第五節　農民的生活消費狀況

眾所周知，改革開放以來，我國農村經濟獲得了前所未有的突飛猛進式發展，然而農民是否共享了這一發展成果，可以從當前農民的生活消費情況窺其一二。為了更全面地展示這一點，以下分析著力于五個部分：日用品消費、飲食消費與恩格爾系數、醫療與養老等社會保障消費、文化與教育消費以及人情與旅游消費。

一、日用品消費

日用品是人們賴以生存的輔助品，與經濟社會發展狀況密切相關，其種類的豐富程度和人們的消費力度直接反映出人們生活的水平和質量。一般來說，主要包括衣帽鞋用品、護膚化妝品和洗滌用品三個方面。如表1-51所示，東部地區樣本農戶戶均日用品消費和人均日用品消費分別為4550.47元和1114.90元，中部地區的分別為3139.80元和734.14元，西部地區的分別為3136.66元和732.77元，從全國來看，這兩項均值分別為3536.38元和841.02元。由此可以看出，不管是戶均日用品消費還是人均日用品消費，東部地區都遠遠高于中部和西部以及全國平均水平，而中部地區與西部地區的日用品消費水平比較接近，但均略低于全國平均水平。

對于不同區域農戶各項日用品消費情況，表1-52顯示，就樣本農戶戶均消費而言，東部地區衣帽鞋、護膚品和洗滌用品消費分別為3411.11元、556.13元和561.29元，中部地區的分別為2367.31元、328.60元和355.69元，西部地區的分別為2449.13元、306.36元和420.58元，全國來看分別為2686.30元、385.99元和433.34元。就樣本農戶人均消費而言，東部地區衣帽鞋、護膚品和洗滌用品各項消費分別為832.89元、133.49元和142.69元，中部地區的分別為547.38元、76.68元和88.44元，西部地區的分別為569.57元、68.11元和101.58元，全國來看分別為634.58元、90.09元和107.72元。不難看出，不管是戶均消費還是人均消費，東部地區農戶衣帽鞋、護膚品和洗滌用品三項消費均高于中部和西部以及全國平均水平不少。同時，不管是東部、中部還是西部，衣帽鞋消費的比重要遠遠高于護膚品和洗滌用品的消費，樣本農戶的衣帽鞋消費占日用品總消費的比例略高于四分之三，而護膚品和洗滌用品消費兩項加起來占日用品總消費的比例略低于四分之一。

二、飲食消費

俗話說，生活的頭等大事便是吃。飲食問題自古以來就是縈繞在人們心頭的一大問題。隨著人們生活水平的提高，溫飽問題得到解決，并且飲食消費的比重也在逐漸下降，由此計算飲食消費占總消費比重即恩格爾系數，就成為各國推算人們生活水平和國家富裕程度的重要方法。由表1-53可知，樣本農戶的戶均飲食消費從高到低的地區分別是東部8557.92元、西部6590.47元、中部4673.14元，而全國的戶均飲食消費為6340.37元，東部地區遠高于全國平均水平，西部地區略高于全國平均水平，而中部地區卻低于全國平均水平很多。樣本農戶的人均飲食消費與戶均飲食消費的地區分布相仿，從高到低排序為東部2182.02元、西部1607.89元、中部1189.20元，而全國此項平均水平為1593.75元，東部地區高出全國均值不少，西部地區與全國均值相差無幾，中部地區卻與全國平均水平相差很多。就恩格爾系數來說，不管是東部的0.36、中部的0.32、西部的0.36，還是全國的0.34，根據聯合國關于恩格爾系數對生活水平劃分的標準看，樣本農戶均處于相對富裕水平。

由圖1-30可知，在東部和中部，樣本農戶的煙酒消費占飲食消費的三分之一左右，東部為32.30%，中部為34.15%，均高于西部的26.58%。東部的肉類消費占飲食消費的28.97%，中部的這一比例為23.55%，均低于西部的32.74%。可見，不管是東部還是中部、西部，煙酒消費和肉類消費均是農戶飲食消費中的消費大項，兩項加起來約占農戶飲食消費的60%；而米面消費和蔬菜消費單項約占飲食消費的15%，兩項加起來約占飲食消費的30%；食油消費約占飲食消費的10%。可以說，煙酒是農戶日常生活中不可或缺的重要物品，甚至有不少農戶表示，衣食可以少，但是煙酒不能缺。

三、醫療消費

醫療是維護人們身體健康和保障正常生產生活的重要手段。由表1-54可以看出，全國各地區樣本農戶新型合作醫療家庭參合比率均在97%以上，中部地區高達98.09%，這說明新型合作醫療已經被廣大農戶接受并成為農民最主要的醫療保障形式。就個人參合情況看，各地區樣本農戶的參合比率也在90%以上，據調查，其之所以沒有家庭參合比率高，是因為不少家庭人口較多的農戶由于長期在外務工、參合信息傳達不到位等而沒有按時參合，這也間接說明了農村與城市醫療體系的二元格局造成了一些農戶既不能參加城市醫療保障又容易被農村合作醫療忽視的“參保真空”。雖然東部樣本農戶的人均參合費用20.87元要高于中、西部的15.39元和14.74元，但是從全國來看，樣本農戶的人均參合費用均比國家規定的標準較低，這是由一些地方性的優惠政策如“政府幫交”或“農補扣取”等所致。

