花節每年舉辦一次，每次都由不同的人舉辦，能辦理花節的人家首先必須得是杭州商會成員，其次，得在杭州城的富商中排得上名號，因為花節花費良多，不是一般人家能夠承受的。

花節要舉辦半個月，從月初到月中，雖然名叫花節，但其實是一種商業聚會，每次都會吸引各方的商人來杭州城共襄盛舉。

有鮮花作伴，以花為主的食物，和以花為主的金銀器皿是供應飲食的一大特色，此外還有胭脂、水粉等鮮花制成的女兒家的物什，此...