從人類歷史的最初發源點開始，“吃”這個主題就和地緣有著非常密切的聯系，甚至可以說在某種意義上，是“吃貨”們創造了歷史。在五千多年以前，華夏族文明開始發端于黃河流域中下游，除了因為靠近水源便于灌溉以外，一個重要的原因就是這里的土質松軟，你隨便拿點骨頭或是石頭做的工具，就可以把土地開墾出來。久而久之，圍繞著“吃”這個主題，人們有了農耕、漁獵，進而有了部族，再進一步就有了聯盟、邦國、國家間的外交、戰爭…...