第二節(jié) 中國(guó)草編的歷史溯源——基于“席居文化”的考察

中國(guó)草編歷史悠久，人文意蘊(yùn)深厚。

據(jù)《禮記》載，周代已有以莞（蒲草）編制的莞席了，而且當(dāng)時(shí)已有專(zhuān)業(yè)的“草工”，“作萑葦之器”。到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已有用萱麻和蒲草編制的斗笠。

秦漢時(shí)期，草編已在民間廣泛使用，品種有草鞋、草席、草扇、草簾及僧侶信徒打坐用的蒲團(tuán)等。

漢代至盛唐，草編亦較發(fā)達(dá)。除了有蒲草編制的蒲衣、蒲鞋外，還有蒲草編制的蒲帆。長(zhǎng)江流域的草編原料多用野生的黃草、蘇草、席草（水毛花）、金絲草、蒲草、龍須草、馬藺草、蒯草、薦草、箬殼等，也有用人工栽培的農(nóng)作物稻草為原料的。適于草編的用草，草莖光滑，節(jié)少，質(zhì)細(xì)而柔韌，有較強(qiáng)的拉力和耐折性；采割來(lái)的草料先要挑選，梳理整齊，進(jìn)行初步加工后，方可編制。長(zhǎng)江流域的草編以草席、草鞋和其他日用品類(lèi)最具特色，分布于四川、湖北、湖南、江蘇、浙江等地。

草編興盛于北宋年間。在張擇端名畫(huà)《清明上河圖》中便隨處可見(jiàn)頭戴草帽的百姓，而草帽也是草編中最常見(jiàn)的成品。

草席的編織和使用歷史尤為悠久。

從石器時(shí)代起，席就已經(jīng)成為人們常用的生活用品之一了。草席專(zhuān)供坐臥鋪墊。東漢末年的管寧，與華歆同學(xué)，共坐一席讀書(shū)，“有乘軒冕過(guò)門(mén)者，寧讀如故，歆廢書(shū)出看。寧割席分坐曰：‘子非吾友也’”。所以后世稱(chēng)朋友絕交為“割席”。這表明直到漢末，民間仍流行席居。五代及隋唐以后，坐席逐漸退出，而臥席的使用延續(xù)至今，可以說(shuō)經(jīng)歷了非常久遠(yuǎn)的席居時(shí)代，形成了豐富的席居文化。

中國(guó)的席居文化，歷史悠久、品類(lèi)眾多、禮俗煩瑣、影響深遠(yuǎn)。

一、中國(guó)席歷史悠久

1．考古發(fā)現(xiàn)

最新考古成果表明，浙江余姚田螺山發(fā)現(xiàn)的席子，是中國(guó)現(xiàn)存最早的編織品。

“根據(jù)美國(guó)權(quán)威期刊《科學(xué)報(bào)告》最新發(fā)表的一篇論文，中美科學(xué)家鑒定了一片出土自浙江的蘆葦席，距今有大約7000年的歷史，是中國(guó)現(xiàn)存最早的有準(zhǔn)確鑒定和測(cè)年的編織品。”

此前，就此問(wèn)題，一般表述為：目前可見(jiàn)的中國(guó)最早的草編遺物，距今已有7000年之久，是在寧波河姆渡文化遺址中發(fā)掘的以二經(jīng)二緯法編織的葦席殘片。

“河姆渡遺址還發(fā)現(xiàn)了以眾多植物纖維搓成的繩索，其中一條長(zhǎng)約2米，如此之長(zhǎng)的繩索，在全國(guó)史前遺址中也是絕無(wú)僅有的。結(jié)繩是眾多草編技藝的基礎(chǔ)，河姆渡人在7000多年以前就能熟練地掌握這一技巧了。”

“半坡遺址出土的仰韶文化彩陶缽的底部，印有席紋，是燒制陶缽之前用席子襯墊未干的陶坯所制。從席紋可以看出，當(dāng)時(shí)的席子是用人字紋編織法編織而成的，其經(jīng)帶和緯帶粗細(xì)勻稱(chēng)，經(jīng)帶和緯帶呈人字形相交，彼此穿過(guò)或壓下2~3條，依次推移而成，可以想見(jiàn)當(dāng)時(shí)編織技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了一定的水平。”

寧波蘆家橋史前文化遺址就出土過(guò)碳化草席碎片，表明早在5000多年前，寧波的先人就已開(kāi)始利用野生燈芯草編織草席。

在湖南長(zhǎng)沙馬王堆西漢古墓中，“發(fā)現(xiàn)了許多珍貴的古代草席，在一號(hào)漢墓轪侯之妻的隨葬品中，有4條草席，其中2條長(zhǎng)2.2米、寬0.82米。其編織方法與現(xiàn)代草席相近”。

