對農(nóng)業(yè)地位、作用的認識，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的分析，對農(nóng)產(chǎn)品價格功能的理解等豐富的思想，這些思想是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想、理論發(fā)展的源頭。

（2）西歐中世紀的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想

①中世紀前期——維護封建秩序與封建土地所有制的正統(tǒng)思想

國王與領主——采用強制手段并以法令的形式迫使封建秩序與封建土地所有制的正統(tǒng)思想貫徹實施，從而使社會經(jīng)濟生活也能夠逐步規(guī)范化。

領主——有權處置莊園內的一切財產(chǎn)，還擁有統(tǒng)治莊園內一切居民的政治管轄權。

教會——利用宗教與政治特權占有大量地產(chǎn)；神職人員不僅用蓄意編造的神話來欺騙一般人民，還通過精巧構思的神學體系來論證私有制的合理，并竭力宣揚忍耐與服從的必要與益處。

②中世紀后期——主張財產(chǎn)公有并消滅等級特權的異端思想

基本內容——帶有平均主義傾向的思想，如14世紀以后的農(nóng)民起義的綱領，宗教改革運動中異端先驅者宣揚的教義，空想共產(chǎn)主義者對其理想社會的描述等。

思想家——多以宗教外衣為掩護

勞苦大眾——愿意奮斗，因為它寄托了自己的希望與理想

③中世紀時期——強調公平忽視效益的重農(nóng)抑商思想

從神學的觀點來解釋經(jīng)濟現(xiàn)象涉及到的倫理道德問題。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動——有利于培養(yǎng)品德可沖淡物欲而倍加贊揚

商業(yè)等交換行為——企圖通過購買的不公正原則來謀財致富的，因而加以譴責

④封建社會全盛時期——優(yōu)化結構改進管理的農(nóng)業(yè)經(jīng)營思想

封建社會的全盛時期——強化監(jiān)督與開展核算

《亨利農(nóng)書》——提出了不違農(nóng)時是保證生產(chǎn)和提高效益的首要前提，推行會計制度來改進粗放的管理方式，遵循任人唯賢的原則來強化監(jiān)督，推行以貨幣為手段的計算活動以適應商品經(jīng)濟的發(fā)展。

農(nóng)民內部也發(fā)生分化，用合理的經(jīng)營思想來指導生產(chǎn)，便構成當時風行的農(nóng)書主題而備受關注。

2．近代資本主義前期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想（17—19世紀30年代）

（1）古典政治經(jīng)濟學中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想

古典政治經(jīng)濟學中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想如表1-4所示。

表1-4  古典政治經(jīng)學中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想

（2）相對獨立的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論體系的產(chǎn)生

18世紀的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論如表1-5所示。

表1-5  18世紀的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論

3．近代資本主義后期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想（19世紀40年代至20世紀初）

（1）一般經(jīng)濟學中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想與理論

19世紀40年代至20世紀初一般經(jīng)濟學中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想與理論如表1-6所示。

表1-6  19世紀40年代至20世紀初一般經(jīng)濟學中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想與理論

（2）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學科的發(fā)展

19世紀40年代至20世紀初農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學科的理論如表1-7所示。

表1-7  19世紀40年代至20世紀初農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學科的理論

4．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學的形成與發(fā)展（20世紀初以后）

（1）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟形成了一個比較完整的學科體系

四大農(nóng)業(yè)科學研究領域：①農(nóng)業(yè)生物科學；②農(nóng)業(yè)環(huán)境科學；③農(nóng)業(yè)工程科學；④農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學

三大農(nóng)業(yè)研究領域：①農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、管理科學；②農(nóng)業(yè)機械、工程科學；③農(nóng)業(yè)生物、環(huán)境科學

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學（又分為農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟學、農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟學、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟學、農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟學）、土地利用、農(nóng)村金融、農(nóng)村市場學、農(nóng)業(yè)財政、農(nóng)業(yè)會計、農(nóng)業(yè)技術經(jīng)濟學、農(nóng)場經(jīng)營管理學、國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)產(chǎn)品貿易、農(nóng)村社會學等。

（2）德國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營學派對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學也是在現(xiàn)代西方基礎經(jīng)濟理論，尤其是微觀經(jīng)濟學運用于農(nóng)業(yè)研究的過程中進一步分化、成熟和完善起來的。

（3）20世紀20年代以后美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的發(fā)展

20世紀20年代至20世紀50年代美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的發(fā)展如表1-8所示。

表1-8  20世紀20年代至20世紀50年代美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的發(fā)展

20世紀50年代以后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟學進一步運用數(shù)學方法進行定量分析，并出現(xiàn)研究農(nóng)產(chǎn)品市場與需求、研究生產(chǎn)中風險與不確定性、研究大范圍農(nóng)業(yè)與多層次農(nóng)業(yè)明顯趨向。

20世紀50年達以后美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學研究方法的發(fā)展如表1-9所示。

表1-9  20世紀50年達以后美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學研究方法的發(fā)展

