老杜刀削面館后面是一間小院，老杜和孫女杜青花待小
西不錯(cuò)。小西總算有了個(gè)安身之所，他除了白天到店里幫
忙，晚上都在修煉“殘刀訣”，他在“殘刀訣”修煉第一重。
“殘刀訣”的四重天，一山崩、二水裂、三地缺、四天
殘。
小西修煉“殘刀訣”第一重山崩，這對他沒有難度，因?yàn)?
他本身就擅長快刀，所以他修煉“殘刀訣”的第一重時(shí)，可以
說有點(diǎn)輕松，但是卻一直不能完滿。直到小西學(xué)懂了老杜的
刀削面手法后，他飛快就把“殘刀訣”第一重山崩突破了，
因?yàn)槔隙诺断髅娴氖址ㄅc殘刀訣的山崩有同工異曲之妙。
夕陽西沉，老杜和杜青花站在院子里，觀看小西施展
“殘刀訣”的第一重山崩。小西出刀迅猛凌厲，而伴著陣陣
“噼噼啪啪”炸刀聲，看起來威力無窮。
老杜含笑點(diǎn)頭贊許。
小西施展完一套刀法，杜青花上前給他送上一條毛巾，
說：“小西，你的刀法很厲害呀！”小西笑了笑，說：“多謝青花姐。”
老杜說：“小西，你的悟性很高，已經(jīng)煉成‘殘刀訣’的
第一重天了。”
小西對著老杜一鞠躬，認(rèn)真地說：“全靠杜前輩指點(diǎn)，晚
輩感激不盡?！?
老杜呵呵一笑。
小西看著老杜，忽然問：“杜前輩，我有一事要問?！?
“何事？”老杜有點(diǎn)奇怪。
“我與杜前輩非親非故，我只是不明白，杜前輩為何要收
留我？而且還傳我刀法？”小西道出心里想問很久的問題。
老杜笑了，說：“我還以為你這小子有什么古靈精怪的問
題？我就實(shí)話實(shí)說了，你方家曾經(jīng)有恩于我?！?
小西恍然大悟，原來如此。但他心里忽然又產(chǎn)生一個(gè)問
題，他又問：“杜前輩，我們以前從沒有見過面，你是如何得
知我是方家的后人？”
老杜又笑了，說：“你長得與你父親一模一樣，我只看一
眼，就知道你是方家的后人了?！?
小西終于弄明白了老杜對他好的原因。
光陰似箭，小西在老杜這里一呆就已兩年多，他已經(jīng)滿十
九歲了。小西自少?zèng)]有家人，現(xiàn)在他把老杜當(dāng)成自己親爺爺
般看待，把杜青花也當(dāng)成了姐姐。
老杜的小面館服務(wù)差、環(huán)境衛(wèi)生差，但生意卻火爆。
老杜的小面館的顧客大部分都是些販夫走卒，這些人中有一部分是要填飽肚子，有一部分是喜歡老杜刀削面的味
道，也有一小部分是欣賞杜青花的美麗。當(dāng)然，這小部分人也
算是君子，他們只有用眼睛和嘴巴占點(diǎn)便宜。
這一天中午，小面館座無虛席。
這時(shí)候，有三個(gè)年青人走進(jìn)來，為首一個(gè)身穿綠綢衣，
頭尖額窄；后面跟著兩個(gè)身材壯實(shí)，面目不善。
小面館里已經(jīng)沒有座位了，穿綠衣那人一皺眉，他身后一
名壯漢上前，用手敲敲一個(gè)顧客的腦袋，一臉兇殘地說：
“你們都走開，把這張桌子讓給我們少爺。”
被人敲擊腦袋那人膚色黑銅，身材肥胖，正是鳳凰鎮(zhèn)上的
張屠夫。張屠夫體壯力健，而且性情暴燥，他放下碗筷，站起
來，怒視那個(gè)敲他腦袋的人，厲聲問：“你算什么東西？竟然
要老子讓座？竟然敲老子的頭？”
那壯漢一愣，他沒有料到竟然有人敢罵自己！他怒極反
笑，突然一巴掌抽在張屠夫的胖臉上。
張屠夫莫名其妙被敲腦袋，又莫名其妙地被抽了一巴，
他竟然有那一剎的傻了。他吐出一只血牙，才完全清醒過
來，他狂吼一聲，一拳擊向那個(gè)打他的人。張屠夫力大無窮，
這一拳盛怒擊出，簡直可以擊暈一頭豬了。
但那個(gè)人不是豬，他是一名武功不錯(cuò)的人，他伸手捉住張
屠夫的拳頭，輕輕一拉，張屠夫巨大的身體便飛了出去。那人
一腳踏住張屠夫的臉，冷冷地說：“鳳凰谷劉少爺你都敢惹？真
是不知‘死’字是怎么寫的?！?