古代草席易卷，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，用來(lái)壓席的“席鎮(zhèn)”就已經(jīng)非常流行。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)就有實(shí)物遺存。如浙江紹興印山大墓出土的春秋玉鎮(zhèn)就有19件之多。至西漢時(shí)，席鎮(zhèn)的制作及使用都達(dá)到了鼎盛時(shí)期。席鎮(zhèn)的大量出土，印證了當(dāng)時(shí)席的廣泛使用。

2．文獻(xiàn)記載

最早描述席居制度的文獻(xiàn)資料出現(xiàn)于西周。周代的文獻(xiàn)《尚書(shū)·周書(shū)·顧命》描寫(xiě)了最早的筵席制度：“越七日癸酉，伯相命士須材。狄設(shè)黼扆、綴衣。牖間南向，敷重篾席，黼純，華玉，仍幾。西序東向，敷重底席，綴純，文貝，仍幾。東序西向，敷重豐席，畫(huà)純，雕玉，仍幾。西夾南向，敷重筍席，玄紛純，漆，仍幾。……”

這段話的意思是：到了第七天癸酉，召公命令官員布置各種器物。狄人陳設(shè)斧紋屏風(fēng)和先王的禮服。門(mén)窗間朝南的位置，鋪設(shè)著雙層竹席，飾以黑白相間的絲織花邊，陳設(shè)彩玉，用無(wú)飾的幾案。在西墻朝東的位置，鋪設(shè)雙層細(xì)竹篾席，飾以彩色的花邊，陳設(shè)花貝殼，用無(wú)飾的幾案。在東墻朝西的位置，鋪設(shè)雙層莞席，飾以繪有云氣的花邊，陳設(shè)雕刻的玉器，用無(wú)飾的幾案。在堂的西邊夾室朝南的位置，鋪設(shè)雙層青竹篾席，飾以黑絲繩連綴的花邊，陳設(shè)漆器，用無(wú)飾的幾案。

由此可知，周時(shí)已有較完備的席居制度體系。

《禮記·曲禮》中記載：“天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工，典制六材。”周代設(shè)專(zhuān)事草編之人，稱(chēng)“草工”，是專(zhuān)門(mén)為王室服務(wù)的六大工種之一。

《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中有“七月流火，八月萑葦。蠶月條桑，取彼斧斨”的詩(shī)句。

《詩(shī)經(jīng)·大雅·行葦》云：“肆筵設(shè)席，授幾有緝御。”說(shuō)的是擺上酒席、鋪設(shè)席子、安排座位，幾案前有更替服侍的人。

《詩(shī)經(jīng)·邶風(fēng)·柏舟》云：“我心匪席，不可卷也。”意思是席可卷，而心不可卷。比喻意志堅(jiān)定，永不變心。

《孟子·滕文公上》有如下記載：“其徒數(shù)十人，皆衣褐，捆屨織席以為食。”意即：他（指東周戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名農(nóng)學(xué)家許行）的門(mén)徒有幾十個(gè)人，都穿粗麻布衣，靠編草鞋、織席為生。編草鞋、織席已經(jīng)可以謀生，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)織席業(yè)的發(fā)達(dá)。

《三國(guó)志》卷32也記載了劉備曾經(jīng)靠織席為生：“先主（劉備）少孤，與母販履織席為業(yè)。”

唐代詩(shī)人韓偓有《已涼》詩(shī)：“碧闌干外繡簾垂，猩色屏風(fēng)畫(huà)折枝，八尺龍須方錦褥，已涼天氣未寒時(shí)。”“八尺龍須”說(shuō)的就是龍須草織成的席子。

3．語(yǔ)言記憶

（1）文字呈現(xiàn)

在甲骨文里，“席”是一個(gè)長(zhǎng)方形的象形字，中間好似席的織紋，“”像一方由草或竹編織的坐臥墊子，“”是波形的織紋。可見(jiàn)席的樣式幾千年來(lái)大致一樣。

甲骨文“宿”字表現(xiàn)的是一人跪坐于席上。造字本義是人在屋里臥席過(guò)夜。這個(gè)字形表明，在先民的居家生活中，席是不可或缺的。

（2）詞匯記憶

中國(guó)席文物雖然無(wú)法保存，但大量與“席”有關(guān)的詞語(yǔ)讓席的歷史得以延續(xù)。與席有關(guān)的成語(yǔ)有60多條，帶“席”字的詞語(yǔ)則有300多個(gè)。

