實踐活動

一、識別豬的品種

【活動目標】通過現場觀察使學生熟悉與掌握幾種常見本地區優良品種、培育品種及外來的主要品種的外貌特征和生產性能并掌握其及其種質評定。

【儀器設備】多媒體豬品種幻燈片（或錄像帶）、掛圖、模型及公、母豬若干頭。

【活動場所】多媒體教室、學校教學實習牧（豬）場、附近種豬場，或具有一定規模的養豬專業戶豬場的豬群。

【方法步驟】

（1）在多媒體教室利用豬品種幻燈片（或錄像帶）、掛圖、模型等進行豬品種特征的觀察與了解，由教師進行講解。

（2）選擇品種較多的種豬場，讓學生現場觀察現有品種的外貌特征，了解其來源、適應性、生產性能和主要優缺點。

【作業】根據多媒體豬品種幻燈片（或錄像帶）、掛圖、模型等觀察和現場豬群的觀察，歸納當地常見豬的品種要點和生產性能要點。

二、測定公豬性能

【活動目標】通過實習了解公豬性能測定的指標及方法，掌握使用測膘儀（A超）測定豬活體背膘的方法。

【儀器設備】測膘儀、單體籠。

【活動場所】獸醫院。

【方法步驟】

1.外貌鑒定

（1）看總體

①檢查豬體質是否結實，結構是否勻稱，各部結合是否良好。

②檢查品種特征。看毛色、耳型是否符合品種要求，公豬是否眼明有神，反應是否靈敏，是否具有本品種的典型雄性特征。

③檢查身體。要求體軀長，背腰平直，肋骨開張良好，腹部容積大而充實，腹底成直線，大腿豐滿，臀部發育良好，尾根附著要高。

④檢查四肢。要求四肢端正，骨骼結實，著地穩健，步態輕快。

⑤檢查被毛。要求被毛短、稀而富有光澤，皮薄而富有彈性。

（2）看第二性征

①檢查睪丸。睪丸左右對稱，大小勻稱，輪廓明顯，沒有單睪、隱睪或赫爾尼亞。

②檢查包皮。包皮大小是否適中，包皮有無積尿。

2.背膘測定

見項目五的實踐活動。

【作業】

（1）記錄操作步驟和測定結果。

（2）對測定公豬進行品質評價

三、母豬發情鑒定及配種時間確定

【活動目標】了解母豬發情癥狀，掌握判斷母豬最適配種時間的方法。

【儀器設備】待測母豬。

【活動場所】校辦實訓豬場或基地（自繁自養場）。

【方法步驟】

1.公豬試情法

將公豬趕到母豬欄，如果待測母豬主動接近公豬，嗅聞其包皮，則可判斷母豬已發情。如果母豬欄里有多頭母豬，則可觀察公豬對哪只母豬感興趣，公母豬相互感興趣的則說明母豬已發情。

2.行為及外部觀察

（1）看母豬的體表變化。外陰先變紅腫，紅腫逐漸變松弛，分開外陰部可見到陰道分泌的黏液。可基本判斷母豬發情。

（2）看母豬行為變化。如果表現出煩躁不安，當其他母豬休息時，卻表現出鬧欄，爬跨另一頭母豬，鳴叫，食欲減退，（部分豬）流淚。可判斷母豬已發情。

3.壓背試驗

用雙手按壓其背部或人騎在母豬背上，如果母豬站立不動，同時表現為耳豎起，背弓起，尾豎起，顫抖，對外陰和側腹部的刺激敏感，則可判斷母豬已經發情。如果母豬拒絕人員接近，則可判斷母豬未發情。

4.確定母豬配種時間

（1）根據靜立反應確定。當出現靜立反應時即可以配種，如果還沒有出席靜立反應，過6～8h再次檢查，一旦出現靜立反應，如果是老齡母豬可以馬上進行首次配種，如果是青年母豬，過8～12h再首次配種。

（2）根據母豬黏液變化確定。當母豬外陰紅腫稍褪，逐漸變松弛，然后驗證黏液是否由稀變稠（分開外陰部用一手的食指蘸取黏液，然后用大拇指和食指合作測試黏液是否能拉成絲，如果能拉成絲就說明變稠了），如果黏液變稠就可以馬上實施首次配種。

【作業】

（1）說明發情鑒定的方法及鑒定結果。

（2）根據實際操作，談談確定最適配種時間的注意事項。

四、豬人工授精技術現場操作

【活動目標】掌握豬的精液采集、處理和精液品質檢查、稀釋、輸精等豬人工授精技術關鍵環節。

【儀器設備】假臺豬1個、數顯恒溫箱1臺、集精杯1個、集精袋若干、一次性塑料手套1盒、專用濾紙或醫用紗布若干、橡皮套若干、0.1％高錳酸鉀溶液（溫度37℃左右）、毛巾、面盆、低倍顯微鏡1臺、載玻片1盒、蓋玻片1盒、數顯恒溫電熱板1臺、恒溫水浴鍋1臺、pH試紙若干或pH測定儀1臺、玻璃攪拌棒2根、分光光度儀一臺、95％酒精、龍膽紫、藍墨水、試管刷5把、染色缸、溫度計1支、蒸餾水25L、精制葡萄糖粉、檸檬酸鈉、青霉素、鏈霉素（市售精液稀釋粉1袋）、普通天平1臺、500mL量筒2個、200mL燒杯5個、濾紙1盒、消毒蒸鍋1口、恒溫冰箱、50mL貯精瓶10個、輸精管10根、專用潤滑劑1瓶、醫用乳膠手套。

