- 懷孕四十周就要這樣吃
- 生活新實用編輯部
- 203字
- 2020-08-06 17:03:04
四季豆燴油豆腐
蛋白質豐富+改善貧血
材料:
四季豆150克,豆芽菜50克,油豆腐100克
調味料:
醬油2小匙,鹽1/6小匙,七味粉少許
做法:
? 四季豆洗凈切段;油豆腐切塊備用。
? 鍋中放入醬油、鹽及200毫升水,混勻略煮。
? 先放入油豆腐塊煮4分鐘,再加入四季豆段及豆芽菜煮熟。
? 將做法?的食材全部倒出盛盤,最后撒上七味粉即可。
滋補保健功效
四季豆富含蛋白質、維生素C、膳食纖維;含有高量的鐵質,具有促進造血、補血的作用,有助于改善貧血。
