第211章 妙木檸檬VS分子麻婆豆腐
- 美食與寶藏
- 燦爛的美食家
- 2086字
- 2020-05-07 07:06:20
粵菜的比拼也宣告結(jié)束,當(dāng)所有人結(jié)束了第二輪投票后,分子料理的比試?yán)^續(xù)打響。
凱拉·溫瑟·瓊斯制作的是她無(wú)比擅長(zhǎng)的水果分子料理‘妙木檸檬’,而黎齊制作的菜肴則是令人大跌眼鏡‘分子麻婆豆腐’!
分子料理的復(fù)雜程度絕不是簡(jiǎn)單烹飪就可以制作完成的,凱拉·溫瑟·瓊斯最先開(kāi)始制作內(nèi)餡,內(nèi)餡是檸檬汁加白糖和吉利丁片做成的布丁狀果餡以及檸檬果粒、檸檬果皮制作而成的檸檬糖漿和澳大利亞手指檸檬中類似魚(yú)子醬...
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