趙楓對廚師的那些級別不是很感興趣，令他瞠目結舌的是巨額的財富，那可是天文數字，有時候需要整個家族幾代人才能賺到。轉念一想，師父可是神仙，一千億對神仙來說可能只相當于一分錢。只要師父肯傳手藝，教他做出絕世美食，他再將美食發揚光大，積累巨額的財富也不是沒有可能。

他覺得自己年輕，一切皆有可能。

那我現在處于什么階段？

趙楓會做幾樣家常小菜，比如酸辣土豆絲，雞蛋炒番茄，豆瓣茄子，家常豆腐，還會做鹵菜，自認為味道還可以，起碼可以評上中級廚師。

你現在什么都不是，必須從零開始。

這也太打擊人了，好歹我也跟人合伙開過餐館，雖然還沒輪到我掌勺，餐館就轉讓了，切菜配菜的事情可沒少干，評個幫廚也不錯啊。

你那是小打小鬧，而且堅持的時間也不夠長，要得到相應的認證，必須從頭再來。

趙楓沒有再想職稱的事情，看著手邊的大勺，意識到一件很重要的事情，他還不會顛勺。之前炒菜都是用鏟子在大鍋里炒，不用顛勺也不用顛鍋，這兩樣是作為廚師最起碼的技能，就像要品嘗華夏的美食，必須先學會用筷子一樣。

難怪老頭會先給自己一個大勺。

家里有煤氣灶，因為老人節儉，舍不得用煤氣，再說了，屋前屋后的柴禾多的是，一年到頭也燒不完。

趙楓準備好灶具，用熱水洗了幾遍，擦干，再開火，放油，鍋里剛剛冒出青煙的時候，敲進去一個雞蛋，“嗞”的一聲，雞蛋開花，趕緊將中午的剩飯倒了進去，快速的翻炒，那是糯性米，蒸出的飯很黏，怎樣都炒不散，還粘鍋粘勺。趙楓多加了上些油，還是很黏，粘得到處都是。

老頭不會是騙我的吧，口口聲聲說自己是神仙，神仙送我的東西自然不是凡品，雖然不是什么法器，炒碗蛋炒飯應該不難嗎，要不然，送我一個炒菜的大勺干嗎。

趙楓一邊想，一邊在鍋里使勁的摁，想把粘成一團的米飯打散。正手摁，反手摁，兩只手交替著摁，那飯就是不散。翻了幾下，加入調料，滴幾滴醬油。本來，趙楓吃炒飯是不喜歡放醬油的，加入醬油，只要看到飯的顏色變得一致，就證明炒均勻了，再撒些小蔥就可以進鍋。可自己的飯怎么炒顏色就是不一致，有的炒糊了，有的還是白的。趙楓又使勁的按了幾下，“叭”的一聲，大勺的木柄斷掉了。

我去，這哪里是什么仙品，簡直就是劣質的贗品。

你這個糟老頭子，壞得很。

趙楓把半截勺子扔到地上，想了一下又撿起來，做個備用的也行。他把還剩下的小半截木柄從頭子里敲出來，找來一截木棍，那是柞樹做成的，有拇指大小，剛好可以鑲進大勺的頭子里。柞樹的木質相當堅硬，指頭般粗細的，徒手怎樣都折不斷。

趙楓硬著頭皮把自己用大勺正式炒的第一份蛋炒飯吃完，收起了家伙，不再瞎折騰。

過完年，趙楓拖著旅行箱，背著背包，攥著僅有的一萬塊錢出門創業。離家的那天上午，他特意在門前種了一棵石榴，石榴花盛開在夏天，和深秋的楓葉一樣，紅艷艷的，預示自已的餐飲事業紅紅火火。

陰冷的午后下起了小雪，趙楓坐在開往省城的中巴車里看著窗外紛紛揚揚的雪花。玻璃有些臟了，他直接用手擦了擦，看著風雪之中送行的人，他的眼睛漸漸的模糊起來。

“兒呀，莫光顧著喝酒，吃菜，”

父親把最后一塊豬腳夾到許楓碗里，那棕紅色的豬腳肥美油亮，聞起來醬香撲鼻，嘗一口肥而不膩，不是那種軟軟的，糯糯的，入口即化的感受，略帶一點點嚼勁，讓唇齒適當的活動起來，調動味蕾的積極性，這樣才能更加充分的體會美食帶來的滿足感。

那豬腳是父親鹵制的，加了很多香料，還有冰糖，用草繩扎得緊緊的，在土灶里先用大火煮沸，再改文火燉了兩個小時。知道許楓要回來，昨天就在做準備。

“爸，你身體不好，少喝點，”

父親的手上長滿凍瘡，拿著酒杯的手不住的顫抖，他有腦栓，還中過風，雖然剛過花甲，身體一年不如一年。

“熱酒傷肝，冷酒傷肺，沒有酒傷心，”

父親舉起塑料酒杯要碰杯，許楓趕緊站起來，雙手捧著杯子，在塑料酒杯的杯底碰了一下。

“當年，我沒有支持你繼續上學，讓你十七歲就出去嫌錢，不會怪我吧，”

父親呡了一口酒，干瘦的臉上寫滿了愧疚。

“怎么可能，這幾年我一個人在外面闖蕩，存了不少錢，前幾個月投資了一家餐館，兩個月就回了本，現在一個月能掙不少錢。”

許楓將半杯白酒一飲而盡，那幾年，他一個人在外地，沒有學歷，又沒有手藝，省吃儉用的存了幾萬塊錢，回到省城，用那筆錢投資了發小的餐館，沒想到那家伙連夜將餐館轉讓，卷著錢跑了，怎么也聯系不上。他家里又沒人，實在沒有辦法，自釀的苦酒自已咽。

父親笑了笑，沒有說什么。

許楓坐在車里，車里開著暖氣，腿上還搭著一件父親剛送給他的馬夾。他擦開玻璃上的水霧，外面下著鵝毛大雪，父親佇立在那里，油膩黑亮的頭發變得蒼白，臃腫。

“爸，快回去！我過年一定回家！”

許楓拉開車窗，大聲的說。

“你去吧，不管做什么，只要對得起良心，我和你媽都支持。”

父親用堅定的嗓音說著，說完這句話，換了幾口氣。

汽車開動，父親的身影越來越模糊。

許楓突然感覺到腿上的馬甲里有一個什么東西，掏出來一瞧，是個存折，上面寫著兩行字，等你回家過年；密碼是你的生日。

只到汽車消失在風雪中，父親才回過神來，他拍了拍頭上的雪，轉身離去。他穿著厚厚的羽絨褲，腳上是一雙皺巴巴的皮靴，今天特意上了鞋油。中過風之后，他的腿腳不是很靈便，行動起來一走一拖的，看起來就很吃力。他從口袋里掏出一張四A紙，看了一眼，把它揉成團扔掉了，紙團在地上翻滾，現出了五個粗體字。

“病危通知書”

父親緩緩的走在雪地上，不時的回頭張望，身后僅有一排完整的腳印也變得模糊起來。

趙楓仰起了頭，過了許久，模糊的視線逐漸清晰。