我的牙齒為什么變色了

四(5)班 李奕霏

一、 確定小課題研究題目

(1)從4月起，我照鏡子時，發現門牙慢慢出現不均勻的黑點(見圖1)，媽媽買了很貴的牙膏讓我刷牙，試了多次也刷不掉，于是我用手去刮那些黑點，也沒有效果，逐漸越來越多，滿口牙都有變黑的趨勢(見圖2)。我感覺很難看，同學們問我原因，我感覺很難為情，不敢露出牙齒大笑了。

圖1

圖2

(2)放假后媽媽趕緊帶我去看醫生。醫生詢問我最近吃了什么東西？我說最愛喝巧克力奶，早晚兩次，已經有三個月了。醫生說醬油、可樂、茶、巧克力等，都會附著在牙上，引起牙齒變色，你可能就是這個原因造成牙齒變色的，建議我洗牙治療(見圖3)。

(3)洗牙后，牙齒變得雪白了(見圖4)。但是我有很多疑問：

□ 吃巧克力奶是我牙齒變色的原因嗎？

□ 我和同學們都愛喝的幾種飲料對我們牙齒變色有影響嗎？

□ 為什么這么多人愛喝巧克力奶，但發生變色現象的并不是太多呢？

□ 身邊的小朋友有牙齒變色的苦惱嗎？

□ 我愛喝一些飲料，又怕牙齒變色，怎么預防牙齒變色和進行牙齒保護呢？

圖3

圖4

(4)帶著這些疑問，我確定了暑假小課題研究的題目是《我的牙齒為什么變色了》。

二、 制定研究計劃和實驗步驟

(1)做牙齒變色實驗：目的是通過實驗論證巧克力奶是否會引起牙齒的變色，同時將選取身邊朋友和同學最愛喝的幾種飲品作為實驗的原料，看看是否也會引起牙齒的變色。編寫飲料影響牙齒顏色調查表，定期記錄實驗情況。

(2)牙齒變色調查訪問：目的是通過對同學、社區內外孩子進行牙齒變色調研，了解小朋友們是否有和我相同的遭遇。編寫牙齒變色調查問卷及準備調研小禮品。

(3)總結：對實驗的結果和調研的情況進行分析和總結。

(4)專家訪談：把我的小課題研究過程和結果與專家交流，并請其對我的研究成果給予指導。

(5)通過網絡查找相關資料：搜尋牙齒變色的資料。

(6)編寫小課題研究報告。

三、 實驗研究

圖5

(1)實驗材料準備：四個牙齒(三個乳牙和媽媽剛拔下來的智齒，都是剛洗過的，比較白)、容器瓶、三元巧克力奶、可口可樂、美汁源果粒橙、統一冰紅茶、鑷子、標簽(見圖5)。

(2)編寫實驗記錄表。

飲料影響牙齒顏色實驗記錄表

(3)實驗開始了，把四個牙齒分別放進貼有標簽的容器瓶中，標簽上標識飲料的名稱，再把四種飲料分別倒進瓶里，每天浸泡四個小時(見圖6)，用清水洗后填寫實驗記錄表(見圖7)。

圖6

圖7

(4)實驗時間：8月3日至8月27日。

(5)實驗結論(用相機對實驗前后的牙齒拍照)。

● 可樂對牙齒變色影響最大，牙齒顏色很黑，見圖8、圖9。

實驗前

圖8

實驗后

圖9

● 巧克力奶浸泡的牙齒顏色微黑，但牙齒根部較深。

● 紅茶會使牙齒顏色變黃，讓牙齒質地變軟，說明里面有酸性物質。

● 橙汁牙沒有變色，但我的乳牙根部已經沒有了，說明里面酸性物質最多，對牙齒有腐蝕性。

四、 用訪談形式填寫調查問卷

(一)牙齒問卷調查提問準備

(1)材料準備：問卷、怡口蓮糖、筆、照相機、小紀念品。

(2)話題準備。

● 阿姨/叔叔您能讓孩子幫我做個牙齒方面的調查問卷嗎？是我為了暑假小課題研究做的。

● 哦，這個同學牙齒真好，給你一塊糖做個紀念。

● 你的牙齒怎么這么黃和黑呢，可以讓我媽媽給你的牙齒照個相片嗎？我的牙前段時間也很黑，是因為我吃東西不注意，應該要少喝巧克力奶和可樂一類的飲料，如果喝了以后要注意趕緊漱口刷牙。謝謝您！這是給孩子的小禮物。

