三、包裝造型設(shè)計的形成與發(fā)展

包裝造型的形成，從早期利用自然界的原始材料（如莖葉、果殼等）進(jìn)行的原始包裝開始，到使用手工編織捆扎技術(shù)，發(fā)展到現(xiàn)代的運用種類繁多的有機(jī)材料、復(fù)合材料所造就的包裝造型，從“前工業(yè)”時代采用半機(jī)械、半手工操作的包裝，到越來越成熟的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)工藝下實現(xiàn)的現(xiàn)代包裝造型，可以看出，人類早期包裝活動的基本目的、基本功能是對商品的容納和保護(hù)作用，隨著時代的變遷、科技的發(fā)展以及生活觀念的改變，無形中加強(qiáng)了包裝的功能。在現(xiàn)代社會里，包裝已經(jīng)漸漸成為商品宣傳的廣告形式，這也導(dǎo)致了包裝在形態(tài)結(jié)構(gòu)上、技術(shù)要求上和精神屬性上的發(fā)展變化，且這種變化的需求是持久且不斷被提升的。

現(xiàn)代包裝造型設(shè)計始于工業(yè)革命。在19世紀(jì)初，裝碳酸飲料的玻璃瓶被開發(fā)出來。1814年，哈密爾頓發(fā)明了一種尖口瓶，用以防止碳酸類飲料的揮發(fā)，但是這種瓶子必須平放。到1872年，英國人通過泡沫飲料的壓力將一只玻璃彈子緊壓在瓶口，從此淘汰了尖口瓶。同一年，一種帶螺口的瓶塞被發(fā)明，對瓶塞的生產(chǎn)產(chǎn)生了一次革命，并在全世界流行了一百多年，如圖2-7所示。19世紀(jì)初在英國，人們開始用馬口鐵做罐子，密封好用來盛裝食品，到19世紀(jì)80年代，鐵皮盒子的包裝形式已經(jīng)遍及美國，用于餅干、芥末、煙草等的包裝。在19世紀(jì)末，真空鐵皮罐頭的開發(fā)有了新的發(fā)展，在罐子的造型和開啟方式上有了創(chuàng)新，最具創(chuàng)新的是這時的罐子是圓筒狀，在蓋子內(nèi)部有一個切片，可以通過轉(zhuǎn)動蓋子刺穿空氣的金屬薄片而開啟。同時期，可以卷折的金屬軟管開始被廣泛使用。這種包裝形式，最開始在美國是被用來裝繪畫顏料，直到1892年，將牙膏裝入管中的想法才出現(xiàn)，“高露潔”在當(dāng)時就是采用了這種方法并很快被大眾接受。在19世紀(jì)50年代，品種繁多的紙盒和包裝紙迎合了廉價包裝的要求，有些紙廠制造了成品紙袋，逐漸用于零售包裝。英國、法國、美國是最早掌握紙盒制造技術(shù)的國家。

在英國，19世紀(jì)50年代末，羅賓遜公司可以生產(chǎn)300多種不同種類的盒子。紙盒包裝逐漸代替了包裝紙，特別在巧克力、糕點類的包裝應(yīng)用中。值得一提的是，在當(dāng)今的包裝中，各種品牌又多以質(zhì)地上乘的包裝紙對包裝盒進(jìn)行再次包裝，成為新的時尚。在使用塑料方面，進(jìn)展歷程一直很慢，一直到20世紀(jì)50年代，具有可塑性的塑料包裝出現(xiàn)了。對于設(shè)計師來說，這種可塑材料，賦予了造型無限的創(chuàng)造性，它可以被用來包裝各式各樣的產(chǎn)品，從爽身粉到新型的洗滌劑，通過包裝造型與可擠壓性的結(jié)合，使得許多產(chǎn)品獲得成功，同時，可擠壓的塑料軟管也迅速發(fā)展起來。在20世紀(jì)50年代，瑞典泰特拉·帕克（Tetra Pak）公司開發(fā)出一種新的紙盒，由紙和塑料復(fù)合制成，造型精巧、簡單，造型像一座金字塔。這種三角形的牛奶包裝擺放穩(wěn)定，造型新穎，使用方便，將剪刀將牛奶包裝的尖角剪去就可以了。如圖2-8所示。

