不要以為雞肉熏制的外觀完整油亮就已經(jīng)完成了，接下來的工序更加讓人咋舌，‘大董’董振祥將熏雞沿骨切片，將骨肉均勻分成七份，從新裝擺，再點(diǎn)綴赤蘿雕琢的鳳冠。

鳳凰頭冠飄逸靈動，鳳羽飄散隨風(fēng)而擺，造型格外雄渾壯烈。

而頭頸以下便是鮮美的茶香熏雞了，熏雞肉色澤紅亮，光澤誘人紅袍加身果然形象無比。

菜肴制作完成，鑼錘擲中紅心，隨著鑼聲響起，

“哐…”

敲擊聲仿佛聽到了回響，另一...