宋玉寧最近開始了研發美食的項目，想起以往自己年紀小，沈氏不許自己動手，她想吃一些現代的美食就得讓丫頭們動手。

可她們畢竟沒有見過吃過，做出來的自然不同。

如今，她也九歲多了，到了可以學習的時候了，她便開始學著做以往吃過的美食。

她首先開始學習做的是面食，也就是現在所說的湯餅。

她發現如今的湯餅做法很是簡單，只是將面煮熟，加入食鹽和調料即可，可這個時候調味料很少，做出來的湯餅自然是不怎么樣。

她想起以往吃到過的各種面條，雖然大多數她也不知道怎么做，可是簡單的一些總是可以的。

她先讓人將老母雞燉上，燉的爛爛的，等雞湯出了一層油時備用。

然后開始準備面條，她做的是寬面，雖然開始時做的不太好，但做了幾次，已經很是拿得出手了，面不厚不薄，極為勁道爽口。

將面條下鍋煮熟，放入備好的雞湯里，再煮幾根青菜，一個雞蛋放入面里，最后再加入煮熟煮爛了的雞肉，放上蔥花，完美。

沈氏和宋遠吃了都大為驚奇，宋謙寧嚷嚷著還要吃，說是再也不吃廚娘做的湯餅了。

而韓先生，自從吃了一回之后更是常常來她的小廚房里蹭吃蹭喝。

宋遠發現，這湯餅冬日里在府衙里吃也是個不錯的選擇。

府衙里的吃食，到了冬日里總是很快就冷了，變得又冷又硬，當真是不怎么好吃，而若是冬日里做上這樣一碗湯餅，有湯又有主食，熱乎乎的吃下去，整個都暖和了起來。

更重要的是，這湯餅味道也極為鮮美，比以往府衙里供給的吃食好吃多了，想到這里，他便動了心思。

但這畢竟是宋玉寧的創意，所以他有些拿不定主意。

但是一想到這件事情的益處，他還是忍不住問了出來。

哪知宋玉寧極為痛快的就答應了將這湯餅的做法教給廚娘，倒讓宋遠愣住了。

“玉兒，你，父親以為，你至少會思索一番。”宋遠看著宋玉寧道。

“爹爹是驚奇于女兒不藏私，將湯餅的方子交了出去啊，其實，這湯餅制作的方法并非我首創，而是偶然從書里得出的靈感，所以我沒有理由藏私，再者，這也是好事，我做的湯餅能夠幫助到爹爹，也能夠被大家喜歡，我很開心啊。”

“玉兒果然比爹爹厲害啊。”宋遠笑道。

“爹爹又是在取笑女兒嗎。”

兩人對視了一眼，想到了自己的客套，皆是哈哈大笑了起來。

宋玉寧又按照現世的方法做了好幾個品種的湯餅，宋遠在府衙試了試，沒想到得到了大家一致的好評。

宋玉寧又想到了現世的砂鍋，用砂鍋做吃的，既可以保溫，做出的東西又好吃，于是她將這個想法告訴了宋遠，宋遠一聽，便說這種砂鍋原也是有的，在蜀地時常可以看到窮苦的人用砂鍋燉吃的。

他便讓人做了幾個，帶回來，宋玉寧想起現世時的砂鍋米線，過橋米線等吃食，便試著做了做，又有辣椒的輔助，做出來的東西竟是美味異常。

宋遠一家因在蜀地待過，又是北方人，自然是能吃辣的，對于辣椒這種新奇的品種，也是覺得非常好吃，比帶著怪味的茱萸好很多，米線又是以往從來沒有嘗試過的，因此一家都吃的津津有味，連沈氏這個平日里吃不了多少的貴婦人都吃了整整一碗米線。

“可惜這米線雖好吃，卻是辣口的，蘇州當地人向來不喜吃辣，不然，若是用砂鍋做食，冬日里做上這么一砂鍋，暖暖和和的吃下去，豈不美哉。”宋遠吃完一大碗米線，靠在榻上道。

“非也，爹爹你忘了嗎，我想出這砂鍋就有此種打算，這米線其實也可以做成三鮮口味的，蘇州多水，砂鍋里也可以放些魚蝦來食，味道也是鮮美異常，這砂鍋也可用來煮粥或者湯餅，一小砂鍋煮出來，比大鍋煮出來的要鮮美很多。”宋玉寧解釋。

“哦，也可如此嗎，那可當真是極好的了，我明天就去讓他們試試”宋遠一臉開懷。

宋遠第二日便將這方子做法教給了府衙廚下，他們很快也做了出來。

雖然他們做出來的并沒有宋玉寧做的好吃，可第一次用這種新奇的方法做出的吃食，眾官員們卻都覺得美味異常，吃過之后，紛紛向廚下問起做法，不久，蘇州城里的官員們家里都多了幾口砂鍋，常常有美味的米線的味道從各家飄出。

不得不說古人的智慧是多么強大，又過了不久，便有人發現了這砂鍋的商機，雜貨鋪里開始賣起了砂鍋。

更有甚者開始走起來高端路線，專門開起了砂鍋店，他們做出的砂鍋精致異常，很受蘇州上層人民的歡迎。

街道上更是有了各種賣砂鍋食物的小攤子，剛剛開啟時，人們圖個新鮮紛紛前去嘗試，小攤販們很是賺了一筆。

當宋玉寧聽到丫頭們將這件事如數家珍般的道來，她一時之間竟有些不知作何表情，只能歸結于蘇州人民強大的模仿能力和商人們毒辣的經商眼光，一眼就看出了商機所在。

當蘇州人民掀起了一股砂鍋熱潮的時候，當事人宋玉寧早已不再想這件事了。

一直以來她都想要研究著坐幾把椅子來做，如今終于提上了日程。

這時候的人們還沒有椅子，因此人們都是跽坐，就是挺直腰和背，雙腿跪著坐，坐久了那當真是個腰酸背痛啊。

更何況蘇州地處南方，地上往往都是很潮濕的，那樣坐久了，寒氣入了腿，很多人老了都得了風濕病。

對于宋玉寧而言，她是覺得自己看書寫字時極不方便，做的久了就覺得特別累，因此她便想起現代椅子的種種好處來。

她先是照著記憶畫出椅子的形狀來，再交給下人們去木匠鋪根據圖紙做出椅子。

其實這椅子做起來極為簡單，以如今的木工們的水平而言，簡直就是小菜一碟，因此木工們很快就做出來了，而且還在上面做了雕花裝飾，看起來很像以前那種太師椅，宋玉寧覺得驚喜異常。

試了試，覺得坐著異常舒服，便再次下單，這次她做了很多把，給韓先生和宋遠夫婦，宋謙寧等人各送了兩把，大家都喜愛異常。

宋遠感嘆平日里批閱公文，一做就是幾個時辰，起來時腿都麻了，但是做了宋玉寧做的椅子，不但腿不再麻了，累的時候還可以靠在靠背上，簡直舒服異常。

韓先生更是對這個椅子贊不絕口，馬上去了城外蘇家向蘇老先生炫耀，奈何蘇老先生聽了心癢不已，也想要坐一坐這所謂的椅子，于是宋玉寧便又囑咐人送了幾把到城外去。