前言

生活技巧類欄目，總是從中央電視臺(tái)到各地方電視臺(tái)不可或缺的品牌欄目。人們總是從這些欄目中學(xué)到一些生活巧安排，一些物品變廢為寶，家具衣物保養(yǎng)……做飯做菜等生活竅門。近幾年，這方面的圖書也開(kāi)始熱銷，但完全針對(duì)農(nóng)村生活的生活竅門類圖書還沒(méi)有。實(shí)際上，各種家用電器，甚至手機(jī)、電腦等高科技設(shè)備也開(kāi)始進(jìn)入農(nóng)村，很多外地的蔬菜水果也進(jìn)入了各地的農(nóng)村，農(nóng)村早就不是那個(gè)自給自足的農(nóng)村了，他們也要使用各種現(xiàn)代化設(shè)備，甚至穿用一些高檔的衣物，他們面臨的一些問(wèn)題，也是過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)所不能涵蓋的了，“想問(wèn)問(wèn)自己的媽媽，自己的媽媽也不知道”，但是電視里有，并且很受農(nóng)民朋友喜歡。現(xiàn)在，我們這本針對(duì)農(nóng)村生活竅門的圖書也涵蓋了農(nóng)村生活的方方面面，并且比電視更方便查找，是一本生活的百科全書，值得每一個(gè)農(nóng)村家庭收藏閱讀。

本書從農(nóng)民朋友的基本需求出發(fā)，安排了7個(gè)方面的內(nèi)容：

第一章 合理搭配，保證家人的營(yíng)養(yǎng)。介紹基本飲食中的生活竅門。

第二章 不可不知的生火做飯技巧。交流一些特殊的廚藝方法和技巧。

第三章 用好家具，溫馨家庭。介紹了各種家具的常識(shí)，選購(gòu)，養(yǎng)護(hù)的基本技能。

第四章 家用電器，會(huì)選會(huì)用。不但介紹了電視這種已經(jīng)完全在農(nóng)村普及的家用電器的選用方法，還介紹了正在普及的很多其他家用電器的使用注意事項(xiàng)，這些注意事項(xiàng)，正是農(nóng)民朋友所不太熟悉的。

第五章 衣物穿用，護(hù)發(fā)美發(fā)。現(xiàn)在各種衣服的材料多了，洗滌和養(yǎng)護(hù)的辦法也各式各樣，很多家庭都缺乏這些常識(shí)。而美容美發(fā)常識(shí)也逐步成為所有國(guó)人的最愛(ài)。

第六章 注意安全，防止意外。有了電器，有了各種交通工具，安全問(wèn)題，也要時(shí)刻注意。

第七章 小傷小病自己先處理。在農(nóng)村，蚊蟲叮咬，還有一些小傷病、小意外很多，而醫(yī)院的距離往往較遠(yuǎn)，一些簡(jiǎn)單的處理技巧，也是農(nóng)村生活必備的竅門。

本書內(nèi)容收集自互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)和各類書籍報(bào)刊，吳萬(wàn)軍承擔(dān)主要的編撰工作，魏春、張利峰、關(guān)玉琴、王海興、張昆、朱虹穎、李東博、向旭宇、秦姣華、趙鳳艷、薛飛、周永、吳衛(wèi)華、張承虎、趙華生、張巍、張小剛、周建峰、林登奎等參與了本書的資料收集和初稿審閱等工作。本書在編寫過(guò)程中，編者雖然未敢稍有疏虞，但紕漏和不盡如人意之處在所難免，誠(chéng)請(qǐng)讀者提出意見(jiàn)或建議，以便修訂并使之更臻完善。

編者

2011年7月