第三章 寧波草編主要品類發展考察

第一節 寧波草席發展考察——以黃古林為代表

一、古代時期：歷史悠久，影響深遠

寧波生產的草席，又稱席子、席爿、越席、“滑子”、明席、寧席。它是以席草為緯，麻筋（線）或紗（線）為經，用手工或機械編織而成的一種草制品，是寧波著名傳統特產，是一大產業，歷史上曾是寧波鄞州西鄉地區老百姓主要的經濟來源。

寧波草席最初以“越席”聞名，其歷史可以追溯到春秋戰國時期。

《禮記》中已經有“大路越席”的記載。《禮記·禮器第十》中有這樣一段文字：“有以素為貴者……大路（輅）素而越席，犧尊疏布鼎，禪杓。”大路為車名，古代天子所乘之車，有五種，以木路為最儉樸，玉路為最貴。這句話的意思是：禮器中也要以素為尊貴，比如祭天用的大車，樸素無華，只鋪著越席作坐墊，犧尊用粗布覆蓋，杓是用白色木料制成的。

《左傳》中也有“越席”相關記載。《左傳·桓公二年》記載，臧哀伯諫曰：“……故昭令德以示子孫：是以清廟茅屋，大路（輅）越席，大羹不致，粢食不鑿；昭其儉也。”這里是規勸魯桓公要儉樸。

這說明2700多年前寧波先民就已開始種草織席，并遠銷齊、楚、趙、秦、魯等諸國。

橫溪錢岙曾出土印有席紋裝飾的漢代陶器（實物現保存于寧波市博物館）。

唐開元二十六年（738年），始置明州，州治在小溪（今海曙區鄞江鎮），統轄、奉化、慈溪、翁山（今舟山市定海區）四縣。所以寧波席草又稱“明席”，也表明寧波席子在唐代已相當著名。至唐，寧波生產的草席已達到相當規模，成為全國草席的主要生產地與貿易集散地，并已大量出口，遠銷東南亞。唐朝開始，寧波草席出口高麗（今朝鮮半島）、日本等國家和地區。“唐市舶司開展對外貿易。明州府的草席以‘賈舶通之’，運銷海外，迄今已有一千多年的悠久歷史。”

宋時，鄞縣西鄉普遍種植席草，手工編織草席、草帽遂興。鄞縣黃古林、櫟社、石碘、高橋一帶編織草席為農家副業，多數人家專于編席、織草帽，黃古林白麻筋草席素負盛名。宋代《寶慶四明志》記載：“宋代淳化元年本府（寧波）與其禮賓省（高句麗國）以文牒相酬酢皆賈舶通之，集貨具于左細色：銀子、甘草、席……”《寶慶四明志·敘產章·草之品節》載：“江東多席草，人業于織，著名四方，曰明席。”《四明談助》對此也有整理：“明州多草席，人業于織，著名四方，曰‘明席’。”元代寧波地區的草席業發達。元代王元恭修，王存孫、徐亮纂的《至正四明續志》卷五《土產》記：“甬東里多種席草，民以織席為業，計其所盈，優于農畝。”大量寧波草席經由慶元港輸往國外。

元代周達觀所著的《真臘風土記》中稱：“地下所鋪者，明州之草席。”真臘即今柬埔寨。

明代《成化四明郡志》記載：“鄞西多種席草，民以織席為業，著四方，曰明席。”

清代是寧波草席的繁榮昌盛時期。嘉慶三年（1798年），鄞縣織席者10萬人，有席行20余家。據光緒《鄞縣縣志》載：“鄞西黃古林，以產席著名，為開拓席業，清嘉慶三年里人施博久，助劍墩地一所（今黃古林五港橋東首），作草席交易市場（俗稱“席行跟”）。在集市設有席行23家，每年產席千余萬條，金額達500余萬元，每年輸出為縣產第一，暢銷蘇、魯、皖、閩、粵等省及津、滬、漢等大城市，外銷遠至日本、南洋列島及歐、亞、非各國，皆經行商收購轉銷各埠，營業稱廣。”清光緒年間，鄞西黃古林年產席上千萬條，遠銷東亞、東南亞各國和歐洲、非洲的一些國家，還形成了草席業有史以來的四大家族，在全國各大城市開辦草席專銷商場，或連鎖加盟草席行，影響十分廣泛。

