天賜如愿地來到江東知名的飯店擔任副主廚，頭銜及職稱都不錯，也讓他可以一展長才及發揮的空間和舞臺;而明溱可以直接錄取到訂席經理的職務，除了因為她略懂日語及日本人的飲食習慣外，還有就是明溱散發出一種親和力可以在很快的時間內能與陌生人打開話匣子，迅速拉近距離?身為元帥飯店的人事經理趙程，早年在軍隊擔任上校處長，退役后就被元帥飯店的董事長白亦凡，人稱白董延攬過來，擔任人事經理?近60歲的趙程在軍中擔任要職每天閱人無數，管理部下千人的部隊，所以訓練出趙程一雙電眼，可以看出那一個干部是腳踏實地在做事的;那一個干部只會靠張嘴說說辦事卻不靠普的?因此這些年舉凡飯店內部人員晉升或對外招聘都由趙程一手打理，他也很感謝白董讓他在軍中退役后還能來到元帥飯店擔任高階主管一職，所以更是為公司盡心盡力期能招到最佳的人材?當時的明溱材30歲在各方面應對進退得體言語表達落落大方，趙程也深信有他們二夫妻的加入可以為飯店中餐廳的業績帶來顯著的成長，果然有了天賜與明溱的加入為飯店注入一股新血，明溱特別感謝人事經理趙程的知遇之恩，看到趙程就有如像是自己父親一般，所以上班時也會主動與趙程噓寒問暖，當趙程也了解到他們二夫妻當年在語言不通的情況下為了賺錢就去日本的中華料理店打工，住在20坪米不到的小空間，每天騎個破單車到地鐵站后再坐地鐵到上班附近的中華料理店下車，從清晨忙到半夜?趙程打從心底佩服這對年輕夫妻與她們特別的投緣也像是個長輩照顧晚輩般，在飯店里有任何需要幫忙的情況下趙程都會盡力幫忙，所以天賜與明溱像是遇到貴人一樣在飯店里工作也就特別的順利?1992年臺灣人開始追求健康養生，相信唯有自己在家煮才是健康的王道，再加上經濟下滑也造成外出用餐的消費能力趨緩，這時候也是臺灣餐飲業需要創新突破的年代，而天賜與明溱也沒讓人事經理趙程失望，夫妻倆發現近期本地用餐的消費力道減弱，很多工商行號的老板們最近也鮮少在外聚會應酬，造成中餐廳的業績下滑，但他們就是因日本不景氣下的受害者，被迫失業回來臺灣?但現在的天賜已經是百毒不侵，在他的認知里沒有不景氣只有自己不爭氣，他也深怕到時候被元帥飯店給裁員了，所以一定要化被動為主動積極迎戰?他身為副主廚與明溱討論后開始擬了A、B、C、D、E五種不同款式的菜單，每種菜單里有10到菜及一盅湯或火鍋?金額走平價路線分別有699-999區間，另外特別標綁榜本飯店嚴選新鮮食材，每道菜無添加任何提味之味素，經過廚師團隊的評估認為仍有利可圖，于是再加碼，凡是訂酒席10桌以上送1桌以此類推;另外訂餐10桌以上的主人，可以在宴客前幾日先來飯店免費試吃1桌?于是將這些優惠措施及菜單打印成廣告文宣品委托各大報紙送報員于送報時順便夾帶一張元帥飯店中餐廳宣傳單投遞民眾住家，另外與明溱一個副主廚一個是訂席經理兩人從周一至周五的下午2點以后，那時段中餐廳已經到一個段落不忙了，本可休息的但二夫妻帶著菜單及優惠文宣傳單開始逐一拜會江東市的公務機關、國營企業、軍方部隊、警察局、派出所、學校?在那時候沒有網絡的年代要做餐飲的營銷只有真正見到面握手寒暄，送點小東西，類似這樣的陌生開發潛在客戶所帶來的效益更加穩定更加長久且具有人情味?

她們開始先去拜訪江東市政府都是挑在下午2點以后過去的，天賜遇到市政府的主管、課員都非常客氣鞠躬哈腰的，并迅速遞上自己與明溱的名片，表明來歷之后就是希望未來若是市政府要辦員工聚餐、尾牙或三五好友小聚都歡迎來元帥飯店中餐廳找我們二夫妻訂餐而且現在這五種菜單都是非常優惠的只要是市府員工來還能再打折;就在這樣沉悶的公家機關午后原本公務員到了下午就有些睡意，往往就是同事間聊聊天、泡壺茶提神一下，現在這二夫妻進來辦公室推銷菜單及菜色還有優惠為何，讓這些公務員頓時有精神了也都感到非常有興趣?因為元帥飯店在江東也是個知名飯店，臺灣經濟剛起飛的時候都是些大老板或日本觀光客才能去元帥飯店用餐，沒想到今日飯店的副主廚及訂席經理來到公家機關，向我們這樣領死薪水的公務員推銷，而且價格也能接受?大家都會想著偶爾帶家人出去吃個好的，做主管的也會想說等這案子忙完了慰勞宴請部屬感謝大家近日的辛勞，所以大家都很歡迎她們二位又有不同的聊天對象了而明溱這時更加發揮了她的本領，很快的與她們打成一片?有許多公務員看到這是元帥飯店的菜單都非常有興趣，于是就這樣從市政府、稅務局、法院、部隊、警察局每一公家機關都知道這訊息;另外還有一些國營事業單位及送報員挨家挨戶將宣傳單發進每位住家，沒多久的時間造成非常大的回響，等于說這次天賜不再看私人企業老板們的臉色，景氣不好，企業營業額縮水，就減少應酬吃飯;這樣我們也不在乎，因為只要設計好菜單及價格公，符合成本又有利潤，公家機關的公務員、軍中干部，國營企業員工，將會是更大且穩定的市場?而這也宣告元帥飯店的中餐廳新時代的來臨，更加的親民，一般民眾都可以消費得起，造成元帥飯店中餐廳業績逆勢成長，生意非常好，對于江東餐飲業投下顆震撼彈?