序

宜昌是世界柑橘的發源地之一，種植歷史悠久，早在兩千多年前，偉大愛國詩人屈原就在故里秭歸寫下了不朽詩篇《橘頌》。“后皇嘉樹，橘徠復兮。受命不遷，生南國兮”至今為世人頌唱。宜昌橙作為世界重要的古老野生柑橘種質資源，至今在秭歸、宜都仍有發現。宜昌也是世界柑橘種質資源庫，獨特的三峽河谷氣候，適合種植幾乎世界上所有柑橘品種，規模種植品種有蜜橘、椪柑，早紅、紐荷爾、紅肉、能晚等優質臍橙和優質夏橙，鮮果應市期長達9個月，基本實現柑橘鮮果周年供應。

柑橘是宜昌市農業優勢特色產業，在農民增收中發揮著重要作用，產業規模位居全國市州前列。宜昌是全國市州最大的寬皮柑橘生產基地，是農業部長江流域優勢柑橘產業帶，湖北省長江上中游200萬畝優質柑橘板塊基地，2012年種植面積達到186萬畝，產量達到263萬噸，產值達到59.4億元，面積和產量分別占全省的51%、79%，占全國的5.5%、8.9%。

宜昌柑橘標準化生產技術成熟，先后制定了宜昌蜜橘、秭歸臍橙產品質量和生產技術規程、柑橘產后處理技術規程、柑橘老園改造和標準果園建設技術標準。無病毒容器育苗技術、大枝修剪技術、控水增糖技術、綠色防控技術、完熟栽培技術等基本普及。以“宜昌蜜橘”、“秭歸臍橙”、“清江椪柑”為代表的宜昌柑橘在世界享有盛名。中國工程院院士、國家柑橘產業技術體系首席科學家鄧秀新說：“中國柑橘看湖北、湖北柑橘看宜昌，宜昌柑橘栽培整體水平在全國處于領先地位”。

為推廣宜昌市在柑橘產業發展中的先進技術以及好的做法和經驗，我們組織一批長期從事柑橘技術研究與示范推廣的科技人員編寫了《柑橘高效安全生產與銷售》一書，該書內容豐富，集科學性、實用性和可操作性于一體，是一套不可多得的幫助農民朋友從事無公害柑橘標準化生產的學習用書，也是廣大農業技術推廣人員必備的工具書，還可供大專院校果樹專業師生及柑橘專業科學研究人員參考。希望該書的出版，能夠進一步提高廣大農民朋友的質量安全意識和高效安全生產技能，增加經濟效益。

由于作者水平有限，書中不妥和錯誤之處，敬請讀者批評指正。

鐘仕田

2014年1月