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我朝地大物博，美食如此豐富多彩，單單是湘菜就有不計其數的菜品。袁勤業感覺自己在湘菜中還只是摸到了一點點皮毛而已，更不用說那些其他省份的菜系了。

然而美食又是如此包容和融會貫通，菜品的做法和味道并不會局限在某個固定的省份菜系中。烹飪手法是千變萬化的，而食客們的口味其實是一成不變的。肉食肉香、蔬菜清香爽脆、面食米飯的淀粉甜、濃湯汁水的濃郁、咸菜的...