(二)調查地點：Lily教室、海淀公園、北京口腔醫院、小區和金源 購物中心

(三)給訪問對象拍牙齒照片，填寫調查問卷

牙齒變色調查

牙齒變色調查結論：訪問人數40名，被訪問者年齡為5~10歲。

牙齒有問題的共20名，占調查人數的1/2。其中牙齒黃色的有15人，牙齒黑色的4人，三人都喜歡喝調查表中列示的三種以上的飲料，一人是小時候經常吃藥。

五、 專家訪談

專門拜訪了牙醫專家，并進行了錄像，采訪情況如下：

(1)給專家介紹小課題的調研情況。

(2)專家表揚和肯定我做的小課題研究結果，還介紹有的孩子牙齒紋路深，吃深色食物也容易附著在牙齒表面并形成黑點。

(3)預防措施：少喝飲料，還有少吃薯片等食品，喝完飲料后一定要注意刷牙。

(4)醫生還教我正確的刷牙方法：用小牙刷在牙齒表面轉圈的刷，刷牙時間要在2分鐘以上。建議每半年洗一次牙。

六、 查找資料

根據網上查找到的資料，牙齒變色的主要原因如下：

(1)生理性的牙齒顏色改變：人的牙齒隨著年齡的增長和長期的使用，會逐漸有輕度顏色的改變。 　

(2)外源性黃牙：由于食物色素貼在牙面上，牙齒呈黃色或灰色;吸煙的煙垢、飲料、咖啡、茶的色素等附著在牙齒上，牙齒呈黃灰色。

(3)內源性黃牙：牙齒受到某種元素影響，色素不在牙齒表面而在牙齒組織內，主要有兩種：氟斑牙和四環素牙。氟斑牙是人7歲以前，生活在飲水含氟較高的地區造成的，四環素牙是人8歲以前服用四環素類藥物造成的，全口牙都可呈棕灰色或棕黃色。

(4)牙齒本身偏黃：這種情況和遺傳以及牙齒發育有關系。

(5)牙髓壞死：有個別牙齒由于牙髓壞死后，牙齒缺乏營養而導致牙冠變色。

七、 小課題研究總結

本次小課題調研的主題就是外源性原因對牙齒的影響，它也是我們養成好習慣能夠避免的，我的牙齒變黑最大原因是長期喝巧克力奶造成的，而在訪問調查過的小朋友中，牙齒變色原因最多的是長期喝各種飲料，吃東西后又不注意保持口腔衛生形成的，特別要提出的是酸性飲料對牙齒具有腐蝕性，影響了牙齒的健康。

八、 美好祝愿

通過這次小課題研究我又懂得了許多關于牙齒的知識。尤其是在訪談的時候，很多家長都積極詢問實驗研究情況，我把自己牙齒變色的經歷和實驗情況都耐心地介紹給小朋友們，提醒他們要養成良好的飲食習慣，注意牙齒清潔，最后祝愿同學們都有健康潔白的牙齒！

點評

此課題能夠通過自己的切身生活體驗選題，選題貼近生活，具有很強的實際應用價值，同時從自己的生活體驗出發提出一系列問題，制定詳細的研究計劃和實驗步驟，通過四顆牙齒在不同顏色的飲料中浸泡的實驗得出各種飲料對牙齒的影響不同的結論，然后利用訪談的形式在社區對孩子進行牙齒相關問題調查，基于被調查孩子的事實情況進行研究，最后訪問專家，提出一些預防措施，對低年齡孩子的牙齒健康有很大的幫助。本文選題貼近生活，應用了實驗法、調查法、訪問法等多種方法，研究結果真實可信，研究結論具有一定的指導意義。

該課題獲2012年“小小諾貝爾獎”提名獎、海淀區金鵬科技論壇二等獎。