“比試的規矩很簡單，自明日起，限期一個月，看哪家店的營業額更多，輸的一方這個月的營業額全部歸贏的一方所有，另外還要掛上一個月的橫幅。”

一個月的營業額！好大的胃口啊，李煜心里暗暗道。

‘對賭挑戰’的種類很多，從衛生服務，到菜品的味道，再到顧客的滿意度，只要涉及到餐廳經營的，都可以對賭。

按照店鋪現在的狀況，單月營業額破40萬已經是板上釘釘了，幾十萬的豪賭，就算是在東關街也是個不小的新聞了。

要是比廚師的手藝，李煜可能還有幾分擔心，但是比營業額……呵呵，據李煜所知，望湖鮮生意最好的一個月，營業額還不足自己的三分之一，于虎憑什么跟自己比。

見李煜面露異色，于虎以為他退縮了，趕緊道：“如果你不敢比也行，就在大門口貼上一道橫幅，寫著‘望湖鮮的菜比珍饈園的好吃’，掛滿一個月就行，怎么樣不為難你吧。”

“如果你要是想耍無賴，嘿嘿你瞧，你的店門口可是站著不少客人呢，他們可都聽到了，估計朋友圈都發過了。”于虎指了指外面等著吃飯的客人道。

“李老板，跟他比，我們支持你。”

“望湖鮮的菜根本不好吃。”

“就是，這種店也敢上門挑事，真是活的不耐煩了。”

“肯定是看李老板生意好，故意蹭熱度唄。”

……

門外，幾名等著開業吃飯的客人七嘴八舌道，李煜朝外面看去，有不少熟面孔，都是自己店的老客戶。

李煜沖他們笑了笑以示感謝，然后對于虎說：“放心，找上門來的架不能不打，你這個賭約我接受了。”

“老板……”

店里幾人頓時一陣驚呼，對賭一旦輸了，雖然不至于倒閉，但是生意必定大損，看于虎志在必得的樣子，心里肯定有些把握，李煜這么做不是上趕著給對方當墊腳石嘛。

李煜擺手打斷幾人的話：“不過你要怎么保證，雙方的營業額都不作假呢。”

有賭必有假，無論是賭桌還是賭約，這都是不變的真理。

“這個也簡單，就按照東關街過去的規矩，我們把賭約寫在門口，讓每個客人都看見，每次結賬之后的小票都讓客人簽上名，然后在門口準備一個功德箱將小票放進去，小票的數據每天統計一次。”

“所有的食客都是監督，凡是發現哪家店鋪有作弊行為都可以舉報，只要證據確鑿，獎勵一萬元現金，群眾的眼睛是雪亮的，我相信在這種情況下，沒有哪家店還敢作弊吧。”

李煜點點頭，于虎所說的方法，確實是東關街的店鋪進行對賭挑戰時，常用的防止作弊的方法，只他還是有點想不明白，珍饈園的營業額超過望湖鮮數倍，于虎哪里來的信心贏過自己。

“既然這樣，對賭就這么定了，我回去準備準備，外面的橫幅和功德箱我也替你準備了吧。”于虎起身拍了拍屁股，樂呵道。

“那就麻煩于大廚了。”李煜擺了個送客的手勢。

……

等于虎離開，陳燕幾人瞬間炸鍋了，一個個圍上來七嘴八舌問話。

“嚇死我了，那個胖子好嚇人。”方圓拍了拍自己的一對A道，想到于虎那副嚇人的模樣，她還以為是社會上的流氓混混呢。

陳燕拍了拍方圓的后背安慰：“別怕別怕，這里是東關街，又是大白天，就算是壞人也不敢亂來的。”

管琳琳輕蔑的瞥了一眼方圓，心里滿是不屑，這點小事也能嚇成這樣，真是沒見過世面，幾位女生中數她見識最廣也最淡定。

周偉垂頭喪氣的走過來，滿臉羞愧的說：“老板，對不起，我上了他的當，給您和餐廳添麻煩了。”

李煜笑著拍了拍周偉的肩膀：“別在意，于虎本身就和我有矛盾，兩家餐廳的對賭挑戰是不可避免的，只是時間早晚的問題，就算今天逃過一劫，之后他還是會想方設法的找麻煩，這一戰是免不了的，而且我相信你。”

聽了李煜的安慰，周偉心里好受一些，心里也暗暗下決心，這個月一定要拿出十二分的努力，一定贏過那個胖子，這不僅僅是自己作為廚師的顏面，更是餐廳和老板的切實利益，這一戰只能勝不能敗。

“對了老板，這個‘對賭挑戰’到底是什么意思，你們剛才說了半天，我沒怎么聽懂。”管琳琳疑惑的問，挑戰是東關街的特色，本地人知道的也不是特別清楚，更何況她不是本地人。

看了看手機，發現距離店鋪開業還有一點時間，李煜索性坐下來跟他們說說這件事情，畢竟明天開始就要戰斗了，他們也是戰士，了解一下也好。

……

東關街最經典，也是最引人注目的一次對賭，是如今東關街人氣第一的店鋪‘小袁奶茶’，和曾經的第一店鋪‘小藍島海鮮’之間的對決。

‘小藍島’是一家外賣海鮮餐廳，不提供堂食，整個店鋪只留下一小塊對外銷售的區域，剩下的地方都是用來加工海鮮的。

‘小藍島海鮮’的老板是本地的一位富翁，有自己的海鮮渠道，對外宣稱‘承包一片海’，比某位明星承包一片魚塘大氣的多。

濱海市本就靠海，小藍島所有的海鮮自捕撈上岸，三個小時內必須送到餐廳，兩個小時內必須制作成菜品，以此保證海鮮最佳的味道。

市里的生猛海鮮價格高昂，而小藍島的海鮮，價格適中，味道也極好，自從餐廳開業生意一直非常火爆。

走在東關街的古道上，游客們一邊逛街，一邊手里捧著一碗龍蝦肉，或者舉著一個大蝦鉗，逛街吃海鮮，一時成為了新的潮流。

相比于小藍島海鮮的財大氣粗，小袁奶茶就顯得寒酸的多，連店名都這么不起眼，這家奶茶店是一對老夫妻開的，男人姓袁，所以奶茶店就叫小袁奶茶。

“老夫妻為什么不叫老袁奶茶？”方圓插嘴道，還特意舉起右手，像是回答問題的小學生。

“這問題我也想知道，要不你去問問人家。”李煜滿臉黑線道。

“方圓別插嘴，讓老板說。”管琳琳不滿的皺眉。

方圓吐了吐舌頭，老老實實的閉上嘴，但還是不服氣的橫了管琳琳一眼。