- 花藝設計與花店經營：花店創業26個關鍵點+包裝技法大提升
- 《花者》編輯部
- 1001字
- 2020-04-10 16:21:34
verde CHIOSCO 枚方T-SITE店
大阪府枚方市
攝影/武田徹
生活方式創意店，探尋書店和花店跨界經營的可能性
店前是花店部分，里面有大片空間延伸，天井高挑，通透而開放。店內陳設不是一成不變，而是每月更新一次。
“T-SITE”是以蔦屋書店為核心的一系列文藝小店構成的生活創意型商業形態，于2016年5月在大阪的枚方車站前開業。“T-SITE”所有店面空間都沒有隔墻，天花板挑高，空氣流通。“T-SITE”作為最流行的生活方式的發源地，有極大的影響力。verde CHIOSCO就在“T-SITE”里構建了自己的店鋪，并憑借鮮花和綠植成為這里的焦點。
運營“T-SITE”的海文·迪奧株式會社的海野文香小姐說：“最初，因為機緣巧合，從函館的蔦屋書店開始品牌運作，枚方店是第二家店鋪，創建店鋪的靈感來源于歐美書籍、海外市場及其他行業。
高大的頂棚下自由擺放的花束和商品，有市場般熙熙攘攘的感覺！而且專門為來店里找稀奇東西的客人擺放了許多稀有的商品。在書店內持續經營，將來要為花店和書店的雙贏做更多創意。
從店門口就能夠清楚地看到店內，商品豐富熱鬧。別致的黑色冷柜上面印著店名，和店內裝飾融為一體。
雖然花店并不在書店中，但因為沒有墻壁、天花板是挑高的，從上面一層也能看到花店，所以在陳設上要注意從任何一個角度看都完美。
最好賣的是價格適中、入門人士能養活的盆栽。耐陰性好，偶爾忘記澆水也沒關系的植物最容易作為禮品推薦出去。客人中也有很多行家，所以特意為他們準備了一些珍稀的植物。除了鮮花以外，花盆套也很好賣。
接到的最多的訂單是送別和慶祝花禮。通常的要求是價格約3000～5000日元（約合人民幣180～300元），顏色要靚麗，其他方面顧客一般沒有特殊的要求，常常讓店鋪自己發揮。也有許多訂單想要加一些特別的花材。店里經常準備有3000日元左右的花束，3000日元以上的花禮如果不是加急的都要預定。
◎花材/花毛茛、洋桔梗、馬蹄蓮、安祖花、尤加利、薄荷、繡球
參考價格：約4000日元（約合人民幣240元，不含稅）
預先做好的花束。最好賣的是800～1500日元（約合人民幣50～90元）的中等價位。預先做好花束的保水非常關鍵，色彩方面盡可能豐富。初夏加入繡球和淺綠的葉子，夏天會加入向日葵，秋天加入楓葉，這樣的有季節感的花束比較受歡迎。
包裝會用比較別致的顏色，如果買花超過2000日元（約合人民幣120元），包裝就免費。
店長小京菜美非常努力。在老店工作的同時，著手新店的建店工作，新店開店是在母親節前夕，老店的工作就很忙，但還是完成了創建新店。店鋪的布置也都交給她一手操辦。她明朗的笑容很有魅力。