“一把小傘，扎根林中，一旦撐開，再難收起”，這個(gè)謎語的謎底就是蘑菇。蘑菇是蕈（xùn）類的通稱，屬于菌類的一種。它們雖然也長(zhǎng)在地上，靠吸收土壤和腐葉的養(yǎng)料為生，但卻不是植物。蕈類就是指那種個(gè)頭大的、比較高等的真菌。菌類由菌絲體和子實(shí)體兩部分構(gòu)成，前者是營(yíng)養(yǎng)器官，主要呈白色絲狀并分布在地下。后者是繁殖器官，在溫度和溫度適宜的環(huán)境中，當(dāng)菌絲體獲得了足夠的營(yíng)養(yǎng)成分后就形成了子實(shí)體。蘑菇雖然在構(gòu)成上千篇一律，但它們的形態(tài)和種類卻多得驚人。由于蘑菇的總量實(shí)在是太多了，因此人們一說起蘑菇，總會(huì)用到形形色色、形態(tài)各異之類的形容詞。蘑菇不但外表奇特，它們的顏色也光怪陸離。蘑菇大家族中的成員良莠不齊：有許多蘑菇不但能吃，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；有些蘑菇雖然長(zhǎng)相絢麗，但卻帶有劇毒，如果一不小心吃了這樣的蘑菇，那可是要出人命的；有的蘑菇則具有治病救人的獨(dú)特療效。

大概正是因?yàn)椴煌哪⒐皆谌祟惖纳钪邪缪葜笙鄰酵サ慕巧匀藗儾艑?duì)蘑菇如此著迷吧！正確地認(rèn)識(shí)、區(qū)別蘑菇，不但可以讓不同的蘑菇發(fā)揮不同的作用，還有助于我們?cè)黾由飳W(xué)知識(shí)，何樂而不為呢？