二、近現代時期：曲折發展

近現代時期，寧席在曲折中發展。

1．全面抗戰前，寧波席業興盛繁榮

寧波本地制作的舊式硬席以席草為原料，使用傳統的直立式織造機編織。編織時由兩人盤坐于織機前，共同編織，一天可以編織出2～3領草席。

編織舊式草席主要集中在鄞縣西鄉一帶，南鄉為數也不少。舊式織席從業人員，僅在鄞縣就有10萬人。黃古林一帶更是寧波舊式草席編織戶的主要集中地區。

清末、民國時期，黃古林憑借草席集散地的獨特優勢，僅0.5千米的沿河街上，形成各式商店、商行百余家，其中草席行就有四五十家。每逢農歷初三、初七、初十的傳統集市日，“人聲遙接五更鳴”，晨曦初露，北街草席行就開始收購草席，南街的廟內廟外則變成臨時供應絡麻、苧麻、席扣、竹扁等織席原料和工具的基地，一派繁榮景象。

“1932年，縣內有席行66家，大席行有資本1萬多元，收購后銷往省內外并在上海等地設代銷或批發處。”

同時，席行向寧波和上海輻射。當時，寧波城廂有30多家席行，幾乎都是黃古林一帶人開設的。較有名氣的有：念條街上的“水天吉”“水協興”，中馬路的“震安祥”“萬億”，大道頭的“安吉”“安泰”，宮后街的“任恒泰”，等等。后到上海經商的席行有：石路的“德大”“萬茂”，新聞路的“順利”，虹口的“仁泰”，金陵中路的“正大”，等等。有的甚至在天津、漢口開設分號。

《申報》1914年9月4日登載了一則消息：

鄞縣西南鄉民人多織席為業，每年運往外埠者不下百萬元左右。近以歐風吃緊，南北交通阻梗，香港、東粵、牛莊、青島等處紛紛來函止辦，以致市價大跌，每條與平日相去角許，各機戶大受影響云。

此消息從一個側面反映了寧波席業在全國各地包括香港的貿易盛況。

根據民國《鄞縣通志》的記載，在20世紀二三十年代，黃古林席市年交易量千余萬條，銷售金額500余萬元，有專業銷售商23家。此外，還有不計其數的銷售人員奔波在全國各地，經營著黃古林的草席。草席成為西鄉最主要也是最重要的收入來源。過去，黃古林及周邊村民建房、買田、娶媳婦、嫁女兒等一切大小花銷靠的全是編草席的收入。

寧波生產紗經席，也始于這一個時期。

1915年，新式草席編織工廠開始出現。“編織技術得到改進。新式改良花席又稱花席，其編織主要集中在鄞縣和余姚城區。鄞縣編織新式改良席的從業人員有210人，余姚有150人。新式改良花席的原料主要是席草和龍須草，軟席的原料為三角草，主要品種有床席、枕席、臺席、椅子坐墊、花藤椅席等。”

“寧波地區最早出現的新式草席編織企業就是1919年在余姚創建的華明花席廠。華明花席廠初始資本為1萬元，后又增加到5萬元，裝備有改良木制平機160架，以席草、龍須草為原料編織各種粗細花席。其產量之多、銷售量之大，絲毫不亞于浙江永嘉中一花席廠。1921年，寧波華豐席廠建立，使得寧波草席編織地位更為突出。1922年，因對日輸出大增，該年寧波出口草席達600余萬條。到1925年、1927年，寧波又相繼設立了明心、翔熊、寶星、大生、仁安等草席廠，該時期成為寧波草席編織業的鼎盛時期。”

