- 擦一擦鏡子,照見童年
- 唐鼎華
- 941字
- 2019-11-15 20:38:37
18.吃元宵 學孝道
元宵節吃元宵是元宵節不可少的內容,在家鄉吃元宵叫吃圓子。

做元宵與做團子相似,只是體量小。開始先用熱水加粉,和成米粉,再把米粉揉成團,搓成條狀,再揪成一個個小疙瘩,然后用手心搓成圓子。講究的會再用些食用紅顏料揉一團紅疙瘩,做成一粒粒的紅圓子,把它們搭配在白圓子里非常好看。窮的人家會用紅紙泡出一些紅水來替代顏料,現在看來是極不衛生的。特別有意思的是做到最后,會留一點疙瘩用來做些“元寶”,“元寶”的造型要比圓子難做多了,孩子們學著大人的樣子,手指之間一點一點捏著。
燒圓子也和“下”團子一樣,是先把水燒開,然后把圓子一點一點慢慢(水濺出來燙手)倒進鍋里,所以江南一帶也叫“下”圓子。紅圓子、白圓子、“元寶”在開水中翻滾跳躍著……
吃圓子時因元寶少,誰見到碗中有“元寶”會特別興奮,我有兩個元寶!我有三個元寶!母親說要發財了,緊接著又問:“發了財有什么用?”有的說討老婆,有的說造房子、買腳踏車。懂事乖巧的會說給爺爺、奶奶買好吃的,給爸爸、媽媽買漂亮衣裳!“你看只有姐姐有孝心,你只知道想著自己!”孩子馬上改口說,我給爺爺、奶奶買什么,我給爸爸、媽媽買什么,嘰嘰喳喳搶著要表孝心。

萬事孝為先,中國人強調孝道,孝不光在嘴上講還要從點滴做起:吃飯先要給大人盛,有好吃的也要大人先吃;有空給爺爺、奶奶敲敲背、揉揉肩、抓抓癢。這些簡單的一學就會,但孩子的感觸少,只有觸到苦處,人才會悟出一點道理。
“來!大了一歲了要學著洗衣服啦!”一件外套干的拿在手里很輕,放進水里就增加了幾倍的重量,在冰涼的水中把衣服翻個身很費力;先擦肥皂,領子、袖口、“胸門前”用板刷刷,后用搓衣板搓,手過猛觸碰到搓衣扳,好痛;再清洗,一次、兩次、再一次,水滲進了袖管里(很難受);一個流程后,滿頭大汗,氣喘吁吁,這和玩不一樣,品出來是個“苦”字。擰干衣服更費勁,“洗一件衣服不容易吧,勁用完了?”,大人幫著一起擰干才算完成。學會了洗衣才感受到大人的辛苦。從此大人晾衣時,幫著掮竹竿,心里不煩,嘴中也不嘀咕,看到母親蹲著在洗一家人的衣服時,會端一張小凳放到母親的屁股底下,“媽媽,您坐著洗”。孝是在切身感受中弄懂得。現在有了洗衣機、洗碗機、自來水、抽水馬桶、煤氣爐,老人會說:“現在的日子太好過了,不知道苦了!”
