寫食文章最忌寫成菜譜，因?yàn)闀昀镆呀?jīng)有大量出自名廚或名餐館的同類圖書，讀者何必受一個(gè)業(yè)余作者指導(dǎo)屋下架屋？此外就是說太多和飲食無(wú)關(guān)的題外話。有些在網(wǎng)絡(luò)上點(diǎn)擊率很高的美食博客，出版后卻無(wú)人問津，就是這個(gè)原因。在這里我必須自我批評(píng)，我自己也經(jīng)常跑題，痛罵貪官污吏都是見利忘義的吃貨，埋怨他們下館子的時(shí)候不帶上我。

幾年前偶然在網(wǎng)上看到深圳文哥的寫食貼子，立刻覺得酒逢知己。在大陸當(dāng)今的寫食作家中...