第98章 馬場(chǎng)
書(shū)名: 重回完美人生作者名: 畢旭火本章字?jǐn)?shù): 2038字更新時(shí)間: 2019-10-08 22:00:00
布拉齊耶的本意就是想來(lái)大餐廳里學(xué)習(xí),所以對(duì)這種較低的待遇并不抵觸。
只是。
不抵觸不代表喜歡。
畢竟誰(shuí)會(huì)嫌自己工資待遇高呢?
程越微笑道:“我剛剛才吃過(guò)你的菜,你的水平絕對(duì)比一般的廚師要好得多,至少以我的胃口是這么認(rèn)為的。”
“現(xiàn)在你不需要考慮其他問(wèn)題。”
“只要你點(diǎn)頭,我可以給你開(kāi)這邊副廚才有的薪水。”
“而你每天的客戶(hù)只有一個(gè),只需要滿足她一個(gè)人的美食需求。”
“你可以有更高的薪水,更多的時(shí)間。”
“還有一個(gè)味覺(jué)挑剔的客人,可以每天給你指出不足。”
“相比起在這里忙碌到每天沒(méi)空鉆研菜品,那才是你理想的工作。”
“你說(shuō)是嗎朋友?”
主廚跟副廚的工資待遇差距很大。
尤其是這種米其林三星餐廳,他們的主廚都是行業(yè)內(nèi)最頂尖的。
布拉齊耶現(xiàn)在只是個(gè)新人助廚。
他跟副廚之間的薪水差距,不是兩倍三倍。
而是至少五倍。
程越的看重讓布拉齊耶感動(dòng)。
“先生,謝謝您的信任,我愿意竭盡所能,希望能為您的女友奉上滿意的美餐。”
“我相信你能做到。”
程越伸出手。
布拉齊耶趕緊彎腰握住。
第一個(gè)大廚順利搞定。
不過(guò)布拉齊耶擅長(zhǎng)的只有熱菜,涼菜和面點(diǎn)類(lèi)相對(duì)水平一般。
程越是那種可以自己湊合,但絕不會(huì)委屈身邊人的性格,既然要給凡妮莎搭配廚房,就一定會(huì)盡可能找最好的。
作為一個(gè)美食特產(chǎn)觸發(fā)二階獎(jiǎng)勵(lì)的吃貨,程越自然認(rèn)識(shí)不少有名的西廚。
但是,
那畢竟是十多年后的事情。
除了布拉齊耶,程越并不知道他們現(xiàn)在在哪兒,找不到找得到只能靠運(yùn)氣。
……
一天很快過(guò)去。
程越只找到兩名西餐候選。
至于中餐廚師,當(dāng)然還是回國(guó)再找比較正宗。
大約七點(diǎn)多鐘。
程越讓梅拉載著自己去超市,買(mǎi)了些優(yōu)質(zhì)食材回到住處。
凡妮莎每天早上八點(diǎn)上學(xué),到晚上八點(diǎn)左右從理查德·克萊德曼的鋼琴教室回家,整整十二個(gè)小時(shí)。如果周末理查德大師沒(méi)有活動(dòng),她還要繼續(xù)去練習(xí)鋼琴。
程越在鋼琴方面幫不了她太多,只好在她的飲食上下功夫。
他做了鯽魚(yú)湯,紅燒豬排,花菜蛋炒飯,紫甘藍(lán)沙拉,紫薯鍋巴。
每一道菜量都不是很大,加起來(lái)剛好夠兩人吃。
凡妮莎回到家后,果然被這豐盛的晚餐勾起了食欲。
“哇~”
“好豐盛啊。”
她的眼睛都笑成了月牙。
不過(guò)依舊保持著優(yōu)雅的姿態(tài),不緊不慢走到餐桌前坐好。
程越用勺子給她舀上鯽魚(yú)湯。
笑道:“快吃吧,剛出鍋,涼了味道就不好了。”
凡妮莎中午就沒(méi)吃飯。
本來(lái)還沒(méi)覺(jué)得餓,可是聞到這桌菜的香味,就突然餓得不行。
優(yōu)雅是一種習(xí)慣。
雖然飯菜很和胃口,但凡妮莎還是淺嘗即止。
只吃了一點(diǎn)點(diǎn)就表示飽了。
……
第二天是周末。
法國(guó)中學(xué)上四天課休息三天,每個(gè)星期都有小長(zhǎng)假。
吃完了早餐。
程越和凡妮莎乘坐著林恩駕駛的奔馳商務(wù),一路去往巴黎郊區(qū)的萬(wàn)塞訥賽馬場(chǎng)。
賽馬是法國(guó)最著名的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。
