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第11章 合作社

聽說周晨今天出院回家后,親戚朋友和街坊鄰居們都趕過來探望,孔偉與郭志鵬也來了,周晨一邊講述著自己的這一次“進城之旅”,一邊拿出水果零食分給小伙伴們吃,自己心中有一種莫名的滿足感。

因為是剛出院,親戚朋友和街坊鄰居也都在,父親周建軍招呼了幾個人做了一鍋“大鍋菜”,留大家一起吃飯。

由于爺爺周振興一個人不方便照顧,周晨就暫時搬了回來,跟父母還有姐姐住在一起。

每年的十月份之后,天氣漸冷,人們也都處于農閑時節,鎮上娶親送親的比較多。

如果是娶親的人家,會在娶親的當晚租借一套VCD和一些光盤,擺放在門外的街道口供人們觀看,顯得熱鬧喜慶。

說到光盤,孔偉家里就有一套,當初還邀請過周晨、郭志鵬等其他同學一塊兒在家里看,把現有的光盤看完后還是意猶未盡,周晨就讓孔偉找一找還有沒有其他的,這個時候孔偉想了一下,想起來父母有幾張藏在衣櫥底下的光盤,自己還沒有看過,就從中抽了一張出來,光盤的表面什么都沒寫,直到開始播放時才發現是專門給大人看的,就在這個時候被孔偉的父親發現了,周晨與郭志鵬等其他小伙伴一溜煙的就跑出去了,而孔偉第二天上學的時候都不敢坐下來,因為屁股實在是太疼了。

當時婚禮上播放的光盤主要是以港產的武打片和僵尸片為主,有些膽小的看完后都不敢一個人回家,還會模仿片子里的情節,在自己的家門口撒上一泡特有的童子尿,令人哭笑不得!

如果是嫁女兒送親的婚禮,就需要招呼好車隊,準備好嫁妝。那個時候的車隊都是三蹦子和拖拉機,新娘也不例外,跟送親的閨蜜好朋友們一起坐在三蹦子或者拖拉機的車斗里。

送親的隊伍里,新娘的弟弟會拿著姐姐的“包袱”,到時候新郎家會有專門的人負責迎接,然后拿一個大紅包來換取包袱,這是孔家鎮當地的習俗!

迎親的最煩碰到那些“漫天要價”的,而且大多數娶親都會遇見這種情況,女方親戚家的孩子,拿著作為嫁妝的自行車鑰匙,或者死死抱住電視機等貴重的嫁妝,然后跟負責發紅包的人抬價,一般要個十塊二十塊的人家還會給,如果要個五十一百還死死不還價的那就完了,主事的人立馬叫人把你扒下來,最后啥也得不到。因為除了親弟弟紅包會多一些之外,其他親戚家孩子的紅包只有一兩塊錢。

看著別人家里熱熱鬧鬧的,周建軍的內心不由得悲傷了起來,大兒子周燁已經外出打工快兩年了,離開了原先的工程隊,失去了消息。妻子孔書梅也因思兒心切,常常埋怨周建軍當初為啥不想辦法幫助大兒子當兵,要不是之前因為玩麻將敗光了家底,兒子不就有機會去當兵了嗎……

到了該拔鋼釘的日子了,周晨跟著爺爺周振興一塊兒去的醫院,來到了醫生的辦公室,醫生讓周晨拍了個片子,然后又檢查一下傷口,確定可以沒什么問題后,就拿出了一個不銹鋼盒子,盒子里有一個裝著酒精棉和鑷子的玻璃杯,旁邊放著一把鉗子。鉗子?周晨看了看確實是一把鉗子,跟父親修理機械時用的鉗子一摸一樣。

醫生讓周晨轉過身去,并讓周振興把周晨按住,然后用酒精棉擦了擦鋼釘周圍,說了一聲拔了啊,已經做好受疼準備的周晨還沒反應過來,鋼釘就被拔出來了,一點痛感都沒有。

酒精消消毒,一把修理機械用的鉗子,就是這么簡單粗暴。

傷筋動骨一百天,醫生還是讓周振興注意,別讓孩子提重物,等過幾個月后就會完全康復!