對此《申報》（1919年8月10日）也有報道：

工商志士史翔熊發明草織品多種，如提夾、衣箱、涼鞋、窗簾、軸對、軟席及日用物件等，而以軟席花樣最多，有五彩席、紋席、地席、枕席、改良席等，又取國貨材料制成男女各式陽傘，綢布具備，輕巧雅觀，價廉物美，攜帶便利，不讓舶來品。1915年9月，經農商部特獎專利，旋在寧波設廠制造，風行全國。唯以資本短絀，規模狹小，所有出品不敷社會需要。今得駐滬甬商樂振葆、方椒伯、姜炳生、張云江、孫宏達、樓恂如、李學暢、陳鏡如、張延鐘、施才皋、傅德裕、何模軒、王云甫、陳如馨諸君發起，改為寧波翔熊公記股份有限公司，額定資本20萬元，分為2000股，每股100元，業由發起人認足10萬元……聞候股本集足后須新建廠房，添招男、女工人四五千名，其裨益貧民生計洵非淺鮮也。

關于明華花席工廠，《浙江經濟調查》（第9冊）（民國建設委員會調查浙江經濟所，1931）中有較為詳細的介紹：

明華花席工廠，本廠成立于民國九年，創業最早，系由張君翊宸出資18500元籌設。廠址在本邑候青門外。內部分營業、制造、倉庫三部。各有主任1人，均隸經理、廠長之下。全廠共計職員23人，工人凡200人，內女工計190人，監工2人。

本廠有織席機200架，研池1座，原料取給于席草、龍須草。計席草年須100擔，龍須草200擔，外耗三股線100包，鑲邊布400匹，總計共需洋1.7萬元。又蒸草年耗煤15噸，柴150擔，計需洋500元。席上印花各色顏料及藥品，年需洋1000元。而工人工資所耗最巨，年計約3萬元，營業部分，職員薪金年約5000元，伙食雜支1000元。以上原料、工資及薪金支出，年達5.4萬元云。

本廠出品計分床席、枕席、臺席三種。復有粗細、大小之不同，故其批發價格，亦因之而各異。全年出品總值，計5.6萬余元，其出品種類、數量如表3-1所示。

另有新成織機花席廠。該廠成立于1927年，廠址設于城內。資本總額為3000元。據《浙江經濟調查》（第9冊）（民國建設委員會調查浙江經濟所，1931）記載：

（該廠）有織席機20架，全年需席草70擔，龍須草20擔，外耗三股線70包，鑲邊布30匹，合計原料總值洋1700余元；顏料藥品200元，工資2000余元，設職員1人，年支240元，其余燃料雜耗600余元。全年出口粗細花席1.4萬余條，每條批價0.12~1元，出品總值5300元，與上列開支相抵，尚可凈盈400余元。

至1932年，寧波有機織席廠6家，從業360人，資金1.6萬元，產床席、枕席、墊席、軟席等，出口172.8萬條。（見表3-2）

2．全面抗戰后，寧波席業艱難生存

受戰爭影響，國內商品出口、內銷受阻，草席滯銷，寧波席市衰退。

1937年，寧波城區席行減至27家。1941年4月20日，寧波淪陷，席業受損慘重，席行所剩無幾。

據寧波市檔案館資料記載：“民國三十年（1941年）初寧波（鄞縣縣府駐地）草席同業工會（城鄉）有席行51家。”

又據上海市檔案館資料記載，民國三十二年（1943年），上海特別市席業同人互助社成立，有席行82家，從業人員447人，其中寧波（鄞縣）籍人開辦的有40余家，占54%，從業人員219人，占49%，規模最大的是黃古林德裕席行、特等會員俞祥綏與他人合股經營的德大席行。表3-3為寧波（鄞縣）籍人在上海開辦草席行名稱記錄。

1945年9月抗日戰爭勝利后，席業經營雖有所回升，但因連年戰火，寧波草席業仍然一蹶不振。

民國三十五年（1946年），鄞縣草席商業同業公會成立。鄞縣草席商業同業公會會員名冊如表3-4所示。

三、新中國成立至今：“國禮”輝煌與發展轉型

1. 20世紀50年代：“國禮”輝煌

新中國成立后，草席作為家庭主要副業，生產和流通有較大發展。

1950年4月28日，《甬江日報》稱：“本市土產公司收購草席，積極打開土特產銷路。”根據1965年編制的《寧波市草席（帽）行業企業目次順序表》（見表3-5），新中國成立初期，公私合營前，寧波城內有席（帽）莊45家（其中帽莊10家）。

