任務(wù)四　檢查土壤耕作質(zhì)量

一、任務(wù)描述

土壤耕作是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，合理的耕作能夠疏松土壤，培育團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，掩埋殘茬、肥料和雜草，為作物生長發(fā)育創(chuàng)造良好條件。為此，對(duì)土壤耕作深度、整齊度、殘茬、肥料和雜草掩埋情況等耕作質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢查十分重要。

二、任務(wù)目標(biāo)

能夠結(jié)合實(shí)際情況選擇適宜的耕作技術(shù)；能夠運(yùn)用正確方法檢查土壤耕作質(zhì)量，并進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)。

三、任務(wù)實(shí)施

（一）實(shí)施條件

直尺、鋼板尺、柵狀平度尺、坐標(biāo)紙、鉛筆等。

（二）實(shí)施過程

① 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、土壤類型、作物類型和生產(chǎn)要求確定合理的土壤耕作技術(shù)。

② 結(jié)合農(nóng)事季節(jié)，參照當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)，檢查實(shí)訓(xùn)基地土壤耕作質(zhì)量，記載并整理檢查結(jié)果，填寫《土壤耕作質(zhì)量檢查記錄表》，完成對(duì)該地塊土壤耕作質(zhì)量的評(píng)價(jià)。

四、任務(wù)考核

五、相關(guān)理論知識(shí)

（一）土壤耕作目的

土壤耕作指使用農(nóng)機(jī)具以改善土壤耕層構(gòu)造和地面狀況等多種技術(shù)措施，它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，既關(guān)系到作物的播種保苗，又影響著作物生長的全過程，并對(duì)施肥和灌溉的作用以及經(jīng)濟(jì)效益有重要影響。土壤耕作應(yīng)調(diào)整耕層固、液、氣三相比例，改善耕層構(gòu)造，以協(xié)調(diào)水分、養(yǎng)分、空氣和溫度狀況；土壤耕作應(yīng)創(chuàng)造和保持良好的土壤耕作層和表面狀態(tài)，以符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求；土壤耕作還應(yīng)達(dá)到翻埋殘茬、肥料，清除雜草，控制病蟲害等目的。

（二）土壤耕作技術(shù)

土壤耕作技術(shù)一般分為基本耕作技術(shù)和表土耕作技術(shù)兩類。

1. 基本耕作技術(shù)

基本耕作或稱初級(jí)耕作，指入土深、作用強(qiáng)、能顯著改變耕層物理性狀、后效較長的土壤耕作措施，一般在種植作物播種之前進(jìn)行。

（1）翻耕　指使用農(nóng)機(jī)具將土壟鏟起、松碎并翻轉(zhuǎn)的一種土壤耕作方法，是世界上應(yīng)用最廣的耕作措施。

翻耕的主要工具有壁犁和圓盤犁。由于犁壁形狀和對(duì)耕層影響的不同，翻耕可分為全翻壟、半翻壟和分層翻耕等方式。全翻壟滅草作用好，消耗動(dòng)力大，只適合開荒；半翻壟受到的牽引阻力小，翻土、碎土效果均有，適用于一般耕地；分層翻耕采用復(fù)式犁將耕層上下分層翻轉(zhuǎn)，地面覆蓋嚴(yán)密，耕作質(zhì)量較高。除鏵犁外，還有使用圓盤犁或鐵锨翻地的，但翻土能力較弱。

翻耕的深度應(yīng)綜合考慮作物種類、土壤條件、氣候和季節(jié)等因素。一般旱地翻耕深度20～25cm，水田15～20cm較為適宜。在此范圍內(nèi)，上下層土壤差異較大的地塊宜稍淺，差異較小的地塊可適當(dāng)加深，但加深耕層應(yīng)在原有基礎(chǔ)上逐步進(jìn)行，如果一次翻耕過深，將僵硬的底土翻出，不利于當(dāng)年作物生長。

