在這里，我要避免向你推薦特定的飲食或生活方式，因為我認為每個人都各有自己的需求。不過，為了能再度感受、察覺自己真正的需求，如果我們能拋開習以為常的模式，絕對大有幫助。有句波斯名言說得好：“破除舊習便是敬神。”

請給自己機會，再次解放你的味覺神經！當你發現自己愛吃的肉類如果質量優良，即使沒有搭配醬汁也非常美味，不妨試試吃素四周，體驗這樣的感覺，而不是從一開始就因為懶得改變或心存偏見而拒絕嘗...