序言 從頭到腳都健康的養生方

中醫學流傳了幾千年經久不衰，必有它的價值及珍貴之處。

林林總總的養生術中，本草養生因其治標治本、副作用相對低、簡便易行、經濟廉價而應用廣泛，被推為首選。黃耆補氣又升陽，當歸補血又通脈，桔梗宣肺又利咽，黃連清熱燥濕能瀉火……這些常見常用的中藥大家都耳熟能詳了，可見中藥健康養生之術十分流行。其實本草養生早已進入我們的生活，那些我們的祖先千百年來用自己的身體試驗過的本草方，安全、親切、便于制作，是我們健康養生不可或缺的一部分。

古有神農氏嘗百草，開啟了中藥學源遠流長的大河。明代李時珍耗費了大量的時間與精力，考證諸家本草，增補疏漏，甚至親自走訪考察，深入礦野山林，觀察、收集藥物，尋訪名醫平民，遍尋驗方，終于著成《本草綱目》一書，承前啟后，成為中醫學重要的參考經典。

藥方組方原則最早源于《內經》。《素問·至真要大論》說：“主病之謂君，佐君之謂臣，應臣之謂使。”元代李杲在《脾胃論》中再次申明：“君藥分量最多，臣藥次之，使藥又次之。不可令臣過于君，君臣有序，相與宣攝，則可以御邪除病矣。”藥中有君、臣、佐、使，彼此相互配合、制約。一般的配置是君藥一味、臣藥兩味、佐藥三味、使藥五味，也可以君藥一味、臣藥三味、佐使藥九味。上、中、下三品共計三百六十五種，法三百六十五度，一度應一日，以成一年。把此數翻倍，合七百三十種。上藥一百二十種為君，主養命以順應上天，無毒，長期服用不傷人。想要輕身益氣、延年益壽者以上經為本。中藥一百二十種為臣，主養性以順應人事，有的無毒，有的有毒，須斟酌服用。想要遏病、滋補虛弱者以中經為本。下藥一百二十五種為佐、使，主治病以順應土地，大多有毒，不能長期服用。想要除寒熱邪氣、破積聚療疾病者以下經為本。

● 關于本書

本書以《本草綱目》為底本，精選了八十八種日常生活最常用的中藥藥材，再根據草藥的主治應用類型，將其分為補中益氣、止咳化痰、清熱敗火、理氣理血、利濕潤燥、祛風驅寒、解表瀉下和固澀開竅藥九章內容，每種草藥都附上精美的手繪插圖，以牽線的方式圖解草藥各部位的性味和主治，同時精選出了300多種常見的藥方，并且以方解的形式，將藥方的藥材、煎藥方法、服藥方法、主治和功效進行全方位立體式的圖解，讓《本草綱目》藥方不再是無字天書，適合所有想以更溫和的方法預防和治療疾病的現代人。

另外，由于緊張的忙碌生活，慢慢衍生出現代人才有的文明病，包括鼻炎、皮膚病、婦女病等，所以本書針對不同癥狀精選出適用藥材，講解其功效，讓您隨手翻，隨時看，無病可養生，有病就成為對癥下藥的草藥指南。然而，由于每個人的體質不同，所處的環境各異，并非所有藥材都適用，因此仍須經過醫師針對個人情況調配方劑，才能達到真正的防病治病的效果。