- 懷孕四十周就要這樣吃
- 生活新實用編輯部
- 214字
- 2020-08-06 17:03:02
黑木耳炒蘆筍
腸道排毒+強健骨骼
材料:
蘆筍300克,金針菇、黑木耳、紅辣椒各50克
調味料:
鹽、香油、黑胡椒粉各1小匙,米酒1大匙,橄欖油少許
做法:
? 蘆筍洗凈,切成約5厘米長,焯燙后撈起,備用。
? 紅辣椒去籽切絲;黑木耳洗凈切絲;金針菇洗凈,切段備用。
? 熱油鍋,倒入做法?的食材炒熟,再加入蘆筍與剩余調味料拌炒即可。
滋補保健功效
蘆筍、紅辣椒能保護腦細胞;金針菇含有豐富的膳食纖維及多糖,有助腸道排毒。此道料理兼具護腦、潤腸、強健骨骼的功效。
