第107章 風云散(四)
- 易晉
- 傾城隨太守
- 2290字
- 2019-02-11 10:30:00
不知不覺間,船上的仆婢已經將地上污穢之物收拾干凈了。
一小塊龍涎香被放在了香爐之中,頓時整個房間都彌漫著一股攝人的香味。
司馬道子從沉思中緩緩醒來,拿起案上一壺酒,習慣性地想給自己倒一杯解解渴,卻半天也倒不出一滴酒。
不是壺里沒酒,而是周復的那聲怒喝再次回響在他的腦海中,他怎么也倒不下來。
最終,他放下酒壺,揮了揮衣袖,命人把酒撤了下去。
周復提起的一顆心終于落了下去,他欣慰地點點頭道:“殿下若是想喝點什么,在下推薦喝茶最善!”
“茶?”司馬道子悻悻道,“本王可不想遭那水厄!”
魏晉時期,北方流行喝酪漿,南方流行喝“茗飲”,所謂茗飲還不同于后世直接泡茶喝,而是將茶葉當作一般的菜,烹煮成羹湯而飲,可以用來解渴,也可用來佐餐。
有的時候還會往里面放些蔥、姜或者橘子之類的東西用來調味。它的味道不比“胡辣湯”之類的東西好些,但是很有提神的作用,因此士大夫們還是非常喜歡喝茶的。
晉朝的司徒王蒙喜歡飲茶,每有客人來訪,便煮茶給客人喝,士大夫對此都很害怕,每次去會見王蒙都會說,今天又有水厄了。因此司馬道子才會如此說。
聽司馬道子如此抱怨,周復不覺莞爾,他不僅聽過這個典故,也知道這個時代喝茶的方式,于是說道:“殿下有所不知,我這喝茶的方法與世人不同。”
“不同?能有什么不同?”司馬道子本身不喜飲茶,最多看人喝過,哪里琢磨得出喝茶的其他方式。
“時下士大夫飲茶皆用煮茶法,煮出來的茶湯似苦藥一般,在下卻不是如此,乃是以沸水泡之,泡出清湯而飲,品之甘甜芬香,回味無窮啊!”
“泡茶?真是聞所未聞,周郎可否一試?”
“不知船上有沒有茶?”
少年心性,對新鮮事物總抱著極大的熱情和好奇。司馬道子忙命人去找,好在瑯琊王出行,一切所用之物準備得甚是齊全,不一會兒就有小侍女捧著一袋茶葉進來。
周復打開一看,卻是一塊完整的茶餅,中間有個洞,是用來串繩子的。
與此同時,幾個仆婢魚貫而入,將接下來要用到的茶具、爐火擺放整齊。
周復也一一檢查了一遍,雖然與記憶中的泡茶工具有些差距,但也都湊合著用,只是那煮茶器必須換成燒水的水壺,否則沒法沖泡。
周復一邊吩咐旁邊的侍女換上一些器具,一邊暗道,改天有機會可以自己打造一套。
不一會兒,器具已備,周復跪坐桌前準備泡茶。
這茶餅必須先放在陶盤里烤一下,因為那時的茶是蒸過之后晾干保存,不似后世用炒茶的方式保存茶葉。所以只有烤后才能去除茶葉原有的青草味,并使之散發出馨香之氣。
接下來便是一系列的燒水、搗茶、洗茶、泡茶、分茶的程序。在“夢中的世界”里,周復也曾研究過古今中外各種飲茶的方式,因此雖然器具、茶葉都不太和心意,但依舊能夠掌控。
周復邊做邊說:“茶有四道,一曰和,二曰清,三曰寂,四曰真。和者天人之和,清者去污存清,寂者坐忘無己,真者心純見真。”
周復慢慢地泡茶慢慢地說話,舉止言行令人如沐春風。
司馬道子似乎被周復的一舉一動所感,不知不覺間移座到他對面,想將泡茶的程序和技巧記在心里。
兩杯清茶置于案頭,茶水上水汽朦朧,隱隱有清香撲鼻。
“殿下請用茶。”
司馬道子小心翼翼地端起一杯茶,湊在鼻子底下深聞一口,說道:“好香!比那些老頭子煮的茶香多了。”
“殿下再緩緩吸吮一口,小心燙著。”周復提醒道。
“咻~”司馬道子將茶湯吮吸入口,只覺兩頰生津,回味無窮。
“原來茶可以如此好喝!”司馬道子飲完一杯嘆道,好似喝了一年的酒都白喝了。
“嘖~”周復也嘗了一口,比想象中的差了些,畢竟這茶的制作工藝和記憶中的不太一樣,之所以能達到這個程度,主要還是因為茶的品質好,若是這茶在采摘的時候就用后世的工藝制作,它的味道一定更好。
“怎么,周郎覺得還不好?”司馬道子注意到周復微微搖了搖頭,便出言問道。
“哈,已經很不錯了。若是能用炒制的工藝制茶,那就更妙了。”周復笑道。
“茶還能炒,如何炒?周郎快告訴我!”司馬道子急忙問道。
于是周復大概地將炒茶的方法說了一遍,但是也不是很詳細,畢竟他只是在“夢中的世界”看過別人炒茶,里面的細節和技巧不是自己一看之下就能學會的。
然而也無妨,只需講個大概思路,自然會有人去鉆研,就比如眼前的這位瑯琊王。
司馬道子雙目閃閃發光,就好像已經看見自己被一群年輕世家子弟備受追捧的情景了。
不錯,他才不管什么茶道不茶道呢,重要的是這樣泡茶真的很有風度,只要自己在建康請大家這樣喝一次茶,從此以后再也不會有人小看自己了。
看著司馬道子只顧發呆,周復哪還不知道他心里的小九九,誰都渴望成為眾人視線的中心,誰都渴望被人肯定,何況這是一位高高在上的瑯琊王,此時的國之儲君!
周復想著,既然已經做到這個地步了,何不好人做到底呢?
于是他將沉浸在自己幻想中的司馬道子喚醒過來,說道:“殿下,還有一點在下要提醒一下。”
聽到還有什么要點,司馬道子立馬打起精神,側耳傾聽。
“一是這制茶工藝,至為重要,二是泡茶器具,殿下還得叫人重新制作一套。”
接著周復詳細地將所用到的茶具以及茶具的樣式告訴司馬道子,司馬道子忙命人拿紙筆將周復所說的記錄下來,甚至還叫了一個畫師在一旁邊聽邊畫,又讓周復看哪里畫得不對的,立馬修改,直到改對為止。
最后司馬道子拿著一疊厚厚的紙,欣喜萬分,恨不得一日千里,直接回到建康馬上開工制作這些茶具。可是他總覺得這事情好麻煩,若是有人直接替他辦好了那該有多好啊!
突然他想起邀請周復上船的目的,他放下紙張,看著周復道:“周郎,不如跟本王去建康吧!”
周復輕輕放下茶杯,他早已料到司馬道子非要自己上船的目的了,因此才會跟他說那么多有關茶具的事情。
雖然只是喝茶,周復卻達到了三個目的,一是讓司馬道子不再醉心于美酒,二是等司馬道子回到建康必定會大肆宣揚茶道,自己的名聲也有可能被他傳出來,三來嘛就是為了應對司馬道子的邀請!