本書編寫人員

主　編　張鵬飛

副主編　宋楓春　趙麗紅　劉亞令

　　　　張鵬飛（山西農業大學）

　　　　宋楓春（山西省晉城市農業委員會）

　　　　趙麗紅 （臨汾市堯都區農業技術推廣服務中心）

　　　　劉亞令（山西農業大學）

　　　　牛鐵泉（山西農業大學）

　　　　紀　薇（山西農業大學）

　　　　李六林（山西農業大學）

　　　　楊　凱（山西省農科院果樹研究所）

　　　　郝燕燕（山西農業大學）

　　　　高美英（山西農業大學）

　　　　溫鵬飛（山西農業大學）

繪　圖　段良驊