二、化學工程與工藝專業實驗要求

化工專業綜合實驗對于學生來說是進一步接觸到用工程裝置進行實驗，涉及多門化工專業的主要課程的內容，信息量大，綜合性強，并對課內所學內容有一定的擴展，具有開放性強的特點，學生往往感到有難度，無法下手。有的學生又因為是幾個人一組而有依賴心理，為了切實收到教學效果，要求每個學生必須做到以下幾點。

（一）課前預習

（1）認真閱讀實驗教材，復習相關課程教材的有關內容。清楚地掌握實驗項目要求、實驗所依據的原理、實驗所用危險化學品的安全說明書、實驗步驟及所需測量的參數。熟悉實驗所用測量儀表的使用方法，掌握其操作規程和安全注意事項。

（2）到實驗室現場熟悉實驗設備和流程，摸清測試點和控制點位置。確定操作程序、所測參數項目、所測參數單位及所測數據點如何分布等。

（3）具有CAI——計算機輔助教學手段時，可讓學生進行計算機仿真練習。通過計算機仿真練習，熟悉各個實驗的操作步驟和注意事項，以增強實驗效果。

（4）在預習和計算機仿真練習基礎上，寫出實驗預習報告。預習報告內容包括實驗目的、原理、化學品安全說明書、流程、操作步驟、注意事項等。準備好原始數據記錄表格，并標明各參數的單位。

（5）特別要考慮一下設備的哪些部分或操作中的哪個步驟會產生危險，如何防護？以保證實驗過程中人身和設備安全。不預習者不準做實驗。預習報告經指導教師檢查通過后方可進行實驗。

（二）實驗中的操作訓練

實驗開始前，小組成員應根據分工的不同，明確要求，以便實驗中協調工作。

設備啟動前首先必須檢查，調整設備進入啟動狀態，然后再進行送電、通水或蒸汽等啟動操作。

（1）實驗操作是動手動腦的重要過程，一定要嚴格按操作規程進行。安排好測量范圍、測量點數目、測量點的疏密等。

（2）實驗進行過程中，操作要平穩、認真、細心。詳細觀察所發生的各種現象，記錄在記錄本上，例如反應器中的返混情況等，有助于對過程的分析和理解。對實驗的數據要判別其合理性，如果遇到實驗數據重復性差或規律性差等情況，應首先分析實驗中的問題，找出原因進行解決，實驗數據要記錄在備好的表格內。實驗有異常的現象，應及時向指導教師報告。實驗數據的記錄應仔細認真、整齊清楚。

①記錄數據應是直接讀取原始數據，不要經過計算后再記錄，例如U形壓差計的兩端液柱高度差，應分別讀取記錄，不應讀取或記錄液柱的差值。

②對穩定的操作過程，在改變操作條件后，一定要等待達到新的穩定狀態，方可讀取數據；對于連續的不穩定操作，要在實驗前充分熟悉方法并計劃好記錄的位置或時刻等。

③根據測量儀表的精度，正確讀取有效數字，最后一位是帶有讀數誤差的估計值，在測量時應進行估計，便于對系統進行合理的誤差分析。

④對待實驗數據應采取科學態度，不能憑主觀臆測隨意修改記錄，也不能隨意棄舍數據，對可疑數據，除有明顯的原因外（如讀錯、誤記等），一般應在數據處理時檢查處理。

⑤記錄數據應書寫清楚，字跡工整。記錯的數字應劃掉，避免涂改的方法，容易造成誤讀或看不清。要注意保存原始數據，以便檢查核對。學生應注意培養自己嚴謹的科學作風，養成良好的習慣。

（3）實驗結束整理好原始數據，將實驗設備和儀表恢復原狀，切斷電源，清掃衛生，經教師允許后方可離開實驗室。

（三）實驗報告的撰寫

實驗報告是對實驗進行的全面總結，實驗報告是一份技術文件，是技術部門對實驗結果進行評估的文字材料。實驗報告的書寫是一項重要的基本技能訓練，不僅是對每次實驗的總結，更重要的是可以培養和訓練學生的邏輯歸納能力、綜合分析能力和文字表達能力，是科學論文寫作的基礎。因此，參加實驗的每位學生，均應及時、認真地書寫實驗報告。

