畢竟是正經比賽，除了有一群不靠譜的沙雕網友，其他方面還是很正規的。

介紹完廚師，下面又介紹了比賽規則。

“本次大賽共邀請五十位滬市各菜系名家，相聚東海之濱，從中選拔出最受歡迎的一位大廚，榮膺‘滬市廚神’稱號，獲得二十萬元獎金。”

“大賽分為兩個部分，第一部分選拔賽：從五十位廚師中選取最受歡迎的八位廚師晉級復賽，爭奪廚王榮譽。選拔賽階段，比賽結果由一百四十五人的大眾評審團和五人裁判團共同投票決定，大眾評審每人八張票，裁判團每人八張票，裁判團每票算三票，最后得票最多的八位大廚晉級比賽。”

“選拔賽限定一人最多向一位大廚投一票，多投無效。每位評審不強制要求投滿八票，若滿意對象不足，可選擇放棄部分投票機會。”

“復賽階段，采用兩兩PK淘汰制，比賽成績由五人裁判團與六人大眾團共同裁定，大眾團從選拔賽一百四十五人大眾評審團中選定。選定規則：一百四十五人大眾評審團中，投票與入選廚師重合度最高的六人入選。”

“本次比賽一改從前專家評定的模式，真正做到接地氣，讓更多觀眾參與其中，評選出真正受大眾喜愛的食物與廚師。”

“有意參與大眾評審團的觀眾，可發送短信‘cyps’至網站下方號碼（每條兩元）。”

“報名了報名了，報名大眾評審團，入選就能干掉小白臉廚師。”

“拒絕黑幕，從我做起，干掉小白臉！”

無視掉最后兩條信息，杜其開始思考策略：初賽，一百五十位評審，再加上五十位廚師，這是比誰做的大鍋菜更吸引人。大鍋菜，自己不會，但是做蓋澆，可以一次多炒點分量，倒是不擔心不夠吃。

最大的問題是，怎么吸引評審們注意，味道再好，別人沒吃過也不會知道。

相比起其他廚師，杜其真的不占優勢，和他同臺的廚師最少都是浸淫廚房十數年的高手，有師徒傳承從底層水案一步步走到大廚位置的，也有廚師學校專業出身，接受東西方飲食文化熏陶的。

和這些人比，不管是廚藝還是名氣，杜其都是弟弟。正常發揮，估計評審都吃不到他這里，就飽了，收獲投票的可能性太低。

所以，搞事情！必須搞事情！

仔細想了想會的幾道菜，杜其心里有了主意。

……

……

臨近黃浦江的某座辦公樓，因為提前有了約定，蔣馥這天沒加班，甚至提前半小時從公司溜了，也是工作以來，第一次早退。

“你干嘛去，早退哦！”

肩膀被人拍一下，蔣馥整個人抖了抖。

回頭，一張精致，透著機靈鬼怪的臉，正壞笑看她。

“呼……嚇死我了！”蔣馥拍拍胸口，一陣起伏。

“老女人，把你胸收著點，欺負我小啊！”女孩用氣音哼道。

“我有事，先走啦！公司有事幫我應付下，回來再給你講。”蔣馥搪塞一句，轉身一溜煙跑路。

“這么急，約會啊？”身后還在喊。

蔣馥耳根燙一下。

出大門，路邊一輛面包車從她身后駛近，車窗搖下，露出杜其的臉：“快上車！”

蔣馥一不小心就上了老司機的車。

車上，杜其輕松說：“沒騎三輪車來接你，松了口氣吧。”

“騙子！”蔣馥佯裝生氣說：“沒有三輪車！也沒有花棉襖！”

家里倒是有三輪，但不可能蹬到東海邊去，于是比賽前兩天，租了輛面包車，方便到處跑，準備比賽材料。

“別掐！別掐！呦，錯了錯了！”杜其告饒，好在蔣姐姐分得清輕重，只是趁著車停路邊沒啟動的時候裝樣子輕輕掐兩下，沒用勁。

但杜其還是裝成很痛的樣子，這事就跟在床上時，如果想情景扮演，不反抗反而沒味道，欲拒還迎更能激起另一方興致。

往前開，車在香料市場停下，兩人開始逛，也不急著買，就看，偶爾看到滿意的，才會問價。

比賽用，寧愿貴點，也要買品質好的。

從辣椒尖掐下一點，品了品味道，杜其問：“老板，干辣椒怎么賣？”

外地人普遍認為蜀人嗜辣如命，吃東西越辣越好。

錯了，川蜀的辣也是有區別的，分吃什么菜，比如鐘水餃，就不能用太辣的朝天椒，而要用二荊條。

相較于朝天椒讓人辣到痛哭流涕，二荊條味道醇厚柔和，帶一點辣，起到提味的作用。而且沿海地區飲食習慣里沒有辣椒，比賽時用柔和一些的二荊條正好。

“十五一斤。”老板先招呼完前一個客人，收了錢，接著急忙回話招呼杜其。

“便宜點唄。”杜其習慣性討價還價。

“大兄弟，真便宜不了。”老板掂了掂麻袋，從里面拈起一個辣椒，說：“你看看這品種，專門從黔州收來的，都是好東西啊。”

“你便宜賣我點，我拿回去試試味道。我開館子的，要的量大了去，以后還有機會合作。”杜其指著道旁的面包車，努力證明自己說的話。話未必騙人，以后可能真在這邊買，杜其比較中意他家的品質，但遇到更好的，也可能變卦，而且他用量少，和普通餐館還有區別。

說來說去，都是買東西講價的慣用套路。

“那……便宜點，算你十三。”

價格差不多到底了，之前問過幾家，基本都這個價，這家品質還好點，就他家了。

“先來一秤，回頭好用，我再買。”

一秤，就是十斤，這東西反正放不壞，系統也不會回收，可以慢慢用。

回過頭又買了點花椒，芝麻，油鹽，花不了多少錢，就是瑣碎，慢慢比價格，比品質。這種感覺挺好的，兩個人都不著急，慢慢逛市場，就像……居家過日子？

最后買了兩口鍋，放面包車后座，杜其拍手喘口氣說：“好了，今天就這些吧，剩下的新鮮材料比賽當天再買。現在買回去別放壞了。”

其實是因為新鮮食材會被回收，隨口找了個理由忽悠蔣姐姐。

蔣姐姐扭頭看兩口鍋，無奈道：“你買這個干嘛，店里不是有嗎？”

“店里的太小，那天人多，不好使。”杜其解釋說。

“嗯……”蔣姐姐沉吟一下，問：“想好怎么辦了嗎？其他人都很厲害哦，雖然小其你也很厲害，但是他們比你出名。”

比賽名單她也看了，免不了有些擔心。

“就，做餃子啊，我做的餃子很好吃吧。”

“可是……”

搶在蔣姐姐勸解之前，杜其胸有成竹笑道：“放心吧，馥姐，我有秘密武器，保證把他們打得落花流水。”