一 搞清楚，是什么讓你發胖

“試遍了市面上所有的減肥方法，為什么還是瘦不下來？不論是白天還是夜晚，已經吃得夠少了，體重為什么還是居高不下？臉上難纏的痘痘和枯燥暗黃的皮膚讓人每一天都心情沮喪！為什么鏡子里的我比實際年齡看上去衰老十幾歲？”

熟悉吧，這樣的獨白是不是也正好說中了你的心聲？無須懷疑，這些正是千千萬萬“毒女”們正在經歷的痛苦過程。而造成這些情況的原因其實只有一個，那就是你太“毒”了！

什么是毒素？一直以來對于毒素的解釋都眾說紛紜，大體上毒素的概念有廣義和狹義之分。從廣義來說，各種對身體細胞、組織、器官有損害的物質都可以稱為“毒素”。狹義地說，對人體有害的毒素主要有重金屬、微生物感染、過剩的蛋白質和沒有及時排出體外的宿便這四大類。簡單來說，也就是來自外在環境中的細菌、病毒、壓力和污染等種種對人體有害的物質，以及人體自身在進行新陳代謝中產生的、沒有被人體及時排出的廢物，都稱為毒素。

人體每天正常進食之后都需要經過新陳代謝的作用，將食物中的營養成分利用或分解成為廢物。部分吸收的養分可以幫助我們生存下去，但是在利用養分的過程中，不可避免會產生一些廢物等我們不需要的代謝物，而這些代謝物過分囤積之后就會刺激細胞、組織、器官產生不良反應。這些代謝物也就是人們在生活中最常提及的毒素，這也是女人們最痛恨的“眼中釘，肉中刺”。

一旦人體的新陳代謝受到了干擾，代謝力自然是一落千丈，再加上毒素讓神經系統和內臟器官功能產生障礙，引發水腫和便秘，讓瘦身減肥變得比登天還難。所有人都知道，肥胖的身軀不但嚴重地影響外貌，讓肥胖者喪失自信心，還會誘發一些相關的心理疾病。最可怕的是，肥胖更是威脅健康的第一殺手！嚴重肥胖者極易罹患糖尿病、腦中風、脂肪肝、高血壓、高脂血癥等常見的現代病。

隨著世界衛生組織健康新概念“健康不僅是沒有疾病，而且應該是肉體、心靈上都保持完好安寧的狀態”的提出，人們越來越注重健康的完整性。在這里，我們必須認識到，除要堅持生理排毒外，也要注意排解心理毒素。生理健康和心理健康可說是孿生姐妹，而心理健康在某種程度上甚至比生理健康更為重要，消極的情緒對人身體健康的影響是多方面的，它會對人體的大腦、內臟以及其他部位產生極大的危害。舉個例子，當你感覺到憂郁時，大腦功能就會因為過度抑制而誘使免疫功能失調，從而引起營養性功能紊亂，使人體虛弱早衰。性格內向、消沉、多慮的人則更容易患潰瘍病、哮喘、癌癥、便秘等疾病。不良情緒的淤積是心理毒素的來源，要塑造健康的身心，就必須生理、心理一起排毒，做個由內而外散發健康氣息的無毒美人。

脂肪之害

脂肪讓人又愛又恨。沒有脂肪，人類無法生存下去，過多的脂肪卻讓我們發胖之余還損失了健康。多余的脂肪對人體造成了壞的影響，這誰都知道，但壞在哪兒、有多壞，大多數人都說不清楚。為了讓大家看清身體里的脂肪，倫敦皇家學院的貝爾博士為兩名女性拍攝了核磁共振成像掃描片。在這兩張照片中，左邊的女性體重100千克，右邊的女性體重55千克。在紅色的肌肉、白色的骨骼、黑色的器官映襯下，黃色的脂肪清晰可見。

頸部

頭部和頸部周圍過多的脂肪會壓迫神經，引發頭痛和頸椎痛。左圖女性頸部兩側的黃色區域顯示了厚厚的皮下脂肪，這將對她的肺及氣管產生壓迫，導致打鼾。

肺部

雖然兩名女性的肺部大小差不多，但較重的那位呼吸會更加困難，進而影響免疫系統，甚至導致高血壓。

臀部

肥胖意味著髖關節要承受更多的重量，磨損更快，更容易患關節炎。此外，脂肪過多會導致血液回流速度減緩，引發下肢靜脈曲張。

心臟

內臟脂肪不只是沒有活動能力的油脂塊，它們產生的化學物質更可導致心臟病、糖尿病和某些癌癥。左圖女性的心臟明顯增大，不能有效地輸送血液，最終會導致呼吸急促，還可能誘發心臟衰竭。

腸胃

內臟脂肪不斷分泌瘦素等激素，讓新陳代謝發生改變，極易引發2型糖尿病。這些激素還能擾亂整個內分泌系統，引發多囊卵巢綜合征，導致女性毛發過多、體重增加和不孕不育。

膝部

肥胖是導致膝部和手腕等承重關節部位患關節炎的重要因素，體重每增長1千克，奔跑或跳躍時產生的沖力對關節施加的壓力會變成原來的10倍。

足部

體重是正常人體重2倍的人，會有習慣性的腳后跟疼痛。哈佛大學醫學院研究發現，超重易使足底跖腱膜發炎，使人在走路時足跟產生刺痛感。