北京這天分外晴朗，萬里無云，陽光溫柔。濟豐樓門前掛著比賽用的大牌匾。牌匾周圍用紅布裝飾，顯得喜慶而隆重。胡濟祥帶著警察局的人在維持秩序。汪德甫在門口迎接著陸續到來的評委以及參賽飯店。

濟豐樓后院已經坐滿了人，空地上，壘了好幾個灶，每個灶前都有牌子，上面寫著參賽飯店的名字。濟豐樓在第一個位置，豐澤園在第三個位置，此外還有齊福樓、東興樓、泰豐樓、鴻興樓、正陽樓、慶云樓、瑞祥樓、吉福樓等十余家...