由表1-55可知，西部樣本農戶的看病總費用7247.75元要高于東部（5437.15元）、中部（4808.37元），看大病費用5730.54元也高出中、東部很多，合作醫療報銷占看病總費用的51.45%，而東、中部只占23.48%、22.81%。這反映出西部地區樣本農戶的醫療消費主要花在了看大病上，而東、中部樣本農戶的醫療消費主要集中在平時的小病和醫療護理上。中部樣本農戶的醫療消費占家庭收入的比重為7.40%，較高于西部的6.28%，遠高于東部的2.72%，這從側面反映出東、中、西部收入水平的差距依然很大，中部農戶的醫療負擔仍然很重。

注：樣本數分別為看病總農戶、看大病的總農戶，以下類同

由圖1-31可知，樣本農戶的看病費用和看大病費用從高到低依次為：有2個老人的家庭7195.25元和5436.22元、有1個老人的家庭6051.76元和4677.40元、沒有老人的家庭4841.34元和3265.63元、有3個及以上老人的家庭3856.92元和3060元。調查發現，有2個以內老人的農戶家庭多為子女較多的擴大家庭或主干家庭，子女有經濟條件支付家庭的醫療費用，而有3個及以上老人的家庭則由于子女較少、經濟條件比較差而可支配的醫療費用較少。

四、養老消費

由圖1-32不難看出，自己勞動養老是最主要的養老方式，在所有養老方式中占一半以上；靠子女養老是第二重要的養老方式，在所有養老方式中約占四分之一。而靠儲蓄、靠養老金和國家或集體救濟以及其他養老方式則占很小的比重。可見，自我養老和養兒防老的傳統養老方式仍然是我國農戶最重要的養老方式選擇。

由表1-56可以看出，不管是東部還是中、西部，樣本農戶均偏向于采取分年度繳納的方式參加新型養老保險，約占全部參保戶數的四分之三，而余下的四分之一則是一次性繳納。就繳納費用而言，西部樣本農戶的一次性繳納費用2031.77元遠高于東、中部的1442.94元和568.25元；東部樣本農戶的分年度繳納費643.51元要高于中、西部很多。目前東、中、西部享受養老金的樣本農戶均占地區總參保人數的30%左右，東、西部的享受金額998.26元和917.50元高于中部的513.03元，但是均只有戶均養老消費的一半左右。也就是說，樣本農戶的養老保險享受費用只能抵消養老消費的一半費用，還有一半費用需要自籌。

五、文化教育消費

文化教育是人們提升自我和體現文明生活的重要方面。如表1-57所示，就人均文化消費來說，全國樣本農戶的均值只有11.42元，中部農戶更是僅為6.10元，全國范圍內至少還有一半的樣本農戶沒有在文化上消費，全國人均文化消費只占人均年收入的0.05%，可以說，樣本農戶的文化消費相當少。就人均教育消費來說，東部農戶略高，為1102.53元；其次為中部農戶906.22元；最后是西部農戶820.10元；且中、西部農戶的這項消費均低于全國平均水平。然而，不管在哪個地區，人均教育消費占人均收入的比重均低于6%，東部更是低至2.77%。這說明，樣本農戶在教育上的消費也是非常有限的。

注：此處“文化消費”為訂購書籍報刊、看戲電影等費用，教育費用事項詳見農戶各項教育人均消費表，下同

由表1-58可以看出，樣本農戶的教育消費主要集中于在校學生教育消費上，東部農戶學生教育總消費7862.09元，高出中部的5970.29元和西部的4957.34元很多，且中西部與全國平均水平6136.39元相比還有一定差距。而農民人均自身教育只有不到50元，遠遠低于學生教育消費，這說明樣本農戶重視學生教育要遠遠高于重視自身教育。同時，無論在什么地區，學生教育消費主要集中在學生生活費和學費上，兩項加起來占到教育總消費的86%以上。

六、人情與旅游消費

我國鄉村社會是個熟人半熟人社會，人情觀念延續上千年且深入人心，因此，人情在人們日常生活中扮演著非常重要的角色，是農民生活消費的重要組成部分。而旅游則是隨著工業化發展和人民生活水平提高而產生的生活內容，是人們對更高生活質量和生活水平的追求，旅游消費的多少可以直接反映出人們生活水平的高低。由表1-59可知，東部樣本農戶的戶均人情消費6501.97元高于中部農戶的4991.19元和西部農戶的4273.78元，而中、西部農戶又低于全國平均水平的5199.51元。但是，不管是從東、中、西部還是全國平均水平來看，戶均人情消費占年均收入比重均在3%以上，中部農戶更是高達7.68%，這一比例甚至與不同區域樣本農戶的文化教育消費占年均收入比重相差無幾。可見，人情消費也是農民日常生活中的重要消費項目，且據一些地區的農戶反映，近幾年的人情消費出現遞增的趨勢。與此形成鮮明對比，各個區域樣本農戶的戶均旅游消費均在550元以下，占年均收入比重也不超過0.32%。這說明旅游消費并沒有成為樣本農戶的重要消費項目。