“感覺怎么樣？”

此刻的張歡，目光里只有自己的女朋友，容不下其他人。

“好吃！”

李雯嫣然一笑，“怪不得大家都喜歡吃。”

“好吃你就多吃點。”

張歡連忙又拿起肉串放在了李雯的碗里。

“你就不想知道為什么大家都喜歡嗎？”

作為醫(yī)學生的李雯現(xiàn)在很有興趣給自己的男朋友科普一下。

“啊？”

張歡沒心沒肺的道：“好吃就完事兒了唄！”

“不是這樣的。”

李雯放下筷子，小聲道：“辣椒的味道會刺激我們的味蕾，然后會產(chǎn)生輕微的痛覺，這種痛覺并不強烈，與受傷以后的疼痛完全不同。故而我們的大腦會分泌多巴胺，讓我們產(chǎn)生一種興奮、刺激的感覺。”

“興奮？刺激？”

張歡瞪大了眼。

不巧，這些話一字不落的被秦川聽了去。

下一秒秦川的表情也開始出現(xiàn)了變化。

疼痛？

興奮？

刺激？

我仿佛想到了什么東西！

它們都是條狀的……。

……

有兩個燒烤架，又有地箱，人手也足夠，燒烤做得很快。

大家輪流烤，家屬們也參與了進來，燒烤的過程談不上多累，反而很有趣。

想要加什么調(diào)料，可以根據(jù)自己的口味隨意調(diào)配。

這也是為什么家庭式的戶外活動中燒烤一直位列全國第一，它真的是一項老少皆宜的活動。現(xiàn)在華夏各大城市內(nèi)也有不少的烤肉店，生意火爆。

不一會兒，兩張大圓桌已經(jīng)擺滿了各種肉串、烤蔬菜、烤魚。

秦川試吃過用辣椒油刷食材以后，仿佛又推開了一扇以前從未有人開啟過的大門，除了年紀稍大的幾個服務員阿姨不太喜歡以外，其余人都贊不絕口。

吃到一半的時候，一輛黑色轎車駛?cè)肓送＼噲觥?

車上下來一名略禿中年人和一名頭發(fā)花白的老人，兩人面貌很像，老人笑起來的時候還有一個淺淺的酒窩，顯得越發(fā)和善。

“老苗，趕緊過來，這都等你一個多小時了！”

秦永年笑容滿面的迎了上去，孫大全也樂呵呵的跟在旁邊。

“爸爸！爺爺！”

迎過去的還有苗楠兒。

“哈哈哈，久等了久等了。”

苗光耀笑容滿面，“回來的時候在高速遇到車禍了，堵了兩個多鐘頭，不然早就到了。”

苗光耀揉了揉閨女的腦袋，接過老秦遞過來的煙，互相點上。

對于抽煙的人而言，一根煙就足以拉近彼此間的感情。好久不見也沒關(guān)系，一根煙就是激活塵封關(guān)系的密鑰。

孫大全、苗光耀、秦永年號稱當年的臥牛三劍客，關(guān)系從小就很好。可惜孫大全結(jié)婚晚了點，孫小寶比秦川、苗楠兒小了好幾歲，要不然臥牛村的三劍客后繼有人。

老一輩上了桌，小一輩徹底成了陪襯。

秦川、楊慶成為了做燒烤的主力輸出，徐嵐、蔡艷紅則帶領(lǐng)女兒團湊在一起吃燒烤、聊八卦。

王俊提前走了，臨走的時候秦川打包了一些烤串帶回家，肉串、蔬菜都有，還有兩條烤鯽魚和蒜蓉粉絲茄子。

晚上的農(nóng)莊似乎比白天還熱鬧，歡聲笑語不斷。唯一的美中不足就是蚊子多了點，足足點了四盤蚊香才有所減緩。

肥鵝的表皮已經(jīng)金黃，油脂開始從金黃的表皮滲出，不時滴落在炭火中，發(fā)出嗤嗤響聲。這只呆頭鵝很肥，也就在最初上烤架的時候刷了一點油，現(xiàn)在只需要不停翻轉(zhuǎn)就行，基本不需要再刷油。

