“給我起來!”
胡錚踢了一腳在地上裝死的“白毛”。“白毛”和“小辮子”兩個人合力將大光頭拖進車里,關門之前,胡錚把地上光頭的大金鏈子扔進車里。
破面的像拖拉機一樣發(fā)動起來,緩緩起步,沒走多遠,“哐”的一聲,車門掉了下來。
胡錚到外面醫(yī)院掛了個急診,簡單的處理了一下,只是表面的皮肉傷,沒有大礙,他拒絕包扎。
回到餐館,寧萃再一次把里面收拾得干凈整潔,她放下拖把,怔怔的看著胡錚,那眼神就像在欣賞不明生物。
“老大,我跟你不是頭一天認識,從來沒見過你打架,真沒想到,你這么能打!”
寧萃感嘆,第一次覺得這個老板很了不起。
“那是逼出來的潛能,——你也一樣能打,一腳就把人踢飛。”
胡錚隨便應付了一句,對于前世的事情他實在想不起來。有時候,承載了太多的記憶反倒活得不自在。
“你剛才說只要我跟別人走,踏出這個大門半步,你要打斷我的腿,——是不是真的?”
寧萃回味著剛才的情景,嘴角微微上揚,眼睛里多出一絲狡黠。
“假的,”
胡錚隨口一答。
凌晨一兩點,胡錚躺在床上翻來覆去的睡不著,“滴滴滴”腦袋里傳來廚神輔助系統(tǒng)開啟的聲音。
恭喜主人,系統(tǒng)已經激活,本系統(tǒng)贈送你全套炒飯神技,作為首次激活系統(tǒng)的獎勵。
我去,頭上挨了兩啤酒瓶,系統(tǒng)就激活,這系統(tǒng)也夠坑爹。
炒飯,多簡單的事情,不就是雞蛋和米飯,還可以加點其它的東西,一起大雜燴,還神技,不會是騙人的吧。
對于贈送的東西,胡錚持懷疑的態(tài)度。
簡單的事情要做到極致也不容易,不要小看蛋炒飯,這里面大有乾坤。
說完,系統(tǒng)自動關閉。
胡錚的腦子突然像短路了一樣,一片空白,緊接著,似乎有無數的畫面,包括文字信息一股腦的灌輸進來,全部是關于炒飯的,從挑選大米到蒸飯,處理蒸好的米飯,只到下鍋翻炒,油溫、火候、每樣都有詳細到極致的說明,另外,炒飯還有很多種類,比如揚州炒飯、咖喱炒飯、泡菜炒飯、蔬果炒飯、海鮮炒飯,五花八門,應有盡有,最貴的海鮮炒飯一腕可以賣到幾百。令胡錚大開眼界,他興奮了一兩個小時才睡著。
中午之前,胡錚搬離了餐館,按照約定,“食家莊”給了他銀行卡的密碼。胡錚第一時間把這個密碼發(fā)給了光頭,就是手機里那個高利戴,打架歸打架,之前答應過的事情還是要兌現,他主要是為了那個女孩著想。
胡錚在旁邊的巷子里租了個一樓的住處,地方很大,像個倉庫,一樓很潮,光線又不好,還不安全,關鍵是房東答應把巷口的攤位租給他炒飯。
安頓下來,胡錚設計了一個餐車的草圖,專門用來炒飯的,可以鑲三個猛火灶,同時炒三口鍋,他把圖紙交給電焊工制作餐車,最遲明天上午做好。
胡錚一刻也沒閑著,他借來一輛電動三輪車,開到廚具市場,買來鍋灶瓢盆;又到調料市場買來油鹽醬醋,最主要還是炒飯用的粉末狀調料,他不要現成的,按照系統(tǒng)里的配方,挑好桂皮、八角、茴香、香葉、白果、豆蔻、良姜、粗孜然,……放在一起磨碎,這是至關重要的輔料,再配合食鹽和雞精,按照比例混合在一起,選一個最小號的茶勺,每碗飯一茶勺,標準化操作。
他到菜市場買來大米和食用油,炒飯只能用糙米,但胡錚偏偏買的是最好的香米,就連食用油也挑選最好的花生油。他還要買很多配菜,比如咸菜、酸豆角、小白菜、青椒、土豆絲、番茄、香菇、還要買香腸、火腿腸、肉絲、回鍋肉、牛肉、咖哩、蝦仁、蟹黃。炒飯用的肉類有很多替代品,比如所謂的肉絲其實是雞肉,牛肉是用豬肉泡制的,替代品的價格能便宜一半,這是別人家炒飯的選擇,胡錚只要真品,肉絲用梅條肉,牛肉用后腿肉。至于蝦仁和蟹黃,也都是用最好的。
回到家里,胡錚把手機的音量調到最大,播放著各種游戲里的戰(zhàn)歌,一邊聽音樂,一邊干活。他燒了一大鍋水,把新買的餐具冼干凈,按照系統(tǒng)里介紹的方法,蒸出了一鍋米飯,蒸汽冒出來的時候,整個房間充滿了植物的清香。盡管那是糯性米,蒸出的飯卻不怎么粘,等下放冷了會更好炒。他嘗了口熱飯,綿甜Q爽,唇齒留香,感覺不用加菜,光白米飯就能吃一大碗。
系統(tǒng)沒有騙我,這一切都是真的。
胡錚信心爆棚。
看著滿滿一大桌待切的配菜,胡錚腦袋大了一圈,這蒸飯切菜需要專人負責,他還有很多其它的事情要做,比如購買雞蛋,一次性的紙碗和筷子,還要在巷口,自己的攤位處搭棚子,拉老線。他只好打電話請寧萃過來幫忙。
“好香啊!”
寧萃一進門,不住的贊嘆。
“該不會蒸飯的時候加了香精吧?”
看著正在冒熱氣的米飯,寧萃滿心疑惑。
“那些東西吃不得,——這是稻香,食材的本味。”
胡錚把凍得半硬半軟的各種肉堆到桌子上,這樣最好切。
“我平時煮飯的時候怎么聞不到這種香味?”
“那是因為我的米和蒸飯的方法與別人的不一樣,這些我都會教你的。”
寧萃洗了把手,直接抓起一撮飯扔進嘴里,細細的品嘗。
“以后,我天天在你這里吃飯,吃白飯都行。”
“沒問題,管飽。”
“為什么以前你做出的飯沒有這味?”
“我最近做夢的時候學的。”
“切!信你個鬼!——要我?guī)兔梢裕仨毚饝胰齻€條件。第一,把這里的床鋪搬走,重新找個地方住,工作的地方和睡覺的地方一定要分開;第二,我不會幫你炒飯,我只負責配菜和收錢;第三,記住你說過的話,一定要奪回餐館。”
寧萃大聲宣布,說第一條的時候和胡錚相視一笑,兩個人心照不宣。