張屠夫本來還一肚子怒火，但一聽到鳳凰谷劉家的人，
立即變得恐懼起來，他身體在顫抖，說：“對不起，小人有眼
無珠，請大爺饒恕。”那劉少爺一臉不耐煩地?fù)]揮手，結(jié)果小面館里的顧客跑
了個(gè)精光。
杜青花深深呼了一口氣，走上前說：“你們要吃面，也不
能趕跑其他顧客呀！”
劉少爺一見杜青花，他看著她那清秀白皙的臉，差點(diǎn)連眼
珠都掉出來了，他陪著笑臉，說：“美女，我趕走你的顧客，
我愿意賠錢。”
站在劉少爺身后的一名壯漢立即取出一碇金元寶，雙手
捧到杜青花面前，說：“這是我們賠給杜姑娘的錢，請笑
納?！?
這么大的一碇金元寶，就算要買下這間小面館也綽綽有
余，這個(gè)劉少爺可謂出手闊綽了。
杜青花卻沒有接這碇金子，她說：“你們嚇跑了我的顧
客，以后他們還怎么敢來這里吃面？”
劉少爺?shù)靡獾卮笮ζ饋?，說：“我少爺看上你了，只要你
跟了本少爺，你就是躍上枝頭的鳳凰，還用做什么面館？”
劉少爺?shù)囊幻嘁惨荒樀蒙卣f：“對呀！姑娘，我家
少爺看上你了，你知道我家少爺是何人嗎？他就是鳳凰谷的
三少爺?！?
鳳凰鎮(zhèn)上的人都知道，鳳凰谷不但富甲一方，而且還惡霸
一方，鳳凰谷的人在這兒簡直就是土皇帝。
劉少爺看見杜青花不作聲，以為她害怕了，又或者貪圖富
貴，所以他笑著拉住了杜青花的手。
小西做好一碗刀削面，端至店面時(shí)，看見店面竟然沒了食
客，看見一個(gè)頭尖額窄的人調(diào)戲杜青花，他一下跑了過去。劉少爺強(qiáng)行拉住杜青花白嫩的手，心里美妙極了，他正想
進(jìn)一步動(dòng)作時(shí)，忽然一聲驚叫地跳了起來。
原來一碗熱燙的刀削面劈頭淋在他的臉上。
小西看見有人竟然在調(diào)戲杜青花，他想都沒想，就把手上
那碗刀削面砸向劉少爺那色迷迷的臉上。
劉少爺突然被一碗滾燙的刀削面砸在臉上，他干瘦的臉
立即變得紅腫起來，雙眼被辣椒沖得幾乎失明，他雙手捂住
臉，倒在地上大聲慘叫。
劉少爺那兩名跟班跟在主人身邊狐假虎威多年，他們從
來沒有見過有人敢對鳳凰谷的人出手，現(xiàn)在一個(gè)小面館的小
二竟然用一碗面?zhèn)怂麄兊闹魅恕扇擞煮@又恨，此時(shí)就算
把這個(gè)店小二碎尸萬段，也難逃被鳳凰谷怪責(zé)保護(hù)主人不力
之罪了。
劉少爺這兩名跟班的身份也不俗，一個(gè)叫王搖，綽號(hào)
“搖頭獅子”；另一個(gè)叫馬看，綽號(hào)“狂龍”。
兩人對視一眼，然后狂吼著撲向小西，一個(gè)像猛獅，一個(gè)
如狂龍。
這一幕景象，無論誰看見了也會(huì)閉上眼睛，因?yàn)閮纱髳喝?