與西班牙斗牛的名氣差多。
全法國(guó)有270個(gè)賽馬場(chǎng),比歐洲其他國(guó)家賽馬場(chǎng)的總數(shù)還要多。
在法國(guó),一年365天,天天都有賽馬,有時(shí)一天中有三個(gè)賽馬場(chǎng)同時(shí)舉行比賽。
法國(guó)有專(zhuān)門(mén)的賽馬電視頻道,每天播出約14個(gè)小時(shí)。
法國(guó)公眾電視臺(tái)也每天定時(shí)向全國(guó)直播賽馬比賽。
此外,法國(guó)有專(zhuān)門(mén)的賽馬日?qǐng)?bào),十余種公眾報(bào)紙都辟有賽馬專(zhuān)版。觀眾可在賽馬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀看比賽投注博彩,“馬迷”還可以在全國(guó)8500多個(gè)場(chǎng)外投注站下注。
如果注冊(cè)登記,甚至可通過(guò)電話和專(zhuān)用頻道直接投注。
巴黎周邊環(huán)繞有7座大型賽馬場(chǎng),每個(gè)賽馬場(chǎng)都擁有一間景觀餐廳,人們可以一邊欣賞比賽一邊享用午餐或者晚餐。
萬(wàn)塞納賽馬場(chǎng)就是其中之一。
兩人在賽馬場(chǎng)門(mén)口下車(chē)。
梅拉跟在兩人身后。
等林恩把車(chē)停好回來(lái),四人一起往馬場(chǎng)里走去。
程越以前跟凡妮莎來(lái)過(guò)這里。
問(wèn)道:“這條路不是去看臺(tái)吧?”
凡妮莎拉著他的手,回頭笑道:“我們是去馬廝,帶你去看看我的黑火,她一定會(huì)喜歡你的。”
“你的黑火不會(huì)是匹馬吧?”
“當(dāng)然是呀。”
凡妮莎笑瞇瞇道:“你在以后沒(méi)見(jiàn)過(guò)她嗎?”
程越搖頭:“沒(méi)有,我只跟你來(lái)過(guò)這里幾次,每次都是看比賽,你也沒(méi)提過(guò)有自己的賽馬。”
“是嗎?那可能我舍不得讓她參加比賽吧。”
凡妮莎隨口說(shuō)道。
兩人態(tài)度都很認(rèn)真,絲毫沒(méi)意識(shí)到談?wù)撐磥?lái)是很滑稽的一件事。
凡妮莎抱住程越胳膊,仰頭提議:“比賽隨時(shí)都有,今天我們先去騎馬去郊外兜兜風(fēng),想競(jìng)彩的話晚上吃飯時(shí)會(huì)有七場(chǎng)比賽,到時(shí)候我們可以比比眼力哦。”
……
來(lái)到馬廝。
一匹匹駿馬被關(guān)在單獨(dú)的馬房里。
每一匹都線條硬朗,高大神俊。
歐洲有句古老的諺語(yǔ):
會(huì)騎馬的不一定是貴族,但貴族一定會(huì)騎馬。
尤其在法國(guó),馬文化相當(dāng)繁榮。
分布各地的馬場(chǎng)和訓(xùn)練基地,世界聞名的各大馬術(shù)賽事,以及數(shù)量眾多的馬業(yè)人士,都滋養(yǎng)著全民愛(ài)馬的文化圈。
好多貴族莊園里都有專(zhuān)門(mén)的騎馬場(chǎng)地。
凡妮莎從八歲就開(kāi)始接觸小馬駒。
今年一月一日生日那天,她的母親送給她一匹棗紅色的塞拉·法蘭西馬。
只有馬鬃處是一片黑色,奔跑起來(lái)像是有一團(tuán)黑火在跳躍。
一個(gè)馬房加一個(gè)飼養(yǎng)員,一個(gè)月就要近千歐。而作為一匹賽馬,馬料也不可能是普通的草料,需要搭配合理的營(yíng)養(yǎng)。
如果要參加比賽,還需要雇傭?qū)I(yè)的馴馬師和騎手,價(jià)格就更加難以估量。
越是名貴的馬,各方面投入也都會(huì)更大。
毫不夸張的說(shuō),
哪怕只是一匹十萬(wàn)歐元級(jí)別的賽馬,花費(fèi)的錢(qián)也已經(jīng)足夠養(yǎng)活普通人一家三口。
而且還是生活很滋潤(rùn)的那種。