實驗報告必須數據完整、結論明確，有討論、有分析，得出的公式或圖線有明確的使用條件。實驗報告內容要求實事求是，分析全面具體，文字簡練通順，撰寫清楚整潔。編寫實驗報告的能力也需要經過嚴格訓練，為今后寫好研究報告和科學論文打下基礎。因此要求學生各自獨立完成這項工作。

1.實驗報告的特點

（1）原始性　實驗報告記錄和表達的實驗數據一般比較原始，數據處理的結果通常采用圖或表的形式表示，比較直觀。

（2）紀實性　實驗報告的內容側重于實驗過程、操作方式、分析方法、實驗現象、實驗結果的詳盡描述，一般不做深入的理論分析。

（3）試驗性　實驗報告不強求內容的創新，即使實驗未能達到預期效果，甚至失敗，也可以撰寫實驗報告，但必須客觀真實。

（4）格式固定　常使用專用的實驗報告單。

2.實驗報告內容與格式

（1）實驗名稱、實驗目的與要求等。實驗目的要明確。在理論上驗證定理、公式、算法，并使實驗者獲得深刻和系統的理解；在實踐上，掌握使用實驗設備的技能技巧和程序的調試方法。一般要說明是驗證型實驗還是設計型實驗，是創新型實驗還是綜合型實驗。

（2）學生姓名、學號及同組人員者。

（3）實驗日期（年、月、日）和地點。

（4）實驗原理闡述實驗相關的主要原理。闡明實驗原理、任務、目的、裝置流程。回答預習思考題，設計實驗數據記錄表。

（5）實驗內容是實驗報告極其重要的部分。要抓住重點，可以從理論和實踐兩方面考慮。這部分要寫明依據何種原理、定理、算法或操作方法進行實驗。詳細列出計算過程。

（6）實驗設備、原料和環境，針對設備寫明設備安全操作要求，原料、產物和中間產物屬危險化學品的，要寫出危險化學品安全使用說明書（MSDS），側重于健康危害、理化特性與應急處理。

（7）實驗步驟只寫主要操作步驟，不要照抄實驗指導書上的內容，要簡明扼要。還應該畫出實驗流程圖（實驗裝置的結構示意圖），再配以相應的文字說明，這樣既可以節省文字，又能使實驗報告簡明扼要、清楚明白。

（8）實驗結果包括實驗現象的描述、實驗數據的處理等。原始資料應附在本次實驗主要操作者的實驗報告上，同組的合作者要復制原始資料。

對于實驗結果的表述，一般有三種方法。

①文字敘述。根據實驗目的將原始資料系統化、條理化，用準確的專業術語客觀地描述實驗現象和結果，要有時間順序以及各項指標在時間上的關系。

②圖表。用表格或坐標圖的方式使實驗結果突出、清晰，便于相互比較，尤其適合于分組較多，且各組觀察指標一致的實驗，使組間異同一目了然。每一圖表應有標題和變量及計量單位，應說明一定的中心問題。

③曲線圖。在實驗報告中，可任選其中一種或幾種方法并用，以獲得最佳效果。

（9）根據相關的理論知識對所得到的實驗結果進行解釋和分析。如果所得到的實驗結果和預期的結果一致，那么它可以驗證什么理論，實驗結果有什么意義，說明了什么問題，這些是實驗報告應該討論的。但是，不能用已知的理論或生活經驗硬套在實驗結果上，更不能由于所得到的實驗結果與預期的結果或理論不符而隨意取舍甚至修改實驗結果，這時應該分析產生異常的可能原因。如果本次實驗失敗了，應找出失敗的原因及以后實驗應注意的事項。不要簡單地復述課本上的理論而缺乏自己主動思考的內容。另外，也可以寫一些本次實驗的心得以及提出一些問題或建議等。

（10）結論　結論不是具體實驗結果的再次羅列，也不是對今后研究的展望，而是針對這一實驗所能驗證的概念、原則或理論的簡明總結，是從實驗結果中歸納出的一般性、概括性的判斷，要簡練、準確、嚴謹、客觀。

（11）自評　包括實驗收獲，實驗教學、項目的建議等。實驗報告必須力求簡明、書寫工整、文字通順、數據完全、結論明確。圖形圖表的繪制必須用直尺、曲線板或計算機數據處理。實驗報告必須按照指導教師要求的格式編寫。報告應在指定時間交給指導老師批閱。