第一章 農(nóng)業(yè)文化與鄉(xiāng)村旅游

第一節(jié) 農(nóng)業(yè)文化

文化的內(nèi)涵非常廣泛，涉及一個(gè)國(guó)家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等，既包括歷史上所積累的文化，也包括現(xiàn)代的文化。拉丁文中的cultra，英法語(yǔ)中的culture，原意為耕種、栽培以及居住，體現(xiàn)人類(lèi)改造自然（物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)）的意義。后來(lái)進(jìn)一步引申為人類(lèi)改造自我（精神活動(dòng)）的意義，包括人的技能的練習(xí)，性情、品德的陶冶、教養(yǎng)，蘊(yùn)含通過(guò)人的努力，擺脫蒙昧和純自然的狀態(tài)。文化的特征：文化是人類(lèi)的創(chuàng)造；文化是人們后天習(xí)得的；文化是一個(gè)體系；文化在某一個(gè)群體中具有共享性；文化具有民族性和階級(jí)性；文化是建立在象征符號(hào)之上的，是可以傳遞的。廣義的文化是人類(lèi)作用于自然界和社會(huì)的成果的總和，包括一切物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。