“新加坡地處亞洲東南部一個熱帶島國，氣候宜人、舒適優美，綠化植被覆蓋面積更高居世界前列，所以新加坡也有著“花園城市”的美稱。”

“新加坡的治安之佳享譽全球，任何時間，游客都可以安全地在大街上隨意游逛。安全、干凈、常伴綠色的新加坡每年都吸引著700多萬人次以上的游客，到此享受多元化的旅游情趣……”

當地導游陳耀明將繁復悠長的解說詞盡量簡略，大家都努力聽取著新加坡這座美麗的城市的異域風情以及當地的獨到的藝術特色。

團友們興致盎然的聽著陳導的講解，獅城第一天的行程安排在悠然與緊湊中開始，在匆匆吃過酒店早餐之后，大巴直接將旅團送往第一站，牛車水。

游新加坡，導游告訴我們必不可少的旅游景點除去魚尾獅公園，濱海灣花園，剩下必須去的就是牛車水和烏節路，小印度。

行程的第一站牛車水，你腦海中所有能想到的，都可以在這個文化歷史富饒的小街道找著。當然它也是一條名副其實的美食街，熟食攤、店屋餐館和小食檔沿街排開，熱鬧非常。

導游陳耀明在一通交代之后，約定好集合時間與地點，接下來就是團員自由組合，或三或五人各自游玩轉逛去了。

慶幸早餐匆匆吃過，留下還算空蕩的肚子，聞名許久的牛車水小吃讓黎齊向往。

在牛車水，這里有傳奇小店，也有百年餐館，有街邊大排檔，也有星級餐廳。

說到食物，新加坡是一個多元融合的國家，華人、馬來西亞人、印度人居多，因此在飲食上也多種多樣。

黎齊有幸來到新加坡，當然少不了品嘗一番馳名中外的了凡油雞飯，了凡油雞飯是一家亞洲人開設的米其林一星傳奇飯店。

了凡油雞飯雖被米其林評審認可卻與世界各地的地攤小店一樣平凡無奇，小店的招牌美味——油雞飯也只售2新幣，相當于人民幣10元。

黎齊迫不及待的點了份招牌油雞飯，油雞肉質鮮嫩緊密，雞皮被鹵制的焦黃泛紅，一層油油的亮光只看去就很有食欲，雞肉外皮更是軟糯香嫩，濃濃的醬香令人回味無窮。

了凡油雞飯中，雞肉咸香微甜，米飯吸飽湯汁，一甜一咸，一濃一香，甚是美妙無限回味。

了凡的小餐館醬料是自助取用，椒圈腌制的酸辣爽口，格外開胃，紅辣醬則又是辣烈綿爽，解膩助食，只點招牌菜是黎齊的習慣，也是他節儉吝嗇的完美體現，吃完這美美的一餐，黎齊懷著愉悅的心情再去尋向下一站。

黎齊起身離開，卻不曾注意后排張曦原和李念也在吃著桌上的飯面，兩人也結束用餐悄悄跟上近前，原來李念和張曦原一直都跟在黎齊身后，或緊或慢一路隨行，只是想跟著黎齊品嘗各式美味。

左顧右望各式店鋪各色美食早已讓黎齊唇齒大動，即便口水咽肚，可他似乎還在找著什么，終于一家大排長龍的排擋進入了黎齊的視野，長長的隊伍幾乎看不到盡頭，但隱約能看得清店鋪的名稱，天天海南雞飯！

徑自走去排在隊伍最末端，排隊的過程永遠是痛苦而漫長，看著食客們滿足的走出店門，黎齊那個饞…

隊伍尾部最后端，李念和張曦原就排在那里，黎齊只顧著焦急的跟步向前，全然沒有注意到隊伍末端的兩人存在。

終于檔口排到了黎齊前面，濃厚香醇的雞肉鮮味把黎齊饞得不能自已，白切雞伴隨老板娘的手起刀落，雞肉整齊排列，均勻平鋪在香糯緊實的米飯上，配上幾片青瓜以及特制的蒜蓉醬和辣椒醬。

黎齊找半天終于才在一個位子，拼桌坐下迫不及待拿起勺叉開始巴拉起米飯，米飯是中長粒的香米，天天海南雞飯的大米松軟可口，米香粒韌吸飽了雞肉的湯汁，直接吃無需配菜便能直接下咽。

