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第7章 天津“城中城”——勸業場

但凡名城,似乎都有一個與其齊名的所謂“城中之城”“市中之市”,也就是城市繁華的中心地段。譬如紐約的曼哈頓、巴黎的香榭里大街、北京的王府井……天津也一樣,若沒有勸業場似難以稱其為天津。理由極其簡單,外地人來津,不去哪兒等于白來一趟?眾口一詞:勸業場。

這是因為天津自有了勸業場,才開始形成現代格局的繁華,它是城市最精彩部分的中心點。就像紐約創造了曼哈頓,曼哈頓也成就了紐約一樣,勸業場的興盛集中并生動地體現了天津的發展史。萬物皆有中心,一個地方要想成為名城,必須找到或者說創造出自己的中心。中心要自然形成,就仿佛是歷史的成全。中心不能自封,也不是靠權威命名。

天津建城于明初,鎮守北京的燕王朱棣為擴大自己的勢力,向四周開辟村莊,并從江南和中原遷來了大批移民……于是,大運河、大清河和子牙河交匯的三岔河口一帶開始繁華起來,船舶集結,漕運發達,客商會聚,店鋪林立,其最熱鬧的地方叫“小直沽”。1400年,燕王起兵和建文帝爭天下,認為小直沽并不小,是南北水陸交通要道,能大有可為,應取個好名字。老臣劉伯溫建議叫“天津”。他說:燕王千歲承圣上之命,吊民伐罪,順乎天意,所以叫“天”;車駕又是在這里渡過河津,所以“天”字后面再加一個“津”。古時洛陽曾有過“天津橋”,天河之中有九星,能占據天河都叫“天津”?!疤旖颉倍趾苡袣馀?,也很典雅,燕王當即應允,并傳諭地方,將小直沽改為“天津”。

形成了城市,居民一多就有了民風、民俗,隨之形成文化,建起孔廟、鼓樓、娘娘宮、方方正正的天津城,市中心也由三岔河口南移至城里。以后隨著城市的擴充、商業的發展,市中心又南移至更繁華的南市。天津成為現代著名的大都市,不過是近百年的事,現在的勸業場一帶,百年前還是“一片蘆葦地,旁邊一條梨棧大街,街上有平房和小店鋪,附近有個叫紫竹林的茶莊?!眲駱I場從破土動工到建成開業只用了一年的時間,重金請法國人設計,使用從美國進口的鋼筋、水泥……可見當年天津商業發展的起步速度是相當驚人的,而且視質量為百年大計:1939年發大水,勸業場一樓積水三次,泡了一個多月才退去,以后又經歷了大地震,其外形和框架結構至今安穩依舊。

與勸業場同年建成的還有交通旅館,以后又挺立起渤海大樓、惠中飯店、狗不理包子鋪……名店云集,名牌薈萃。昔日紫竹林村的風景大變,奠定了天津作為商業大都市的基礎,繁華初具規模,勸業場起了個帶頭和標桿的作用,體現了城市進入資本時代的強勢生命力。也可以說,勸業場生逢其時,它的誕生順應了當時新生資本經濟的發展趨勢,生機勃發,蘊藉無窮。當然也跟勸業場自身的設計理想、建筑藝術、地理位置以及經營理念有關,就連書法大家華世奎為勸業場題寫的金字大匾,也成了津門重要的文化景觀。而勸業場的主人卻用了十六個字來解釋“勸業商場”的涵義:“勸吾胞輿,業精于勤,商務發達,場益增新”。

應運而生的勸業場竟漸漸培養了天津人的一種習慣:購物到勸業場,吃到勸業場,玩到勸業場。節假日一家人以逛勸業場為樂,窮人以能逛勸業場為榮,視為一次享受。我讀中學時,只要攢夠四分錢,夠來回做電車的,星期天的晚上就到勸業場樓上樓下地大玩一通,耗到8點半左右,勸業場八樓的天華景戲院中場休息后就不要票了,混進去蹭半場戲看。勸業場甚至成了它周圍一片名店和名牌的總代表:你問他去哪里,他說去勸業場,其實他未必就只去或真去勸業場,也可能是去勸業場附近的什么地方;有人問路,某鞋店在什么地方,某食品店在什么地方,統統回答在勸業場,勸業場名氣大,無人不知,無人不曉,到了勸業場再說。至此,勸業場成了天津繁華的象征,并以它為中心向四外輻射,形成天津市的中心區。

人類創造了商業,然后才創造了都市。然而沒有文化一個城市是立不起來,更不會成為名城。馬依內克在《德國的悲劇》中說過一句說:歷史不過是文化史。大凡被歷史記住的東西,都是有文化價值和文化品位的。勸業場恰恰就得益于從一創建就確立了自己的文化追求。而且這種追求要與城市居民在文化上的追求相一致,要與城市的氣質相吻合,要能體現天津這樣一個大都市的抱負。不能不承認勸業場的存在影響了天津人的行為方式、行為心理和價值觀念,形成了一種勸業場的文化場和文化力,并與天津文化融為一體。甚至可以說,勸業場曾代表過天津文化,至少是商業和娛樂文化。

據說當年天祥商場的主人酒后對勸業場的主人高星橋說:我是天,你勸業場再大也是個圈兒(勸),壓在我底下。高星橋于是搞了七重天:天華景大戲院、天宮電影院、天樂蹦蹦戲院、天會軒雜耍館、天露茶社、天外天夜花園、天緯球房,你有一個天,我有七個天,天下是我的。以文化的方式進行商業競爭,由此影響并促進了天津地域文化的繁榮,尤其是戲曲文化。京劇泰斗余三勝(余叔巖的祖父)、楊小樓、程長庚都是在天津學戲,然后進京成大名。當時流傳過一首詩:“做戲端推胡子生,余三勝后是長庚;在津演唱無遺憾,一到京都便得名?!敝两袢越≡诘闹﹦∥涑髲埓喝A,則是勸業場的“天華景”培養出來的。

天津不斷為京城輸送藝術人才的風氣一直延續至今,諸如眼下當紅的明星陳道明、劉歡、馮鞏、趙忠祥等,都是從天津起步。在文化上很難說是天津成全了北京,還是北京成全了天津,正如天津創造了勸業場,勸業場也創造了天津一樣。勸業場的存在影響了天津的城市性格,得天獨厚,又無法替代。

都市的存在本來就是一種巨大的文化現象,人的心靈所能得到的最重要的感染,首先來自城市。古希臘的哲人曾說過,幸福的第一要素是出生在有名的城市。而現代人要保持這種幸福感,似乎變得不那么容易了。首先要不破壞城市,還要愛護并光大為自己所獨有的城市文化……

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