在鞭炮火光閃耀后，街面上滿滿的紅色碎屑，濃濃的火藥味道伴著濃霧被風慢慢吹散了。

在“牧記燒烤”的店門前，人來人往，許多人堵在那里喧囂聲一片。

燒烤店里，幾個年輕力壯的小姑娘在端茶倒水，招呼客人，動作麻利，笑容可親。

牧山從后廚溜了出來，看見王掌柜依舊在門前招呼客人，笑容滿面，只是，人也太多了吧……

牧山摸了摸自己的臉，那么一直笑，臉都不會笑僵嗎？

嘖嘖，虧得她找了王掌柜，不然真不一定有這么多客人捧場。不說別的，就是開門笑臉相迎，她就遠不如王掌柜！

人情練達即文章，這與人說話，捧人場面，可不是那么簡單的。

牧山回到后廚，她看了眼一大早就切塊腌好的豬羊肉，還有許多新鮮蔬菜，滿意的點了點頭。

一不小心，目光掃到一邊王掌柜的女兒在苦哈哈的干活。

牧山看了小王一眼，心里暗自發笑。昨天王掌柜帶她過來的時候，這丫頭還滿臉青紫，走路一瘸一拐的，顯然被收拾的不輕。

惹了這樣的禍事，王掌柜沒把她打死，顯然也是慈母心腸了，只是王掌柜打定了主意將她拘在身邊，小王不僅要在店里干活，還沒工錢……哈哈，真是挺苦逼的。

根據牧山的觀察，這姑娘其實不錯，頭腦聰明，嘴皮子利索，還膽大包天，就是性子太野了，被王掌柜好好收拾一番，看的緊一些也不至于沒救。

牧山覺得這個人可以用，用的好了，也許還有驚喜……

牧山將調料按比例調配好，混在一起。其實這樣做并不算好，專業廚師是不會這么干的。

只是牧山明白自家燒烤必定大賣，在賺回本錢之前，做好防盜工作很有必要。

牧山開始燒烤了，牧山將串好的豬肉羊肉各一把，均勻的鋪在架子上，一把刷子將肉刷的油光發亮。

隨著烤爐溫度的升高，烤肉滋滋發出聲響，一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，“噗嗤”一聲，消失在火焰里，發出令人心醉的香味。

濃郁的香味伴隨著煙氣彌漫開來，牧山“吸溜”一口，倒吸一口口水。太香了！牧山的饞蟲已經被勾起。

牧山忍著饞，迅速往肉串上撒著調料，肉串經炭火洗練，本就香氣四溢，又因椒鹽辣醬的增色，變得更加入味，整個烤串的肉香味彌漫了整個廚房，并慢慢的散到了大廳，散出了酒樓。

此刻，所有人都細細的嗅，慢慢的聞，口水在每個人的唇齒之間蔓延，有些甚至已經滴落下來。

“好香??！”

“確實！這味道，讓人聞而生津，嗅而肚鳴，我這剛吃過飯，又餓了……”

“此味只應天上有，人間能得幾回聞?！?

……

“王掌柜，這味道可是從你家店里散出了的？”

“是啊，王掌柜什么時候找到廚子，竟有如此技藝？可否引薦一番？”

……

王掌柜笑而不語，心里得意得很。這可是他們東家的拿手絕技！

當初東家提出要開烤肉店。他還反對來的。他也沒想到東家能夠做到如此程度。有了東家的燒烤手藝，還怕她們的店不紅火嗎？

“快別在門口說話了，快請進。好吃不好吃，嘗嘗再說……”王掌柜趁機邀請客人進店里。

“對對！快嘗嘗去……有些客人已經等不及了。

“小二，什么菜這么香，快快呈上來！”一個肥胖的女人，扭著一身肥肉，擠過眾人，率先進了烤肉店。人還沒進去，聲音就已經先到了。

王掌柜笑了笑，這才是她想看到的！客人都如此著急了，她還擔心什么？

當王掌柜領著一眾客人進了大廳時，整個廳堂里已經滿滿的人聲嘈雜，全都是催促上菜的聲音。

一眾小二姐，也只是笑臉相迎，溫言勸慰，“客官莫急，菜還沒有烤好呢……”

王掌柜哈哈大笑，抱拳向眾客人賠了不是，請她們稍安勿躁，并命眾小二上瓜果，端茶點。

只是此時，這些免費的瓜果都已經不能讓眾位客人滿足了。

有如此誘人的香味在時時刻刻勾引人的饞蟲，誰還惦記那些寡淡無味的茶果？

牧山將烤好的肉串兒放置一邊，卻也忍不住想嘗一口。他也惦記燒烤許久了。

如今萬事俱備，為什么不嘗一嘗呢？牧山可不是會委屈自己的人。

牧山輕輕咬了一口烤羊肉。一瞬間味蕾都炸了起來。

嫩滑，焦酥，鮮咸，麻辣一瞬間都在口中翻騰起來舞蹈起來，美味的口感直達舌苔尖端。

滿嘴的肉香，一嚼，忘了所有的不快，二嚼，人仿佛在天上飄，三嚼，如同羽化飛升，還有什么重要的事呢？還有什么能比一個吃貨能在這里大快朵頤的品嘗烤肉要快樂呢？

牧山一口氣吃了一串又一串，仿佛停不下來。她這個時候卻不知道店里的客人早已經等不及了。

小王在一邊早已口水直流……卻只能忍著。他頗為無語的看著自家東家?？竞昧巳獯瑓s在那里自己品嘗，將前廳的客人置之不理，這是在做生意？

小王一邊流著口水一邊強忍住自己也去大口朵頤一番的沖動去提醒自家東家。

“東家，大堂里面的客人正等著上菜呢，您看？……”

牧山這才回神，好尷尬啊，他怎么把這么大的事情給忘掉了……牧山擦了一把冷汗，她也對自己無語了，可是誰叫她烤的肉串好吃呢！哈哈……

牧山無奈，只得再烤第二輪。這次牧山不只烤了肉類還烤了蔬菜，滿滿的擺了一架子。

前堂的小二已經催了好幾次了，牧山這才將第二輪的燒烤做好。

牧山吩咐小王將所有的碗碟都鋪上一層生菜。每片生菜上面只放一串兒燒烤。

牧山吩咐小王去告訴王掌柜，先將價格擺在明面上，一串肉4個女幣，一串兒菜1個女幣！

小王帶著這些烤肉到了前堂。前堂里的所有客人眼睛都發著綠油油光芒，目光緊緊的盯著烤肉。

小王將牧山的意思告訴了王掌柜，王掌柜也大吃一驚。這是又漲價了？

王掌柜清了清嗓子，雙手一揚，示意大家安靜下來，大聲喊道：“各位客官，稍安勿躁，稍安勿躁……本店東家說啦，這一串肉呢是4個女幣，這一串菜呢是1個女幣。由客官自己決定要不要買。不過本店保證絕對好吃！讓您物超所值！”

“什么？一串烤肉居然就要4女幣？怎么不去搶？”

“就是就是，怎么不去搶啊，這么貴！”

王掌柜無奈，他也覺得挺貴的。可是牧山才是東家，他只能聽東家的。

王掌柜又說：“今天開業大吉。東家說了，一律半價！過了今天，所有的價格，就是剛才說的價錢了！要不大家先嘗嘗，嘗過您就知道啦，據說好吃的能讓人吞掉舌頭！物超所值，您值得擁有！”