翻耕的時(shí)期，一般因當(dāng)?shù)貧夂颉⑹熘坪妥魑锷诙悾覈话惴譃榍锔⒍⒋焊头瑫r(shí)要選擇能調(diào)節(jié)土壤水分、熟化土壤的適宜時(shí)間進(jìn)行。一年一熟或兩熟地區(qū)，常在夏季作物收獲后以伏耕為主，秋季作物收獲后和秋播作物播種前以秋耕為主。水田、低洼地、秋收騰地晚或因水分多未能及時(shí)秋耕的，可以進(jìn)行春耕，但春耕宜早，以利保蓄土壤水分，又因?yàn)殡x春播近，熟化時(shí)間短，淺翻為宜。適于土壤翻耕的時(shí)期，一般以土壤田間持水量40%～60%時(shí)為宜。

（2）深松耕　指用松土農(nóng)具疏松土壤而不翻轉(zhuǎn)土層的一種深耕方法。深松耕的主要工具有深松鏟、無壁犁和鑿形犁。一般深度在20cm以上，最深可達(dá)50cm。適于干旱、半干旱地區(qū)，經(jīng)長期耕翻后形成犁底層、耕層有黏土硬盤或白漿層或土層厚而耕層薄不宜深翻的土地，目的在于改善耕層構(gòu)造，蓄水保墑。

（3）旋耕　使用的機(jī)械是旋耕機(jī)，旋耕機(jī)有較強(qiáng)的碎土功能，同時(shí)使土肥摻和均勻，地面平整，達(dá)到旱地播種或水田栽插的要求。但對(duì)殘茬、雜草覆蓋能力較差，耕深較淺，一般旱地為12～16cm；水田14～18cm。為增強(qiáng)耕作效果，可以在旋耕機(jī)上加裝各種附加裝置，如在旋耕機(jī)后面加裝松土鏟以加深耕層等。

2. 表土耕作技術(shù)

表土耕作或稱次級(jí)耕作，是配合基本耕作使用的入土較淺、作用強(qiáng)度較小，旨在破碎土塊、平整土地、消滅雜草的一類土壤耕作措施。

（1）耙地　指翻耕后利用各種耙平整土地的表土耕作措施，可以破碎土塊，疏松表土、保蓄水分、增高地溫，同時(shí)具有平整地面、掩埋肥料和根茬以及消滅雜草等作用。通常采用圓盤耙、釘齒耙等機(jī)具在翻耕后、播種前或出苗前、幼苗期進(jìn)行耙地，耙深一般為4～10cm。

（2）耱地　又稱耢地，是耙地之后或與耙地結(jié)合進(jìn)行的一項(xiàng)耕作措施。一般作用于表土，深度為3cm，有減少土壤表面蒸發(fā)、平整土地、碎土和輕度鎮(zhèn)壓的作用。多于干旱半干旱地區(qū)旱地使用。

（3）鎮(zhèn)壓　一般指耕翻、耙地之后利用鎮(zhèn)壓器適當(dāng)壓實(shí)土壤表層的措施。對(duì)于黏質(zhì)土壤和種子小的作物應(yīng)播種前鎮(zhèn)壓；輕質(zhì)土壤和種子大而出土能力強(qiáng)的作物應(yīng)在播種后鎮(zhèn)壓，可起到平整土地、鎮(zhèn)壓保墑的作用。

（4）起壟　在田間用犁開溝培土筑成高于地面的狹窄土壟的措施，有加厚耕層、提高地溫、改善通氣和光照狀況、便于排灌等作用，可結(jié)合播種或中耕進(jìn)行。壟的高度一般為12～17cm，壟距60～70cm。

（5）中耕　作物生育期間在株行間進(jìn)行的表土耕作。通常采用手鋤、齒耙和各種耕耘器等工具。由于作物種類、苗情、雜草和土壤狀況不同，中耕的時(shí)間和次數(shù)也不同。生育期長、雜草多、結(jié)構(gòu)性差的土壤應(yīng)增加中耕次數(shù)，反之則應(yīng)減少。中耕深度應(yīng)與作物根系生長情況適應(yīng)，作物苗期為免傷根中耕應(yīng)淺；生育中期為促進(jìn)根系發(fā)育中耕應(yīng)加深；生育后期作物封行前為破板結(jié)中耕則應(yīng)淺。

（三）土壤耕作質(zhì)量指標(biāo)及檢查方法

1. 耕地深度

耕地深度與作物出苗、根系發(fā)育等有密切關(guān)系，是衡量耕作質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