例如，成語(yǔ)“扇枕溫席”形容對(duì)父母十分孝敬，出自漢代劉珍《東觀漢記·黃香傳》:“冬無(wú)被褲而親極滋味，暑即扇床枕，寒即以身溫席。”

古人在地上鋪席子等物以為座，稱(chēng)“席地而坐”，我們今天使用的詞語(yǔ)中還有不少詞的含義取自于此，如“席位”“出席”“筵席”等。

這個(gè)當(dāng)初鋪在地上的席子，可以顯示主人的地位和身份，在如今的生活中卻早已不那么重要，但是由“席”衍生而來(lái)的詞語(yǔ)往往指向重要的事物，比如“主席”，在古代指“席子上的主要座位”，現(xiàn)在則指職位（較重要），如果是“國(guó)家主席”，就是唯一的、最高的職位；“席位”，在古代指“席子上的一個(gè)位置”，現(xiàn)在則指團(tuán)體或集體中的一個(gè)位置。其他如“出席”“列席”“入席”“退席”“缺席”等，均取義于席，但已經(jīng)和席的本義沒(méi)有很大的關(guān)系了。

二、中國(guó)席品類(lèi)眾多

從用途看，古人將席分為坐席與臥席。

以材質(zhì)分，有蒲席、苮席、葦席、秸席、茅席、麻席、紗席、藤席、竹席等。

蒲席，用蒲葉編織的席。《禮記·雜記上》:“葦席以為屋，蒲席以為裳帷。”五色的蒲席稱(chēng)為“合歡席”。《周禮·春官·司幾筵》云“加繅席畫(huà)純”，鄭玄注：“繅席，削蒲蒻展之，編以五采，若今合歡矣。”唐賈公彥疏：“漢有合歡席如此。”

苮席，用細(xì)莞編織的席。《南齊書(shū)·崔祖思傳》:“張妃房唯碧綃蚊幬、三齊苮席，五盞盤(pán)桃花米飯。”《隋書(shū)·禮儀志六》:“今南郊神座皆用苮席。”唐皮日休《苦雨雜言寄魯望》詩(shī)云：“兩床苮席一素幾，仰臥高聲吟《太玄》。”

席一般按季節(jié)、按儀式分類(lèi)使用。西漢初，帝王所用的席，大概是夏以竹篾，冬以皮革，春秋以水草與布綢。如《漢書(shū)》說(shuō)文帝“莞蒲為席”，莞、蒲就是可以用來(lái)編織席子的水生植物。

從人文角度看，中國(guó)席又有“西王母席”“孔席”“陳平席”等。

“西王母席”，晉人崔豹《古今注》云：“龍須草一名縉云草。今有虎須草，江東織以為席，曰西王母席也。”

“孔席”取自孔子急于推行其道，到處奔走，每至一處，坐席未暖，又急急他往，不暇安居這一典故。東漢班固《答賓戲》云：“是以圣哲之治，棲棲遑遑，孔席不暖。”

“陳平席”，漢陳平出身寒貧，家居窮巷，以敝席為門(mén)，后世遂以“陳平席”形容賢士貧寒。清孫枝蔚《贈(zèng)周建西》詩(shī)云：“京口周生家四壁，門(mén)前只有陳平席。”

三、中國(guó)席禮儀煩瑣

古人十分注重席居禮儀，所以鋪席也有講究，天子、諸侯、士大夫及老百姓用席都有嚴(yán)格規(guī)定。

1. “五席”制度

所謂“五席”，是古代行大禮時(shí)鋪設(shè)的五種不同的席子，即莞席、繅席、次席、蒲席、熊席。《周禮·春官·司幾筵》:“掌五幾、五席之名物，辨其用，與其位。”鄭玄注：“五席：莞、藻、次、蒲、熊。”陸德明釋文：“藻，本又作繅。”

而祀神時(shí)用秸席，即禾稈做的席。《舊唐書(shū)·禮儀志三》:“今封禪，即用玉牒金繩，器物之間，復(fù)有瓦樽秸席，一時(shí)行禮，文質(zhì)頓乖，駁而不倫，深為未愜。”

2．用席的等級(jí)規(guī)定

古人根據(jù)席的數(shù)量、席的花紋、席的擺設(shè)位置來(lái)確定身份等級(jí)。

按照《禮記》的規(guī)定，席的使用與身份是密切相關(guān)的。《禮記·禮器》:“天子之席五重，諸侯三重，大夫再重。”