【活動場所】校辦實訓豬場或基地（自繁自養場）。

【方法步驟】

1.采精

（1）把經過采精訓練成功的公豬趕到采精室臺豬旁。

（2）戴上雙層一次性塑料手套，將公豬包皮內尿液擠出去，并將包皮及臺豬后部用0.1％高錳酸鉀溶液擦洗消毒。

（3）待公豬爬跨臺豬后，蹲在臺豬的左后側或右后側，脫掉外層手套，導出陰莖，用拇指輕輕撥動陰莖龜頭，其余四指則一緊一松有節奏地握住陰莖前端的螺旋部分。

（4）待公豬射出較濃稠的乳白色精液時，立即用另一只手持在恒溫箱中預熱過的集精杯（內置集精袋，袋口用橡皮套固定并附有專用濾紙或4層醫用紗布過濾精液），在距陰莖龜頭斜下方3～5cm處將其精液通過過濾后，收集在集精袋內，并隨時將濾紙或紗布上的膠狀物棄掉，以免影響精液濾過。

（5）待公豬射精完畢，順勢用手將陰莖送入包皮中，并把公豬輕輕地由臺豬上驅趕下來，不得以粗暴態度對待公豬。

2.精液品質檢查

（1）將采集的精液馬上拿到20～30℃的室內，并迅速置于32～35℃的恒溫水浴鍋內，等待檢查。

（2）檢查數量。把采集的精液倒入經消毒烘干預熱的量杯中，讀數。

（3）檢查pH值。用萬用試紙比色測定，也可用pH儀測定。

（4）檢查氣味。用鼻子嗅聞精液。

（5）檢查顏色。

（6）檢查活力。用玻璃棒蘸取一滴精液，滴于載玻片的中央，蓋上蓋玻片，置于顯微鏡下，載玻片下部墊以恒溫電熱板，放大400～600倍目測評估，分l0個等級。所有精子均作直線運動的評為1分，90％作直線運動的為0.9分，80％者為0.8分，以此類推。

（7）檢查精子形態。用玻璃棒蘸取一滴精液，滴于載玻片一端；然后用另一張載玻片將精液均勻涂開、自然干燥；再用95％酒精固定2～3min后，放入染色缸內，用藍墨水（或龍膽紫）染色1～2min；最后用蒸餾水沖去多余的浮色，干燥后放在400～600倍顯微鏡下進行檢查。

（8）檢查密度。用分光光度儀進行測定，按要求進行一定比例稀釋后測定讀數并與隨儀器所附帶的精子密度對照表進行比對讀數。

3.精液稀釋

（1）配制稀釋液。用天平稱取精制葡萄糖粉0.5g、檸檬酸鈉0.5g，量取新鮮蒸餾水100mL，將三者放在200mL燒杯內，用玻璃棒攪拌充分溶解，用濾紙過濾后蒸汽消毒30min。待溶液涼至35～37℃時，將青霉素鉀（鈉）5萬單位、鏈霉素5萬單位倒入溶液內攪拌均勻備用。

（2）精液稀釋。根據精子密度、活力、需要輸精的母豬頭數、貯存時間等參數確定稀釋倍數。加熱稀釋液，當其溫度與精液。溫度相同時，將稀釋液沿瓶壁慢慢倒入原精液中，并且邊倒邊輕輕搖勻。稀釋完畢，用玻璃棒蘸取一滴進行精子活率檢查，驗證稀釋效果。

（3）精液保存。將稀釋好的精液分裝在50mL的貯精瓶內，要求裝滿不留空氣封好。在15℃左右恒溫冰箱內保存。

4.輸精

（1）輸精員戴上醫用乳膠手套，用0.1％的高錳酸鉀溶液將母豬外陰從尾巴擦洗消毒。

（2）在輸精管前端的螺旋形體或膨大處涂上專用潤滑劑。

（3）輸精員一只手分開待輸精母豬的陰門，另一只手將輸精管螺旋形體的尖端緊貼陰道背部插入陰道，開始向斜上方插入10cm左右后，再向水平方向插入。

（4）邊插邊按逆時針方向捻轉，待感到螺旋形體已鎖住子宮頸時（輕拉輸精管而取不出），停止捻轉插入。

（5）將貯精瓶與輸精管連接，此時騰出一只手有節奏地按摩母豬的陰門或乳房。

（6）精液完全輸入后可將貯精瓶摘下固定于輸精管上，讓輸精管留在母豬體內3～5min。

（7）按順時針方向將輸精管慢慢取出，并用手拍打一下母豬臀部，防止精液逆流。

（8）讓母豬在采精房安靜地停留在輸精場20min左右，慢慢地將母豬趕回。

（9）填寫好輸精配種記錄，重復使用的器械應進行消毒備用。

【作業】根據實際操作，談談豬人工授精技術關鍵環節的注意事項。