1951年起，席業開始回升，鄞縣城廂成立寧波市草席業小組，有會員40家，農村供銷社開始收購草席，與黃古林草席行商共同收購黃古林一帶席農草席，席業開始復蘇，是年，手工傳統麻經草席（下同）收購量為46.7萬條，1952年收購量為257.5萬條。1953年，黃古林有行商29家，成立了草席商會，收購量為283.4萬條。

1953年7月至1955年4月，工商業實行社會主義改造，草席行商暫留2家，8家轉入其他行業，其余均并入（古林）排席社，成立鄞縣古林草席收購站。1954年曾實行了公私聯購：統一規格、統一價格、統一銷售。當地供銷社負責草席收購和草席市場管理任務，由鄞縣土特產公司統一銷售。1954年4月21日，黃古林草席行尚有32家組團與上海草席收購商簽訂合同，是年收購量402.1萬條。

1954年4月下旬，國務院有關部門指示，要寧波籌辦40條黃古林生產的白麻筋草席。“1954年，周總理率代表團出席日內瓦會議，就是從工藝美術服務部選帶了40件著名的寧波草席。”周恩來總理將寧波古林生產的白麻筋草席作為國禮，贈送給參加日內瓦聯合國大會的各國首腦，草席深受各國首腦喜愛，寧席遂名揚海外。

這些作為國禮贈送給各國首腦的名牌草席，就是由古林“織席狀元”孫根記特制的。

孫根記，原名成根，字仁端，號根記，以號行。1900年11月27日出生于鄞縣古林鎮施家村陶家，被譽為席鄉近代“織席狀元”。

孫根記以質取勝的席子，技壓群芳，一枝獨秀，不僅暢銷國內，還遠涉重洋，名揚世界。約有10多個國家和地區的土特產客商指名訂購孫根記的席子。孫根記的席子與他織席的技藝，早已定格在中國草席織造的歷史中，孫根記也成為我國民間織席名家。

1955年，為進一步改造私營席商，政府決定將各私席行收購的草席全部調給供銷社統一銷售，只給予16%的購銷差價，收購量272.1萬條。1957年，草席被列入二類農副產品，由當地供銷社統一收購，完成投售任務后方能自銷，再由縣土產公司（古林草席收購站為其派出的機構）統一分配、銷售、調運，不得僭越，當年收購量253萬條。是年，4000條寧波草席運往亞非各國，3萬余條運往蒙古人民共和國。

2. 20世紀60年代：政策調控，曲折發展

1962年，為貫徹中央文件，各地以生產隊為核算單位。農戶由生產隊供給席草，分散織席，按值記工。供銷社到村（隊）收購草席，與隊結算，每元產值發還油麻錢0.3元給社員，供再生產時買麻、油（織席時潤滑用）用。其時，對投售席草、草席實行化肥獎勵政策，每50千克席草獎售化肥8千克、布票0.8米，為防止黑市收購，投售草席時再獎售香煙。席草一律由供銷社收購，國家戶糧的居民或隊供應戶所需席草，由供銷社供應，禁止席草、草席自由買賣。“是年鄞縣草席收購計劃提前完成計157萬條，比上年增44.9%”（《寧波大眾》,1962年11月28日）；全年草席收購量上升到196.4萬條。1966年，收購量猛增到359.3萬條。

1966年，席草和草席獎勵取消，政府出臺“禁止社員及居民個人的草席私自買賣”的相關政策。1963—1976年，社員（農民）居民戶個人的草席不準上市，由各供銷社到隊（村）統一收購、結算，年均收購量為280萬條。作為社隊副業，由生產隊統一發放席草，供銷社統一收購。

有著上千年輝煌歷史的黃古林傳統草席業一落千丈。

3. 20世紀80年代：轉型調節

“1973年，旅日華僑邱裕仁將過了1000年，經過日本人民再培植的36棵藺草帶回鄞縣‘認祖歸宗’，并由當時的農技員俞舜民試種成功。”

