紹興鏡湖國家城市濕地公園是ZJ省首個國家級城市濕地公園。公園位于紹興中心大城市三大組團越城、柯橋、袍江之間。園內歷史文化遺存很多，216座橋梁形態各異，有省級文保單位避塘，山上植被豐富，棲息著成群白鷺，還有部分是國家二級保護動物。

梅山濕地，作為公園首期對外開放的景區，迎接了第一批游客。園內歷史文化遺存很多，216座橋梁形態各異，橫貫東西。公園東側的梅山，是因漢代名士梅福隱居此山而得名，越國時期，越王勾踐在山上建有齋戒臺；唐代，在山西側建有永覺寺；歷代還建有巫山之穴、梅子真泉、適南亭、尚書墓、茶塢等名勝古跡。山上植被豐富，棲息著成群白鷺，還有部分是國家二級保護動物――黃嘴白鷺。西面是東浦古鎮，人文歷史底蘊深厚。在濕地公園內，有天然淡水湖，湖上有省級文保單位避塘，湖底有近1米的泥炭層，泥炭層是極具潛力的碳庫，濕地作為碳庫可以降低大氣中的CO2，緩解溫室效應。鏡湖濕地公園水網密集，地下水位高，自然地形為低濕地，分布有植物65科、132屬、151種。

濕地公園內自然資源豐富，濕地景觀優美，土壤肥沃，物產豐饒?？v橫交匯的稠密水道，將區內的田野分割成無數洲渚。公園內生物多樣性水平高，有沼澤濕地、河流草叢濕地和湖邊水生植物濕地，動植物種類繁多，尤以白鷺聞名。與自然資源相伴而生的是豐富的文化資源。長期生產勞動的積淀，使濕地表現出濃郁的農耕文化特征；鏡湖濕地公園作為融自然與文化為一體的旅游景區，以優美的環境和休閑的氛圍吸引著眾多游客，水上游線更是為游客提供了欣賞濕地美景，呼吸新鮮空氣，體驗悠閑情調的游覽方式，沿河多個景點串連成線，美不勝收，不管是走水路還是陸路，都讓游客們目不暇接。

犭央犭茶湖·避塘犭央犭茶湖位于公園北側，是紹興最大的天然淡水湖，現存面積2.23平方公里。犭央犭茶湖盛產犭央犭茶魚，極具地方特色，湖上有建于明代的省級重點文保單位避塘，全長3.5公里，上有天濟、普濟、德濟、平濟、中濟5座石橋和一座石廊路亭。梅山主峰海拔79.6米，是區內最大的山體，植被茂盛，野趣橫生，以梅山為中心，東側是白鷺保護區，集聚了大批白鷺在這里繁衍生息；西側是崖壁廣場，是濕地公園獨特的標志性休閑廣場，有露天茶吧供游客觀光品茗，也有腳踏船游樂項目供游客游玩；南側又是另一番風景，有香火裊裊的本覺寺，有環境優美的垂釣區。梅園環繞了半個梅山，占地164畝，有梅花2000多株，多個品系。梅園以“梅”為線，以“曲”為軸，以“人”為點，通過穿、透、掩、映等中國傳統造園手法，盡情展現了梅花的色、香、形、韻，也為梅山增添了一份雅致和情趣。梅東濕地林梅東濕地林綠化面積達到了8625畝，所以有“萬畝綠地”的美稱。林木品種繁多，錯落有致，林內有典型的濕地景觀，優美而富于變化，吸引了大批白鷺集聚憩息，林地、農田、村落等鄉村景觀相互襯托。同心島同心島呈B型孤島，四面環水，總面積達到30多畝，是以濕地生態環境為底蘊的婚紗攝影基地，合歡林、卵石溪灘、密林步道、荷香棧道等景點。同心島是自然的公園，水得地而流，地得水而柔；十里荷塘漁獵公園十里荷塘漁獵公園占地面積600多畝，有水鄉漁獵、濕地賞荷、農夫果園、越鄉農莊等功能區塊，再現了紹興水鄉30多種傳統的漁獵方式，創造了豐富多變的荷塘景色，春天賞花，秋天采果，還能品嘗到原汁原味的紹興菜。周邊東浦古鎮于東晉末或南朝初始形成聚落，古鎮“多溇，多橋，多弄”，是SX市水鄉風貌保存最為完好的古鎮。鎮內古跡眾多，文風鼎盛。

據考古專家說，通過在河姆渡遺址的考古發現，證明早在6000多年前，古越先民就開始用谷物釀造美酒。此后越王勾踐“投醪勞師”、書圣王羲之“曲水流觴”的典故，再到唐宋時期文人墨客以詩詞傳頌，也反映出紹興黃酒文化的源遠流長。?

黃酒，作為紹興酒文化的根基，深植于紹興人的心中，且有著獨特的歷史積淀和悠久的人文魅力。雖然現在大部分酒廠采用機器制酒，不過以古法手工釀酒的技藝依舊得到了代代傳承。古法手工釀酒，暗合“不時不食”的說法：不到立冬時節不進行新酒釀制，不到一定年份的陳酒不開壇品嘗。自夏天起準備關鍵原料：精白糯米、鑒湖水、制作麥曲的黃皮或紅皮小麥、制作酒藥的辣蓼草。到了立冬，一切材料準備就緒，便開始著手釀造，稱作“冬釀”。再經過約90天的自然發酵，釀得新酒。剛釀成的新酒并不適于飲用，需要經過一定年份的存放，待其自然老成后才能讓酒的口感入口綿軟，酒香醇厚，也就是通俗所說的陳釀。其存放越長品質越好，價格也就越貴。

裝酒的壇子也有獨到的講究，壇身上抹了白白的一層石灰。抹石灰也有著以下幾大用途：1.通過石灰將酒壇的雜菌殺死；2.便于查看酒壇有沒有滲漏；3.酒壇上可以。根據釀造工藝的不同，成品的紹興黃酒也像“回”字般衍生出四種風味，即元紅、加飯、善釀、香雪。

元紅因昔日在酒壇外壁涂刷朱紅色而得名。元紅屬于最基礎方式釀造的黃酒，糯米發酵完全到基本沒有太多殘糖（含糖量15.0g/l以下），屬于干型黃酒。加飯顧名思義就是在元紅酒的基礎上添加糯米再進行釀造，第二次加進酒中的料，因為發酵不完全，以至于酒的含糖量更高（含糖量大約在15.1-40.0g/l），屬于半干型黃酒。由于陳年加飯酒的壇子上經?？逃谢ɑ軋D案，所以也被成為“花雕”。善釀是以三年陳的元紅代替鑒湖水發酵的子母酒，這樣一來在獲得成酒的時候就能獲得更多的殘糖（含糖量在40.1-100.0g/l），屬于半甜型黃酒。香雪也是子母酒的一個分支，與善釀區別在于代替鑒湖水的酒是以45度陳年糟燒，酒糟色如白雪，與醇厚的酒香相襯，香雪之名也因此得來。香雪的殘糖也是這四種黃酒中殘糖最高的（含糖量在100g/l以上），屬于甜型白酒。

如今，漫步在紹興街巷，仍可見到一些老人在家門口支起小桌，擱上黃酒與些許小菜，夾起一口小菜、咪上一口黃酒，紹興特色的市井慢生活別具韻味……