官术网_书友最值得收藏!

第20章 日常做飯。

  • 世界文豪
  • 老紡
  • 2027字
  • 2019-04-16 23:51:18

國慶七天長假,本來作為高三忙碌眾“生”中的一員,蘇靖是只有四天的假期的。

但學校不知道抽了什么風,召集大部分老師,前往衡水中學,去學習那變態般的教學方式。

在這之前,二中已經很多次派過老師去衡水中學學習了,而且每次,都有相應的改革。

每次改革,都會讓學生們難受好長一段時間才能適應下來。

但蘇靖覺得,其實并沒有什么卵用。

至少他沒有因為學校的改革而改變自己的學習規律。

比如之前二中是一個周發一次手機,后來在一次學習之后,變成了一個月發一次。

一個周發一次手機的時候,蘇靖是交手機的,一個原因是當時沒有那么緊湊的碼字,另一個原因就是蘇靖覺得,離開手機一個周并不影響什么。

而后來改成一個月發一次手機后,蘇靖反而不想交了。

畢竟在現在這個社會,沒有手機,是很不方便的。

同時,這也是班上大部分同學的想法。

總之因為種種原因,蘇靖的假期延長了。

七天長假,這七天,除了第一天蘇靖去侯萬濤那兒參加了一個聚會,之后都在家爆掉他自己的肝。

再加上系統的“系統創作室”增幅,蘇靖一天能碼上兩萬多字。

因此,這六天下來,蘇靖的存稿,突破歷史新高,達到了“駭人聽聞”的十二萬!

蘇靖是沒有存稿的習慣的。

因為他覺得,如果有了存稿,他就會下意識的想玩玩其他的,或者放松放松。

反正還有多少多少存稿,今天不更也沒關系。

這種想法,會磨滅蘇靖創作的意念,長久下來,蘇靖很有可能會走向太監之路。

至于以往新書上架……

都沒人訂閱,還爆發什么?

還不如留著混全勤。

而現在,

有了系統的“系統創作室”,蘇靖每次創作都會有一種新奇感,從而導致他的靈感始終如泉涌一般,基本不會出現卡文的情況。

所以這也是他這次存稿那么多的原因。

停下了不斷敲動鍵盤的手指,蘇靖點擊保存后退出“起點中文網”的網頁。

搞完這些后,蘇靖抬起手,看了看手腕上的大米手環2。

時間12點10分整。

于是蘇靖去到廚房,洗了洗手,拴上圍腰布。

洗了洗鍋,倒上飲用水,開火。

從冰箱里拿出昨天出去買的肉,洗了洗血絲,放在菜板上切了起來。

昨天肉還漲價了,以往這樣的半肥半瘦,只要十五元一斤,昨天蘇靖去買,竟然漲到了十八元一斤。

特么的,肉價一會兒漲一會兒跌的,跟特么股票似的。

切好了肉,把其中一半的肉放在一個小碗中,加入芡粉揉幾下。

打開泡菜壇子,用筷子,夾那么兩筷子的酸菜,然后又放在菜板上切。

當蘇靖切好了后,在鍋里的水已經煮沸了。

把小碗里的肉肉和酸菜丟進去。

滾沸的水,頓時熄火,但很快又在天然氣灶的大火下,再次煥發“生機”。

肉很快就泛白,芡粉在其表面,由于高溫,形成了一種膠體溶液,保護著肉的營養,同時又會提升口感。

這時候,一個肉湯的香味兒散發了出來。

吸了吸鼻子,真香!

切了幾根蔥節節,丟了進去,再撒上幾粒花椒,香味兒似乎更濃了。

白白的肉,透過芡粉形成的保護層,蘇靖能看到上面許多屬于豬肉的紋理,再配合著肉湯的香味兒,讓蘇靖食指大動。

放好鹽巴味精,嘗了嘗味道感覺合適后,蘇靖拿出一個盆子,起鍋。

做完酸菜肉湯后,

蘇靖打算再做一個菜。

他先把昨天的冷飯放在鍋里蒸了起來。

然后拿出早上就泡好的干木耳。

經過一個上午的水泡,干木耳早已變成了嫩木耳,去掉根部的泥后,放在另一個裝有干凈水的盆子。

用一個小碗,放上芡粉、醋和少量的白糖。

用手指去和轉,放在一旁。

把之前剩下的肉片,改成絲,然后放在另一個干凈小碗中,加點鹽,揉了揉。

又從冰箱里拿出蒜大蔥等,切成相應的樣子,放在菜板一個邊角。

在另一個天然氣灶上,有另一口鍋,蘇靖洗了洗,架在上面,等火把鍋燒干。

燒干后,蘇靖放上菜油。

菜油,需要一個“濺油”的過程。

很多做飯的新手,都把控不了這個度。

油沒濺到,最后做出來的菜是苦澀苦澀的。

油濺過頭了,倒沒什么影響,但油溫太高,是有可能讓鍋燃起來的。

新手在面對鍋燃起來這種情況,都會十分慌張。

不為什么,就問家里著火了誰不慌?

不是誰都有著名主播小司馬那大心臟的。

像什么煤氣泄漏點桿煙壓壓驚,然后反手躺在床上,等煤氣罐過來,發現煤氣罐沒過來還要逆向思維,反手一鐵錘的……

那只是段子,別太當真。

認真……?

你就死了。

但蘇靖可不一樣。

蘇靖從小,就在蘇媽的“不會做飯的男人以后找不了對象”神奇理論的灌輸下,學會了做飯。

如今這么多年過去,蘇靖做飯的手藝,早就爐火純青了!

把控濺油的尺度?

小case!

等到油不再冒泡,并且看著焦黃焦黃的時候,蘇靖把蒜泥等輔料,一下丟進鍋里。

“滋滋……滋滋……破啊……”

油和肉里面的水分碰在一起,頓時發出劇烈的油爆聲,但蘇靖聽著卻感到有些悅耳。

可能是因為他聞到香味了?

迅速拿出鍋鏟,在里面翻炒,防止蒜泥等成鍋巴。

翻炒一會兒后,蘇靖把肉丟了進去。

這個時候,就是考驗手速的時候了,若是手速慢了,很有可能許多肉絲就會成一團鍋巴。

好在蘇靖油放的多,并且手速也不差,很快,肉帶來的獨特香味,就開始刺激蘇靖的嗅覺了。

接下來,在合適的時機,蘇靖放下了合適的材料,很快,帶著棕褐色膠體溶液的魚香肉絲,出爐了。

把飯桌用抹布擦了擦,把碗筷,菜和辣椒水擺好。

又從廚房里把熱好的白米飯抬出來,盛一碗飯。

動筷子。

先嘗了嘗魚香肉絲。

主站蜘蛛池模板: 黄大仙区| 郎溪县| 宝兴县| 西城区| 双桥区| 宜宾县| 青神县| 邵阳县| 平邑县| 济宁市| 泰和县| 定兴县| 措勤县| 赤峰市| 屏边| 察隅县| 磐石市| 舟曲县| 衡南县| 大同县| 隆昌县| 长宁区| 巫溪县| 渑池县| 车险| 湖北省| 清涧县| 平湖市| 瑞金市| 精河县| 秦皇岛市| 通山县| 湟源县| 嘉义市| 清涧县| 凯里市| 太白县| 青铜峡市| 石狮市| 厦门市| 永定县|