黎齊又叉起一塊雞肉放在嘴里，雞肉香柔嫩滑，再加上口感極佳的自制辣椒醬，味美無比。

值得一提的是，其中醬料使用的酸橙汁代替食醋提味，輕輕的甜，淡淡的酸，嫩嫩的鮮，淳淳的辣，幾相交融妙不可言，一刻鐘時間，香滑肥嫩的切雞就被黎齊吃的一干二凈，不舍的巴拉著盤中的米飯，餐盤凈的都能映出畫面。

一餐吃罷，黎齊心滿意足的伸伸懶腰，起身準備離開，剛一轉身張曦原性感俏麗的絕美吃相就映入黎齊的眼睛里，張曦原身著一件大紅色蓬蓬無領長衫，下身一件高腰牛仔短褲，純白色的運動鞋上一條長腿妖嬈的疊在另一條上，黎齊又看向張曦原身邊的李念，李念上身一件純黑色泡泡袖復古襯衣，下身一件牛仔中長裙，正文靜的吃起飯桌上的白切雞。

黎齊滿臉驚喜，無不興奮的開口道。

“這么巧，你們也來這里吃飯？”

張曦原率先抬起了頭，一陣慌亂的咳嗽，好像做了什么壞事一樣，李念也抬起頭，面色微紅略帶羞怯的說。“是呀，是呀，太巧了。”

“既然如此，還有一家好吃的，我可以帶你們去”黎齊面露興奮誠懇的向兩人發出了邀請，

“我在店門口等你們，你們先吃”說罷，黎齊徑自走出了店門。

門前的黎齊早早就熟悉了路線，只等兩人出來就帶她們前往下一站。

亞王咖喱雞米粉面，娘惹咖喱米粉是東南亞地區特有，亞王也是這條街上的明星老店，門前的長龍已經排列開來，黎齊和剛吃過海南雞飯的張李二人就焦急向下一個目的地走去。

一路上黎齊故意不透露下一家餐館的一切信息，張曦原和李念自始至終一臉懵然，但隨即轉念想，“只要不是雞肉怎么都行”。

一上午的時間吃了醬油雞還吃了白斬雞，佛祖保佑不要再吃雞了…

終于到達了飯店門前，果然如前兩家一樣，門前排著長長的隊伍，張曦原和李念看了看飯店招牌終于松了一口氣，咖喱是兩個小姑娘都比較喜歡的口味，一段路途跋涉，再加上等待的長長隊伍，相信一會兒能吃的下很多咖喱米粉。

這家排擋最先映入眼簾的是一口厚重的大鐵鍋，鍋里熱滾滾的雞湯不停翻動，定是濃郁雞骨熬成的老湯，香濃的味道已經飄蕩的整條街道都香氣撲鼻。

當隊伍終于排到黎齊三人跟前，張曦原和李念又看到了雞肉，一陣無語…

不過還好，只是一兩塊輕輕斬好的嫩雞肉，均勻擺放在剛剛煮好的粉面上，緊接著一大勺咖喱汁瀟灑豪邁的澆在了粉面之上，只是老板似乎并沒有想把濃湯送給黎齊。

飯館老板先將咖喱汁在粉面之間燙上一燙，又將湯水倒回大鍋，之后再繼續將咖喱汁澆在粉面上，如此反復幾次之后，終于不再倒出。

此時，雞肉、米粉、面條都通體金黃，濃厚的咖喱味道把黎齊和兩個女生饞的直流口水。三人份米粉做好后，黎齊、張曦原、李念便迫不及待的進入店內準備品嘗。

米粉面面條勁道Q彈，米粉輕細爽勁，滿含著濃重米香，咖喱湯頭是混合椰漿的獨特咖喱味，鮮香而清甜卻配以咖喱的宏宇厚重，湯面中還有著吸飽湯汁的筋豆腐，豆腐切條，筋軟入味，辣度不夠還可添加醇厚的辣醬，咸甜油香適味可口，當然細粉、粗粉、黃面可以自行選擇，黎齊是聽從老板的推薦選了三碗招牌的粉面。

中間還穿插了一個小曲，黎齊豪氣干云的搶前結賬，結果卻是新幣不夠，只能從李念那里借了些許錢財方付了全部賬單。