世界上最好聽的聲音是雨水落下來,啪啪啪,嘩嘩嘩,唰唰唰,咕咕咕,鈴鈴鈴,噠噠噠,咔咔咔,啦啦啦,咯咯咯,嚓嚓嚓,他他他,嗯嗯嗯……
世界上最好吃的菜是銷魂土豆絲。
這兩款有關系嗎?
當然有。因為它們都是“最……”
放下筷子,大疑:為什么這盤土豆絲恁好吃?!
蓋因為內有功力……
功力?
每一鏟下去,都要根根土豆絲和鏟子共舞,旋轉,與滾燙的鍋底親密接觸,被每一分毫的鹽、蔥花和花椒黯然的銷魂味道繚繞,以勻速的力量在鍋中旋轉翻滾,如梵高畫中的流云,自成一個宇宙。到了最后的關鍵時候,啪啪啪,所有的土豆絲被屈服,樣貌是死心塌地的柔軟,但吃進嘴里卻是清脆加清香。
聽完這席話,我去品嘗我炒的苦瓜炒辣椒。啊!竟然水啪啪!慚愧,因為我確實沒有用什么功力來對待這道菜。“大火,炒熟啦!作料也加了,嘗一嘗,鹽味正合適呢。”我一定是這樣的馬虎和潦草呀。