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局學建立在屠能《孤立國》理論基礎之上。

20世紀50年達以后美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學中農(nóng)業(yè)布局研究的發(fā)展如表1-10所示。

表1-10  20世紀50年達以后美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學中農(nóng)業(yè)布局研究的發(fā)展

（4）在發(fā)展經(jīng)濟學當中蘊含著豐富的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想

20世紀初以后發(fā)展經(jīng)濟學當中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想如表1-11所示。

表1-11  20世紀初以后發(fā)展經(jīng)濟學當中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想

進入20世紀70年代以后，發(fā)展經(jīng)濟學更重視科技進步、人力資源開發(fā)、對外開放、最優(yōu)增長、多部門和各產(chǎn)業(yè)協(xié)調發(fā)展以及可持續(xù)發(fā)展等研究。這些都極大地豐富了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想理論。

三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的研究對象與內容

1．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的研究對象

（1）對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學有代表性的定義

①美國的約翰·W·戈德溫：關于各種有限資源在農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及消費等用途方面進行分配的社會科學。

②美國的蓋爾·克拉默：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學是一門應用社會科學，它研究人類在一段時期內選擇利用技術知識和稀缺資源如土地、勞力、資金和管理生產(chǎn)食物、纖維以供社會各種成員消費。

③朱道華：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的研究客體是農(nóng)業(yè)，所以它不僅是經(jīng)濟學中的一門獨立的科學，也是農(nóng)業(yè)科學中一門獨立的科學。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的研究對象：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式運動的規(guī)律（包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的運動規(guī)律、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關系的運動規(guī)律，以及兩者相互間的運動規(guī)律）

a．廣義：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的研究對象，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的更選和各個歷史時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

b．狹義：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學是以研究現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為主的，有主要研究資本主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學，或以主要研究社會主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學。

（2）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學研究對象變化的特征

①農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的分化或細化不斷加快，各分支學科之間的相互交叉和滲透以及由此而產(chǎn)生的綜合化不斷得到增強；

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學研究對象如圖1-2所示。

圖1-2　農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學研究對象細化示意圖

②農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學越來越注重多層面、多視角的分析和研究，加強定性和定量、實證和規(guī)范、宏觀和微觀分析的結合，不斷深入地開展各種比較研究工作。

二戰(zhàn)以后，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學實證研究取得了長足的發(fā)展：

a．依據(jù)一定的經(jīng)濟理論確定經(jīng)濟變量，并把有關的經(jīng)濟變量聯(lián)結成方程式、方程組，然后根據(jù)經(jīng)驗統(tǒng)計資料，用統(tǒng)計和數(shù)學方法估算參數(shù)，利用參數(shù)估計值來驗證模型所依據(jù)的經(jīng)濟理論是否正確，最后利用修訂的參數(shù)值來預測未來和規(guī)劃政策，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的實證研究和規(guī)范研究得到了很好的結合。

b．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學緊跟政府直接干預農(nóng)業(yè)、國際國內農(nóng)業(yè)貿易日益擴大的發(fā)展步伐，加強了農(nóng)業(yè)宏觀經(jīng)濟的研究，同時注意同農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟研究的配合。

c．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學在發(fā)展過程中各種比較研究得到越來越廣泛地開展。

③農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學還不斷突破原來意義上的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟范疇，更加系統(tǒng)全面地研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題。

二戰(zhàn)以后，國際國內市場、各個產(chǎn)業(yè)部門以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)后服務體系都結為一個聯(lián)系緊密的整體，各種與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟有關的經(jīng)濟活動和經(jīng)濟現(xiàn)象都被納入了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的研究范圍。

（3）本書關于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的定義

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學主要是運用經(jīng)濟學的基本原理，研究在土地、勞動力、資金、技術和信息等稀缺資源的約束條件下，農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求、農(nóng)產(chǎn)品價格與市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素價格與市場、農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟組織形式、農(nóng)業(yè)宏觀經(jīng)濟制度與政策的部門經(jīng)濟科學。

2．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的研究內容

（1）農(nóng)產(chǎn)品市場

①農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求；

②農(nóng)產(chǎn)品的價格形成與決定；

③農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場與期貨市場；

④農(nóng)產(chǎn)品國際貿易及相關政策等。

（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素

主要研究內容：關注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的市場機制與政府的宏觀調控問題。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素市場的最大特點是供給與需求的不對稱性，容易形成賣方或買方壟斷，這也成為政府管理與扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素市場的理由之一。

（3）農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟組織

家庭經(jīng)營仍然是最基本的微觀經(jīng)濟組織形式，它成為農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟組織的基礎。面對大市場，農(nóng)戶必須組織起來，通過合作社、合同制和一體化等產(chǎn)業(yè)化組織形式聯(lián)合起來，才有利于農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的生存與發(fā)展。

（4）農(nóng)業(yè)保護與農(nóng)業(yè)發(fā)展

研究市場在農(nóng)業(yè)的哪些方面表現(xiàn)出失靈、為什么會失靈。