對(duì)于元老重臣，用席不止一重，可以加席，以示優(yōu)禮。據(jù)《后漢書(shū)·戴憑傳》，東漢光武帝有一次“令群臣能說(shuō)經(jīng)者更相難詰，義有不通，輒奪其席，以益通者”，在座有一位治《京房易》的侍中戴憑，駁倒了五十多位大臣，于是贏得“重坐五十余席”，這就是有名的“奪席談經(jīng)”的故事。

席的花紋也有差別，顯示了等級(jí)差異，即便是在家獨(dú)處，也不可鋪錯(cuò)。孔子有一個(gè)大賢學(xué)生，死前發(fā)現(xiàn)所躺席子的花紋超過(guò)了他的身份規(guī)定，遂爬起，要換成低等級(jí)的，結(jié)果沒(méi)等換完席子就折騰而死。

席子在屋內(nèi)的擺設(shè)位置也有尊卑之別，離門(mén)的遠(yuǎn)近，置于東面還是西面，都體現(xiàn)著等級(jí)秩序。《禮記·曲禮上》:“席南鄉(xiāng)（向）北鄉(xiāng)，以西方為上；東鄉(xiāng)西鄉(xiāng)，以南方為上。”意思是：如果幾個(gè)人同坐于一席，席南北向鋪放，西為上位，東為下位；席東西向鋪放，則南為上位，北為下位。

席子鋪放要正。《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》：“席不正，不坐。”孔子認(rèn)為席子鋪得平正，不僅表示主人心地端正，而且是對(duì)客人的尊敬。

入席的時(shí)候，應(yīng)該從席的后面上去。坐下以后，必須跪姿，臀部壓在后腳跟上，膝蓋與席子前沿保留一尺間隙，以示謙恭。但在讀書(shū)和用餐的時(shí)候，則又不必保留間隙，盡量往席子最前邊坐，以免看不清字或?qū)⑹澄锫湓谙稀?/p>

以馬韉為席，與人坐，稱(chēng)之為“馬席”，是怠慢輕賤之舉。《藝文類(lèi)聚》卷69引《史記》:“ 蘇秦激張儀令相秦，以馬韉席坐之。”嵇康《述志詩(shī)》之一：“耕耨感寧越，馬席激張儀。”

3. “轉(zhuǎn)席”風(fēng)俗

“轉(zhuǎn)席”也稱(chēng)“傳席”，是舊時(shí)婚俗。

古人認(rèn)為新娘結(jié)婚時(shí)腳若著地會(huì)沖犯鬼神，引來(lái)無(wú)妄之災(zāi)。迎接新婦入門(mén)時(shí)，須以氈席、褥席鋪地，新婦腳踏氈褥走進(jìn)夫家，謂之“轉(zhuǎn)席”。在唐代，婚禮中“轉(zhuǎn)席”和“轉(zhuǎn)氈”之俗已風(fēng)行于士庶之間。到了宋代，普通百姓沿用了“轉(zhuǎn)席”之俗。到清代，新娘足不踏地的習(xí)俗被美稱(chēng)為“傳代”（“傳袋”之諧音）。

宋龔頤正《芥隱筆記·轉(zhuǎn)席》據(jù)白居易詩(shī)推其源說(shuō)：“今新婦轉(zhuǎn)席，唐人已爾。樂(lè)天《春深娶婦家》詩(shī)云：‘青衣轉(zhuǎn)氈褥，錦繡一條斜。'”

元代陶宗儀的《輟耕錄》及清代顧張思的《土風(fēng)錄》都曾記述元代轉(zhuǎn)席之俗，略謂：“今新婦到門(mén)，則傳席以入，弗令履地。”“傳席”就是“轉(zhuǎn)席”，這證明宋以后此風(fēng)仍流傳不衰。

四、中國(guó)席影響深遠(yuǎn)

1．筵席禮俗的產(chǎn)生

鋪在下面的席子稱(chēng)為“筵”，鋪在上面的席子稱(chēng)為“席”，合稱(chēng)“筵席”。筵席在古代中國(guó)是很重要的生活用具，后“筵席”一詞逐漸由宴飲的坐具演變?yōu)榫葡膶?zhuān)稱(chēng)，還派生出有關(guān)姿勢(shì)和座次等的許多禮俗并對(duì)后世產(chǎn)生了重要影響。