后來，以同種材料制造的長方形盒子也受到消費者追捧，到70年代，它成為一種流行容器，被用來裝飲料、果汁等飲料，逐漸取代了重而易碎的玻璃瓶。另外一種鐵皮罐子——易拉罐的發(fā)明也逐漸減少了玻璃瓶的用量。1962年，在美國，一種新的開啟方式——拉環(huán)誕生，同一思路的拉蓋和拉環(huán)產(chǎn)生，由美國金屬盒公司在1967年先開發(fā)，最終促成了消費者對灌裝啤酒的全面接受。

在20世紀(jì)60年代，人們開始提出可回收再利用的課題，對包裝業(yè)產(chǎn)生了重大影響。在對玻璃、紙、塑料等包裝的選用上，設(shè)計師開始從可回收性上重新考量。包裝造型的設(shè)計開始推崇簡單、樸實無華的優(yōu)良設(shè)計風(fēng)格，開始強(qiáng)調(diào)為大眾民主的設(shè)計，考慮自然和人文生態(tài)的設(shè)計思想漸漸被注入各個設(shè)計領(lǐng)域。特別是進(jìn)入到90年代以來，隨著信息化的加強(qiáng)，人類漸漸進(jìn)入到微電子時代。這個時代所流行的包裝造型設(shè)計風(fēng)格也漸漸符合這個時代的特征：小巧、精湛、簡潔、明快，有些設(shè)計師甚至開始探索非形式主義的減少主義設(shè)計方式。同一時期，在環(huán)保浪潮的影響下，崇尚“自然、原始、健康”的設(shè)計觀念也漸漸深入人心，“輕量化、小體積”的包裝設(shè)計造型開始受到推崇，成為包裝設(shè)計新的導(dǎo)向。同時，理性設(shè)計也漸漸影響到包裝造型設(shè)計，以芬蘭的酒瓶標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計進(jìn)行分析，可以看出這一時期設(shè)計師和企業(yè)為生態(tài)平衡和資源的合理利用所進(jìn)行的有效的設(shè)計方式和所帶來的積極的指導(dǎo)意義。

在這一時期的日本，包裝造型設(shè)計逐漸形成了自己特有的風(fēng)格。正如王受之先生所言：“縱觀日本的設(shè)計總體，可以看到兩種完全不同的特征：一種是比較民族的、傳統(tǒng)的、溫馨的、歷史的；另外一種則是現(xiàn)代的、發(fā)展的、國際的。”在日本的包裝設(shè)計中，經(jīng)常可以看到不經(jīng)意的隨意性，沒有浮夸表現(xiàn)的淳樸、大量留白的張力和無限魅力。同時在這些設(shè)計中，可以看得出在設(shè)計中對材質(zhì)、空間、結(jié)構(gòu)等的認(rèn)真衡量和推敲，無時無刻不在表達(dá)一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木瘛０l(fā)展到今天，國外在包裝造型方面的研究已經(jīng)不止停留在形式美，基本功能的實現(xiàn)的層面，而是上升到對于生態(tài)考量的層面上，并且已走在時代前沿，有了一定的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化的實踐成果。日本清酒包裝設(shè)計如圖2-9所示。

我國有幾千年悠久的民族文化傳承，在包裝造型方面，有其獨特的東方風(fēng)格。許多傳統(tǒng)形式的包裝就因其優(yōu)美獨特的造型而深受世人喜愛和推崇。如粽子的包裝、點心的包裝、麻繩編制的包裝等。但現(xiàn)在對這些包裝的應(yīng)用，大多集中在民族特色的宣傳上，缺乏相應(yīng)的設(shè)計創(chuàng)新和設(shè)計風(fēng)格的整合。我國的包裝設(shè)計起步較晚，與發(fā)達(dá)國家存在著較大的差距，雖然有旺盛的市場需求，但還處于發(fā)育當(dāng)中，缺乏自主創(chuàng)新的包裝設(shè)計體系。在20世紀(jì)90年代以后，當(dāng)環(huán)境問題日益凸顯，隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的提出，“簡約包裝”“生態(tài)包裝”逐漸浮出水面，成為包裝設(shè)計發(fā)展的趨勢之時，這些問題也成為全球共同面對的主題，我們應(yīng)積極面對，融入并引領(lǐng)生態(tài)設(shè)計變革大潮。有中國文化特色的包裝設(shè)計如圖2-10、圖2-11所示。