在犁耕進(jìn)行中檢查耕深，每班次檢查耕深2～3次，每次要在相同地段上不同地點(diǎn)測(cè)量5～6個(gè)點(diǎn)；在耕地完成后檢查耕深，應(yīng)視田塊大小沿對(duì)角線取10～20點(diǎn)逐點(diǎn)檢查后求其平均數(shù)，平均耕深與規(guī)定耕深的偏差不應(yīng)超過1cm，并應(yīng)注意避免在機(jī)車轉(zhuǎn)彎等特殊部位取點(diǎn)。如在耕作后土壤未下沉?xí)r檢查，應(yīng)將深度減去20%左右；如土壤已下沉則減去10%～15%，可得耕深的近似值。

具體方法是將直尺平放在耕過的土壤表面，作為測(cè)量基準(zhǔn)，用鋼板尺插入土中直至犁底層，測(cè)量其深度，即為耕深。

2. 耕地整齊度

田塊內(nèi)如有高包、洼坑脊溝存在，會(huì)引起農(nóng)田內(nèi)物質(zhì)的再分配，導(dǎo)致同一田地土壤肥力和作物生長狀況出現(xiàn)顯著差異，對(duì)于灌溉農(nóng)田和鹽堿地，耕地整齊度是更為重要的質(zhì)量指標(biāo)。耕地整齊度受土壤凝聚性、土壤濕度、耕地速度和機(jī)具類型等因素影響。

測(cè)定耕地整齊度用柵狀平度尺，視田塊大小沿對(duì)角線取10～20個(gè)有代表性地段，方法是將柵狀平度尺放在與耕地方向垂直地面上，讓每一個(gè)活動(dòng)小測(cè)尺自由與起伏土壤表面垂直接觸，記錄每個(gè)小測(cè)尺到夾板的刻度，然后在坐標(biāo)紙上劃一條水平線，按比例將每個(gè)小測(cè)尺的刻度作成點(diǎn)，將各點(diǎn)連接得出耕地表面的起伏曲線圖。耕地起伏曲線的全長除以平度尺的全長，即得耕地起伏系數(shù)。系數(shù)越大，地面就越不平整。

此外也可沿耕地垂直方向在已耕地10m寬的地面上，超出地表與地面平行拉直檢測(cè)線作為測(cè)量基準(zhǔn)線，每隔1m寬測(cè)量基準(zhǔn)線至地面的垂直距離，計(jì)算測(cè)量數(shù)據(jù)中最大值和最小值的差，如差值不超過耕地深度時(shí)視為平整，否則為不平。

3. 重耕和漏耕

重耕會(huì)造成地面不平，降低工效，增加能耗；漏耕則會(huì)使作物出苗不齊、生長不勻，增加田間管理的難度。生產(chǎn)中如果出現(xiàn)大面積漏耕，則需再耕。

可以通過比較作業(yè)機(jī)械的工作幅寬與實(shí)際作業(yè)幅寬來檢查重耕和漏耕。如工作幅寬大于實(shí)際作業(yè)幅寬就發(fā)生了重耕，反之則發(fā)生漏耕。

此外也可橫著耕地方向走，注意察看每個(gè)相鄰行程的接合情況，如接合處凸起，表明有重耕；如有低洼，表明有漏耕，若只有個(gè)別的地方有凸起或低洼，說明是由于操作不當(dāng)造成的。

4. 殘茬、肥料和雜草掩埋情況

理想的土壤耕作應(yīng)翻埋殘茬、肥料、雜草，并要求覆蓋有一定深度，最好被覆在12cm以下或翻至溝底。耕地后檢查殘茬、肥料和雜草掩埋情況，可以沿著田塊對(duì)角線檢查未被翻埋的殘茬、肥料和雜草數(shù)量，用目測(cè)法評(píng)定為合格、基本合格或不合格。

5. 地頭地邊的耕作情況

農(nóng)機(jī)具只有按起落線作業(yè)，并有精確的行走路線，才能改善和提高地頭地邊的耕作質(zhì)量。觀察農(nóng)機(jī)具在地頭起落線是否一致，有無剩邊剩角，記為地頭整齊、基本整齊或不整齊。

六、課后訓(xùn)練

1. 分析調(diào)查當(dāng)?shù)赝寥栏骷夹g(shù)現(xiàn)狀與存在問題。

2. 檢查實(shí)訓(xùn)基地種子生產(chǎn)田土壤耕作質(zhì)量。