（1）坐姿

一般要求雙膝著地，臀部壓在后腳跟上。“賓主雙方為了互相表示彼此之間的敬仰之情，于是就把腰板伸直，臀部離開(kāi)后足，這種坐姿即為跪，或者稱(chēng)為‘跽’。為了更進(jìn)一步表示敬畏之情，有時(shí)少對(duì)長(zhǎng)、臣對(duì)君在上述跪的基礎(chǔ)上，還要彎腰，兩手按地頭著地。這個(gè)動(dòng)作叫作行‘跪拜之禮’。行這種禮節(jié)時(shí)，如果頭額點(diǎn)地的時(shí)間很短，則稱(chēng)為‘頓首’，這是最普通的禮節(jié)，是社會(huì)地位相當(dāng)或平輩之間的禮節(jié)；如果頭額著地時(shí)間較長(zhǎng)，則稱(chēng)之為‘稽首’，這是最隆重的禮節(jié)，是臣事君之禮。”

（2）座次

古代房屋一般分為前堂和后室兩部分。堂上的座位以南為尊，室內(nèi)的座位以東為上。后世宴席安排主賓席，不是向東，就是朝南，根源即在于此。

（3）“席”位

古人以居席之禮別尊卑，有同席之限，即男女7歲以上、出嫁姊妹與兄弟、父與子這三種情況之一不可同席；也有異席之禮，《禮記》中有這樣一個(gè)規(guī)定：群居五人，則長(zhǎng)者必有異席；五人以上，德高望重者必須另坐一張席子。這樣就產(chǎn)生了“主席”一詞。另外還有“首席”“末席”等詞，都折射出席的禮制功用。

2．席居方式的傳播

自?xún)蓾h上溯，席居制度曾“席卷”全國(guó)。南北朝以后，席居制度

逐漸產(chǎn)生了變化。隋唐之后除廟堂宮廷外，民間罕見(jiàn)席居方式。至今為止，中華大地只有云南等地的少數(shù)民族在保留大量干闌式建筑的基礎(chǔ)上延續(xù)著席居制度。

席居制度雖然早已在中國(guó)淡去，但卻在其產(chǎn)生的幾千年中繼續(xù)影響著包括朝鮮、日本乃至澳大利亞等地的文明。

日本席居制度保留得相當(dāng)完整。中國(guó)土生土長(zhǎng)的藺草曾一度被東運(yùn)至日本，日本人將用藺草編織而成的鋪地材料稱(chēng)為榻榻米（疊敷）。2000多年前的秦始皇時(shí)代，徐福帶著數(shù)百童男童女從香山（今寧波慈溪達(dá)蓬山）動(dòng)身，載著全國(guó)各地特產(chǎn)，包括古林草席等，漂洋過(guò)海，登上了日本列島并定居下來(lái)。后來(lái)，他們?cè)趰u上耕作、繁衍、種草織席……這一故事在中國(guó)民間廣為流傳。也有傳說(shuō)稱(chēng)，在日本奈良時(shí)代（約公元8世紀(jì)），藺草由中國(guó)的遣唐僧人從明州（寧波舊稱(chēng)）傳入日本，一同傳入的還包括手工席機(jī)、編織材料與使用方法。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的進(jìn)化和改良，日本人的席機(jī)已有所變化。

不管日本學(xué)者承不承認(rèn)，我們可以看到，日本從平安時(shí)代（約在中國(guó)晚唐時(shí)期）才出現(xiàn)的“寢殿造”到后來(lái)居室內(nèi)滿鋪席子，席居生活的影子在日本隨處可見(jiàn)。直至現(xiàn)代，日本住宅也保留著一間“和室”，滿鋪榻榻米。榻榻米緊扣生活，廣泛使用于日本農(nóng)村地區(qū)，以“帖”為單位的住房無(wú)人不知、無(wú)人不用。

朝鮮長(zhǎng)期沿襲席居制度，直到中國(guó)宋朝時(shí)朝鮮的席居制度仍保存得相當(dāng)完整。北宋徽宗宣和六年（1124年），徐兢為副使，隨同正使路允迪聘問(wèn)朝鮮，歸來(lái)后寫(xiě)了一本圖文并茂的書(shū)——《宣和奉使高麗圖經(jīng)》。書(shū)中記載了當(dāng)時(shí)朝鮮的外交禮儀，從中我們也可以了解朝鮮的席居制度。高麗王府官員“升階復(fù)位，皆拖履膝行”（卷5），“燕飲之禮……堂上施錦茵，兩廊藉以苑席”，“文席精粗不等，精巧者施于床榻，粗者用于藉地”（卷28）。隨著時(shí)代的變遷，朝鮮人對(duì)席居制度進(jìn)行了細(xì)微調(diào)整，在保留席居方式的基礎(chǔ)上增加了民族特色。