回到家里的周晨正好碰見上一次在醫院里給自己拍照的工作人員,正在讓周建軍簽字,周晨也在上面簽了字,這是一份保險理賠單,是入學的時候學費里包括的一份意外險。周晨那兩千多塊錢的醫藥費是父親周建軍挨家挨戶借來的,雖然爺爺周振興有退休金,但是因為是病退,一個月也就幾百塊錢,自己生活加上給孩子們的學費,基本也沒剩下什么,現在有了這個保險的賠付,也算是解了家里的燃眉之急。

母親孔書梅還調侃周晨,說周晨是一個漏底的錢罐子,出生的時候優生計劃生育,如今騎自行車栽進了路溝里,還摔傷了左臂,從小就不是個省錢的種。

周建軍領取到賠償金后,騎著家里的二八自行車就出去了,把借鄰居家的錢先給還上了。

周晨的發小孔偉的家就在周晨家前院,最近把房子又加蓋了一下,三間大瓦房外加害了一個西屋和門樓,門樓和西屋的房頂是持平的,孔偉的父親叫人在上面加蓋了兩間小平房。最近兩天家里辦流水席,因為孔偉父親孔連勝是鎮上的支書,人脈比較廣,來吃飯隨禮的人不在少數。

趁著村民們都在,孔連勝在流水席上宣布了一件事情,明年要成立一個農業合作社。

孔家鎮自古就有生產粉條的產業,只是后來年代紛亂這產業也就丟了。孔家鎮的土地是沙土土質,適合紅薯的生長。所以孔連勝就鼓勵村民大面積種植紅薯,并且幫扶村民成立紅薯粉條生產作坊,讓鎮上做過粉條的老人提供技術支持。鎮上以大隊為組,群眾自愿參加,至于建設資金上會有相應的補助,并且生產出來的粉條,除了一部分用于內銷以外,其他的鎮上會負責聯系經銷商。

次年

周晨的父親周建軍所在的大隊,經過幾戶人家的商討后,就成立了第一家紅薯粉條生產作坊,后來鎮上陸陸續續的成立了多家紅薯粉條生產作坊,最多時多達十幾家。

但是從紅薯到變成粉條卻沒有那么容易。

當時沒有任何機械化的設備,基本上是全部靠手工完成,紅薯收獲后需要洗凈、打碎、晾干,再用石磨或者把石頭碾子用繩索等工具綁在拖拉機后面,把紅薯碾壓成粉,再經過水洗、過濾、沉淀,最后把沉淀下來的紅薯淀粉再曬干,整套取粉的工序就耗時耗力,還要祈禱有個好天氣。

因為紅薯成熟的季節性原因,等到要把紅薯粉制作成粉條時,就進入到了寒冬臘月。

寒假無事可做,周晨就和姐姐一塊去給父母幫忙,凌晨兩三點鐘,姐弟兩個被父母叫了起來,迷迷糊糊的穿好衣服坐在板車上,就被父母拉到了作坊。

從遠處就可以看到作坊里冒出來的滾滾熱氣,來到作坊,入口處有一個大水缸,里面是用紅薯淀粉和好的面,再往里看,正入眼簾的是一口燒著熱水的大鐵鍋,兩個大人站在鍋灶的兩邊,左手拿著一個瓢狀的器皿,盛滿了用紅薯淀粉和的面,右手拿著一個木頭錘子,勻速的敲打著器皿里的面,幾十個長長的細線落入水中,然后有人負責用木棍把水中的粉條撈起,放入流動性的涼水池里,最后整齊劃一的架放到一旁的架子上。涼水池里會有一些面魚疙瘩,就成了周晨與姐姐的小零食,用兩個字來形容就是“筋道”。

作坊的外面有一個用塑料布蓋著的小山包,里面存放著因前些天天氣不好沒有進行晾曬的粉條,現在早就凍的硬邦邦的啦。

只見周晨的父母拿著一根木棍,逐一捶打著,把粉條上結的冰打掉,周晨與姐姐負責把捶打好的粉條裝車,最后運送到晾曬場地,掛在架好的鐵絲上進行晾曬。

忙完這些之后,東邊的天空已經漸漸亮了起來……

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