怒擊一個(gè)弱小的少年，那結(jié)果絕對是慘不忍睹的。
果然，慘叫聲連連不絕，只不過慘叫聲是王搖和馬看發(fā)出
的。
誰都沒有看清楚，這究竟發(fā)生了什么事？王搖和馬看撲
向小西后，然后兩人竟然往后倒飛，跌倒在地上。
王搖和馬看也沒看楚發(fā)生了什么事，他們的臉不知被什
么東西重重一擊，然后翻飛倒地。他們的五官全毀了，吐出一口的血牙。
若果他們知道，擊在他們臉上的是這店小二的小拳頭，
他們也許會(huì)發(fā)瘋了；特別是“搖頭獅子”王搖，他修煉的鐵頭
功可以破石穿墻，怎么可能被一個(gè)店小二的小拳頭擊破毀
容？
劉少爺主仆三人全都被毀容，這件事讓很多人都大快人
心，其中也包括曾被他們欺乎過的張屠夫，但那些人都是在偷
偷樂，誰也不敢喜形于色，因?yàn)樗麄兌紤峙馒P凰谷。
當(dāng)然，也有一些與鳳凰谷交好的人，他們知道劉三少爺主
仆三人慘遭毀容，立即告之鳳凰谷的人。
就在這鳳凰鎮(zhèn)上，也有不少鳳凰谷的人，因?yàn)殒?zhèn)上的賭
場、妓院、當(dāng)鋪等，凡是容易賺錢的行業(yè)，基本都是鳳凰谷的
產(chǎn)業(yè)。
轉(zhuǎn)眼間，整個(gè)鳳凰鎮(zhèn)變了，無數(shù)的人從四面八方迫向老杜
的小面館。這些都是鳳凰谷的人，他們得知三少爺毀容，立即
奔向老杜的小面館。他們要將小面館的三個(gè)人捉住，凌遲處
死。
風(fēng)云突變，鳳凰鎮(zhèn)上事不關(guān)己的人，都不約而同地關(guān)門關(guān)
窗，免得禍及自己。
小西不懼，但卻有點(diǎn)歉疚，因?yàn)槭撬o老杜惹上這大麻
煩。
老杜沒有絲毫緊張，他反而有點(diǎn)興奮，說：“臭小子，有
本事你一個(gè)人把那些廢物清理掉?！?
小西喜出望外，老杜居然不但沒有怪責(zé)他，反而鼓勵(lì)他對
鳳凰谷的人不要手軟。
小面館門前的街上黑壓壓的人，真是人滿為患，他們個(gè)個(gè)都?xì)怛v騰。
小西一個(gè)人在小面館門前，他猶如閑庭信步，獨(dú)自面對著
那些看不到盡頭的人。
這是一個(gè)很可笑的場面，就像一只可愛小羊，滿不在乎地
對著一大群惡狼，不但沒有絲毫害怕，反而有種睥睨惡狼的感
覺。
所有的人都覺得這個(gè)少年人一定是神經(jīng)失常了。
小西的腳旁，還躺著三個(gè)人，正是劉三少爺主仆三人。劉
三少爺現(xiàn)在雙眼總算看得清東西了，但可惜他跑不了，因?yàn)樗?
的雙腳被小西硬生生敲斷了。
劉三少爺看到那么多自己人來救他，他激動(dòng)而憤怒地吼
叫：“把他們給本少爺捉住，我要他們生不如……呀?！彼€沒
有說完，臉上又被小西輕輕地踢了一腳，雖然是輕輕一腳，
但劉三少爺?shù)拈T牙都掉了。