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第11章 食——吃喝慎防“病從口入”(9)

38.動物禁食部位,千萬不可嘗試

精彩導讀

1.可食用動物有哪些禁食部位

2.謹慎吃魚頭、魚子,避免造成二次污染

一些可食用的動物例如雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等,是我們生活中必不可少的食物,用它們不但能夠做出美味的菜肴,而且最重要的是能夠補充人體所需的能量。然而,盡管這些動物都是可食用的,但不是說它們身上所有的部位都能夠嘗試,有一些禁食部位千萬不能去嘗試,哪怕...

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