“民以食為天”，充分說明了在人體生存過程當中食物的重要性。飲食為人體陰陽運行、五行相生提供了基礎。飲食進入人體后，人體中的谷氣充足，谷氣充足使得氣血旺盛，氣血旺盛使得骨骼強壯。由此可見，飲食合理與否對身體健康起著極大的影響。