楊慶替換了朱榮富，此刻正在搖肥鵝。

他忽然出聲道，“師兄，黔省那邊出事了。”

“出事？什么事？”秦川在幫甜醬雞翅翻身，聞言抬起了頭。

心底突然變得緊張，該不會是吃辣椒中毒吧？

楊慶貌似一直關(guān)注著黔省那邊，稍微有點風吹草動他都知道。

“有人進了醫(yī)院。”

楊慶摸出手機，在搜索引擎上找到了瀏覽記錄。

{黔省出現(xiàn)食品安全事故，據(jù)調(diào)查，與西南美食節(jié)奪冠的干辣椒蘸碟有關(guān)}

這是新聞的全部標題，很長，也很吸睛。

秦川繼續(xù)往下看，是一個三分多鐘的視頻。

楊慶一邊搖動鋼架，一邊解釋道：“最開始以為是食物中毒，不過經(jīng)過檢測以后發(fā)現(xiàn)是因為客人自己有胃病，吃了太多的干辣椒，造成腸胃不適，晚上又喝了不少白酒，然后造成了胃出血。”

秦川點頭，看完視頻以后，他沉默了幾秒，“那咱們就限量限購，每人限量食用，上桌的時候我會讓阿姨們提醒客人。”

黔省出現(xiàn)的這種情況在國內(nèi)其實并不是第一次發(fā)生。

有的客人患有胃病，貪嘴吃了刺身，貪杯胃出血等等，吃瓜群眾們幾乎第一時間都會聯(lián)想到‘食物中毒’這個詞上面。

餐廳立刻就會陷入漩渦中心。

大家平時吃得都比較素凈、清淡，腸胃不好的人食用味道比較刺激的辣椒出現(xiàn)腸胃不適的幾率也很大。

而且胃病對于當代年輕人來說也是一種很常見的病癥，只不過輕重程度有所差異。

周志就有胃病，聽他說是小時候不常吃早飯。

現(xiàn)在想根治也沒辦法，只能養(yǎng)。

高二上晚自習的時候，這貨胃疼得受不了，還去醫(yī)院住了好幾天。

從此以后，秦川吃早飯也非常自覺了。

不管起得早還是晚，他都必須要吃早飯，哪怕只是一杯豆?jié){，墊吧墊吧也好。

秦川開始琢磨，農(nóng)莊為什么至今都沒出事？

問題到了楊慶這邊，他倒是立刻就給出了答案，“師兄難道你不覺得干辣椒比油煉過的辣椒更辣嗎？而且是那種很干燥、刺激更強的惡辣，咱們的狼牙土豆和紅油蘸碟都加了白糖，甜味將辣味綜合了不少，再加上生抽等調(diào)味品，又將辣度稀釋，所以大家才能接受，而且沒出問題。”

楊慶笑著道：“白糖在諸多調(diào)味品中屬于萬金油一般的存在，適合用來綜合所有味道。況且咱們每天的食材都留樣做了記錄，不會有問題的。”

秦川暗暗點頭，覺得很有道理。

那么，自己的辣椒面里要不要摻點白糖？

他剛準備撒辣椒面在肉串上，現(xiàn)在猶豫了。

楊慶得知后笑著道：“直接刷紅油不行嗎？”

“五花肉這么油，再刷油就太膩了。”秦川實話實說。

楊慶恍然，“也對，不過師兄你也不用擔心太辣，孫師兄腌肉的時候加了白糖的。”

“怪不得吃起來有回甜味，我還以為是蠔油。”秦川小聲嘀咕。

今天大家都餓了，秦川忙著準備食材，沒時間去學如何腌制，等宴席做完，得找孫大全取取經(jīng)才行。