引入的種苗分別在鄞縣古林鎮俞家村、石碶鎮橫漲村和寧波市甬江公社西城橋村三地試種，唯古林鎮俞家村獲得成功。此后逐年引種。

1978年起，鄞縣又引入適宜機織的日本藺草品種，“1978年11月，日商齋藤株式會社、三井物產株式會社大阪支店、光商株式會社三家聯合來鄞縣發展藺業，由鄞縣外貿公司牽頭再次從日本引入廣島六號藺草草秧832棵，試種于鄞縣集士港鎮賣面橋村，面積0.23畝。1979年3月，日商齋藤株式會社等向鄞縣免費贈送岡山3號藺草品種草秧13萬棵，分別植于鄞西古林鎮張家潭村、高橋鎮蘆港村和集士港鎮賣面橋村，面積499畝”。

1979年，鄞縣引進2臺電動編織機，始織藺草制品。1981年，引進8臺，此后大批進口生產榻榻米疊表編織機、提花席編織機等電動棉、麻紗席織機，紗經席生產蒸蒸日上，大批量出口日本，為縣域經濟一大支柱產業，開創了鄞縣席業新紀元，成為全國最大的藺草制品外貿出口基地，這是改革開放的巨大成果。其生產數量、外銷數量，已大大超過傳統的手工草席。其時，櫟社鄉謝家堍村成功試制機動席筋機、麻筋織席機，并在席區推廣，欲取代手工紡（麻）筋、織席。1984年，榻榻米疊表編織機增至45臺，草編企業有4家，外銷紗經席達10萬條。1985年，出口榻榻米疊表11.6萬條，紗經席7.168萬條。至1988年，鄉村藺草制品廠達30家，有榻榻米疊表編織機326臺、提花織機26臺，是年產值2666.9萬元，比1984年增60.88倍。

4. 20世紀90年代：品牌制勝

寧波的藺草90%以上集中在鄞州區，是全國最大的藺草生產和出口基地，1995年被農業部命名為“中國藺草之鄉”，產品占全國總量的85%以上。

1995年12月，“黃古林”“野草”兩個商標注冊成功。1997年年初，以這兩個獲準注冊的商標為依托，俞斌辦起一家小規模的編織廠，開始生產草席。為了表現這首批正式擁有“黃古林”商標的草席的工藝特色和產品檔次，俞斌再次投入一定的資金，為每一條草席設計了精致的包裝，并在席面上繡花。同年4月，俞斌只身一人將草席樣品送入上海一百（集團）等一些大商場時，這些商場的負責人大為驚嘆，很快就和俞斌簽訂了銷售協議。1998年，俞斌的“黃古林”牌草席又成功進入家樂福等國際大賣場。這一年，“黃古林”草席銷售量首次突破10萬條，成功占據了國內草席業龍頭老大的地位。

5. 21世紀以來：調節治理定標準

2001年，黃古林草席榮獲同行第一個浙江省名牌產品稱號。

2002年，黃古林草席榮獲浙江省農業博覽會金獎。

2003年，鄞州藺草種植面積曾高達13萬畝。在經歷了種植面積失控、質量參差不齊、打價格戰等曲折之后，鄞州藺草業進入調整、轉型階段，開始控制藺草種植面積，提高工藝水平。

