寶寶一餐吃得這么雜，能消化嗎？

無論我的微博還是朋友圈，總會在我曬出芒小果餐點后收到這樣的評論：一餐吃這么多食材，寶寶能消化得了嗎？

有這種想法的人太多了，媽媽們多少會有誤解，比如粗雜糧不好消化，寶寶腸胃幼嫩，必須吃精白細軟的食物，或者每餐食材那么多，消化起來多費勁啊。

我很早就堅持給芒小果實行食材多樣化，無論輔食還是大寶寶餐，無一例外。這已成為一種習慣，準備菜肴時如果只有單一食材我反倒有點無從下手。

從營養學層面講，人是一個復雜的系統，需要多方面的營養，而單一種類的食物的營養素有限，不同種類食材的營養素不同，比如蔬果含有大量動物食品沒有的某些微量元素和維生素，而動物食品含有水果蔬菜中沒有的某些氨基酸。只有廣泛攝入各種食物，才能保證攝入多種營養成分，保證機體健康。而且，混合搭配食物比單一食材烹飪后的消化吸收率高，因為不同種類食物中的不同營養素會有促進互補的作用，比如維生素D可促進鈣、磷的吸收，維生素C可促進鐵的吸收。

當然，人的腸胃功能并不是生來就是完善的，這需要后天的“鍛煉”。有的寶寶消化能力強，吃什么都沒事，有的寶寶腸胃較弱，食物稍微粗雜些就不舒服。媽媽們可嘗試給寶寶腸胃一些合理挑戰，可從少量開始逐步增加飲食中雜糧的比例，堅持下去寶寶的腸胃就會逐漸適應，只是要注意寶寶腹瀉的時候盡量選擇容易消化的食材。

芒小果從小飲食都是粗細搭配，食材多樣化，她并沒有不舒服的情況出現，相反她很少挑食，生長發育也很好，4歲半的時候身高1.17m，體重20kg，處于標準偏上（身高有遺傳因素），肌肉非常緊實，抵抗力好，即便生病恢復得也很快，我想這就是均衡飲食，食材多樣化帶來的好處吧。