前言

《儀器分析技術(shù)》作為教育部遴選的“中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)”的專業(yè)核心課教材，是為適應(yīng)建立健全職業(yè)教育保障體系和規(guī)范化教材建設(shè)的需要，根據(jù)教育部最新批準(zhǔn)的《中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》要求而編寫的。本教材以中等職業(yè)學(xué)校《儀器分析技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，按照“任務(wù)引領(lǐng)、做學(xué)一體”的設(shè)計(jì)思路，結(jié)合《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)檢驗(yàn)工（三、四、五級(jí)）》相關(guān)要求，從浩瀚的國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系中遴選了具有代表性的十六個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，涉及紫外-可見分光光度法、原子吸收光譜法、電位分析法和氣相色譜法。教材以項(xiàng)目工作過(guò)程為導(dǎo)向，從認(rèn)識(shí)儀器→操作儀器→樣品檢測(cè)→形成報(bào)告等工作任務(wù)流程為主線編排內(nèi)容，并根據(jù)儀器分析技術(shù)實(shí)際應(yīng)用現(xiàn)狀，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，層層展開工業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)和質(zhì)量控制分析檢測(cè)工作的職業(yè)面紗，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)儀器分析技術(shù)領(lǐng)域。

本教材主要特點(diǎn)如下：

1.教材體現(xiàn)了以職業(yè)能力培養(yǎng)為本位、以操作實(shí)踐能力為主線、以綜合素質(zhì)提升為核心的職業(yè)教育課程理念。

2.在教材內(nèi)容選擇上，理論以“必需”、“夠用”為原則，實(shí)踐以真實(shí)工作任務(wù)為載體，強(qiáng)化分析檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)，結(jié)合職業(yè)資格證書考核要求，培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗(yàn)的綜合能力和職業(yè)素質(zhì)。

3.在教材編寫形式上，力求做到體例新穎、圖文并茂、通俗易懂、表達(dá)清晰。任務(wù)設(shè)計(jì)形式以工作過(guò)程為導(dǎo)向，按照任務(wù)引入、任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)分析、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)評(píng)估等工作過(guò)程表達(dá)方式，展開項(xiàng)目訓(xùn)練。

4.教材中每個(gè)項(xiàng)目都有質(zhì)控或加標(biāo)回收驗(yàn)證，讓學(xué)生充分認(rèn)知檢測(cè)方法的規(guī)范性及科學(xué)性。項(xiàng)目中的檢驗(yàn)方法選自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中名詞術(shù)語(yǔ)定義、量和單位、量方程等力求采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的描述，體現(xiàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的要求。

5.教材配套有相關(guān)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（包括本教材中涉及的國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）以及教學(xué)PPT文檔、課后習(xí)題答案等，便于讀者自學(xué)以及查閱原始資料。選用本教材的學(xué)校可以與化學(xué)工業(yè)出版社聯(lián)系（cipedu@163.com），免費(fèi)索取。

特別說(shuō)明：教材中選用的儀器只供示范，同類型的儀器在教學(xué)中可以同等使用。教材中帶“*”拓展項(xiàng)目為選學(xué)項(xiàng)目。本教材除特別指明外，所用試劑的純度應(yīng)在分析純以上，實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)至少符合GB/T 6682三級(jí)水規(guī)格。

本教材由上海信息技術(shù)學(xué)校陳興利和江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校趙美麗任主編，新疆化學(xué)工業(yè)學(xué)校王麗任副主編，武漢技師學(xué)院熊秀芳主審。陳興利編寫項(xiàng)目七、項(xiàng)目八、項(xiàng)目九、項(xiàng)目十六；趙美麗編寫項(xiàng)目一、項(xiàng)目十三、項(xiàng)目十四、項(xiàng)目十五；王麗編寫項(xiàng)目二、項(xiàng)目三；河南化學(xué)工業(yè)高級(jí)技工學(xué)校馬金紅編寫項(xiàng)目四、項(xiàng)目五、項(xiàng)目六、項(xiàng)目十二；海南技師學(xué)院韓衍蝶編寫項(xiàng)目十、項(xiàng)目十一。全書由陳興利和趙美麗統(tǒng)稿并修改。

本教材在編寫過(guò)程中得到上海信息技術(shù)學(xué)校周健副校長(zhǎng)、盛曉東主任以及江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校邊風(fēng)根副校長(zhǎng)的關(guān)心與支持，江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校陳艾霞老師為教材的編寫提供了許多寶貴的意見，上海化工研究院張永清總工、陜西省石油化工學(xué)校韓利義老師對(duì)全書仔細(xì)審閱并提出許多建設(shè)性意見。在此均表示衷心的感謝！

由于編者水平有限，時(shí)間倉(cāng)促，教材中不妥之處在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

編　者

2016年3月