2004年，“實施了藺草行業的專項整治，投入藺草產業專項治理資金187萬元，32家藺草企業達到整治要求”。

2005年，鄞州被中國輕工業聯合會命名為 “中國草編基地”。

21世紀以來，寧波草席業主要采取了五個方面的策略來進行調節治理。

第一，個人種植逐漸退出藺草行業。

藺草是寧波市傳統農產品，幾十年來都是農民種植藺草、企業收購加工的生產模式。全市有200多家藺草加工企業，種植農戶每年有2萬～3萬戶。由于加工企業與農戶對接困難，藺草價格波動較大。1998年藺業協會成立后，逐漸實行企業訂單方式收購藺草，協會每年出臺中心指導價。經歷多年的市場教訓，于2006年停止出臺藺草收購指導價。越來越多的農民不再自己種植藺草，多將土地租給企業成為企業的基地。“2006年，藺草企業種植基地面積已達到全市藺草種植面積的95%，農民個人種草賣草已基本退出藺草市場。寧波藺草行業完成了從‘農民草’到‘訂單草’再到‘基地草’的發展過程。”同時，藺草企業嘗試向外擴展，在省外建立種植基地。“鄞州區藺草骨干企業寧波天韻農業開發有限公司將投資1.2億元，在雙流建立藺草種植與加工基地。……此前，鄞州區已有4家藺草企業在四川眉山市建立了7000畝藺草種植基地。”

2008年，制定草編制品全國行業標準。這個標準是由鄞州區寧波開誠工藝品有限公司、華備編織品有限公司、黃古林工藝品有限公司、寧波天韻農業開發有限公司等6家藺草骨干企業參與制定的。2008年8月，《草編制品全國輕工行業標準》已開始在全國實施。

2011年，鄞州區被中國紡織品商業協會授予“中國涼席品牌之都”稱號。

第二，老字號煥發蓬勃朝氣。

自2001年“黃古林”草席榮獲浙江省名牌產品稱號以后，黃古林工藝品有限公司堅定不移地走創新之路，并成為目前寧波藺草制品自有品牌中，唯一進入美國市場的商家。從2008年起，藺草席與枕席已經連續3年在全美7家超市上柜。

黃古林工藝品有限公司致力于草席和皮墊產品的傳承與創新，注重研發設計與傳統工藝結合，其產品已從單純的草席發展到藺制品、竹木制品、藤制品、寢具等100多個品種，產業鏈從傳統的一張席發展到了床上用品系列。

黃古林工藝品有限公司在北京、上海、蘇州、杭州和寧波等地的70多個大型商場和超市建立了加盟直銷點。2011年，全國銷量突破150萬條，年產值超過1億元，占據國內90%的涼席市場。

黃古林工藝品有限公司還注重產品的創新性、宜人性、環保性等因素，在競爭中占據突出位置。同時，將草席工業設計作為企業競爭力的核心組成部分，在亞草席上做足了新文章。

到2011年，鄞州區有銷售上億元的藺草加工企業2家，國家級重點農業龍頭企業1家，省級4家，市級14家。有國家馳名商標4個，省級名牌產品7個，市級名牌產品10個，擁有發明專利6項。

第三，優勝劣汰，重新洗牌。

“2015年是藺草行業發展過程中非常關鍵的一年。首先，從外部宏觀環境來講，影響行業發展的新政策、新法規陸續出臺。轉變經濟增長方式，嚴格的節能減排對藺草行業的發展都產生了深刻的影響。此外，還有來自通貨膨脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素的影響，一大批藺草企業被迫關停并轉。就拿鄞州區來說，去年還有90多家藺草制品出口企業，目前僅存26家。放眼全市，現在也僅剩44家。”

第四，自適調節，“控種”求生。

2016年，寧波市藺業經濟聯合會召開了全體藺草企業負責人（會員）會議。寧波市9成以上的藺草企業簽署了“斷臂求生”的“軍令狀”——《寧波市藺草業經濟聯合會行規行約條例》。該條例規定，所有協會企業，自2016年6月1日起至2017年6月1日止，一律不允許收生產榻榻米用草，而僅能收用于國內市場的清水草、太陽草、本草等草料。

第五，打通國內市場，發掘新商機。

相較于出口市場的連年萎縮，國內市場卻以每年超過20%的增幅強勁增長。寧波市藺草制品2/3用于外銷，剩余銷往國內，所以加大對國內市場的開拓，是必由之路。“從全國市場來看，寧波企業新產品研發能力強、應變速度快，始終走在夏令制品前沿，并且產品集中在中高端，是市場的風向標。”

寧波市藺業經濟聯合會余自生秘書長在2016年4月8日的訪談中指出：“經過自我調控，目前，全市藺草企業110來家，外銷60余家，內銷50余家。外銷貨值2億美元，內銷8億元人民幣。產業規模達20億元人民幣。”